Good Lifestyle

Mungkin tidak ada pesta yang lebih menyenangkan daripada BBQ. Sementara pertemuan lain cenderung memiliki tingkat formalitas tertentu, BBQ adalah tentang makan makanan kasual di pakaian Anda yang paling keren - dan mungkin Berenang di kolam renang Atau melemparkan sepak bola.

Jika Anda hosting, memutuskan pada menu adalah langkah pertama Anda ke pesta yang luar biasa. Anda ingin menyajikan beberapa klasik dan beberapa hidangan kreatif - dan Anda jangan Ingin memasukkan apa pun yang membutuhkan terlalu banyak perhatian selama pesta dan mencegah Anda mengobrol dengan teman -teman sambil minum dingin. Di sini, koki profesional dan perencana pesta terdengar di makanan terbaik untuk disajikan di BBQ yang akan dilakukan para tamu dan mengingat sampai musim panas mendatang.

TERKAIT: 6 Hal Terbaik Untuk Meminta Para Tamu Untuk Membawa ke BBQ, Kata Para Pakar .

Pertimbangkan ini level dari hot dog tradisional.

"Anda dapat memesan berbagai jenis yang sesuai dengan semua kebutuhan, seperti vegan, daging sapi, ayam, dan kalkun, dan menyajikannya dengan serangkaian kesenangan, mustard, dan hiasan dan perlengkapan lainnya, yang membuatnya lebih interaktif, sehingga orang dapat orang bisa mempersonalisasikannya sesuai keinginan mereka, "kata Gianna Cardinale Gaudini , Pemimpin dan Penulis Acara dari Seni Perencanaan Acara . "Anda bahkan dapat menaikkan taruhan dengan menyajikan berbagai roti khusus, seperti Brioche, pretzel, dan bebas gluten."

Bagian terbaik: sosis sulit untuk diacau karena mereka sudah dimasak dan hanya membutuhkan bakar ringan.

Tidak jauh lebih mudah dari ini untuk sisi atau makanan penutup yang lezat. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Saya suka menyajikan tusuk sate nanas panggang karena mereka kurang formal dan tidak memerlukan piring atau garpu," kata Aleka menyusut , pendiri Blog Hiburan dan Makanan Aleka berkumpul .

Dia menyikat tusuk sate nanas dengan glasir madu-jalapeño, yang berpasangan baik dengan smokiness yang mereka ambil dari panggangan.

Whitney Cardosi , Pelatih Nutrisi , instruktur memasak, dan pendiri Kesehatan dengan putih , selalu menyajikan rok klasik yang diasinkan atau steak sayap dengan saus chimichurri untuk BBQ. "Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang steak yang kurang matang seperti yang Anda lakukan dengan unggas, dan itu membuat sisa makanan yang hebat," katanya.

"Saya suka bagaimana steak rok besar yang bagus dapat menyajikan kerumunan dan terlihat diiris pedesaan yang indah dan diletakkan di atas piring, terutama ketika atasnya dengan saus chimichurri yang semarak dan segar," tambahnya. Semua orang akan kembali selama beberapa detik.

TERKAIT: 5 hal yang tidak boleh Anda lakukan saat menjamu orang di halaman belakang Anda .

Berikut adalah twist yang menyenangkan di semangka: ambil melon untuk membuat "mangkuk," dan mengisinya dengan semangka, feta, dan mint, menyarankan Cardinale Gaudini.

"Ini menyegarkan dan menyenangkan, dan orang -orang selalu mengambil gambar dan meminta resepnya," katanya. "Anda dapat menyesuaikannya berdasarkan preferensi dan menambahkan arugula, zaitun kalamata, tomat, atau acar bawang sebagai variasi."

Jagung adalah orang-orang musim panas. "Saya suka lauk yang lezat tetapi mudah, dan itu tidak akan merusak panas," kata Cardinale Gaudini. "Tambahkan mentega ramuan atau mentega dan bubuk cabai ke jagung segar." Itu sehat dan lezat.

Orang -orang mengharapkan salad kentang di BBQ, jadi beri mereka apa yang mereka datangi, dengan sentuhan yang menyenangkan!

"Anda bisa merapikannya dengan beberapa hal yang sangat menyenangkan seperti pepperoncini, cornichon, lobak yang diawetkan, bawang putih panggang, mayones rasa favorit Anda, beberapa mustard gandum yang baik, dan telur rebus," kata Arellanes. "Ini akan membuat siapa pun di perayaan BBQ Anda meminta resep rahasia untuk salad kentang 'kuno' Anda."

TERKAIT: 5 hal terburuk untuk disajikan di pesta makan malam, kata ahli etiket .

Chris Arellanes , koki eksekutif perusahaan dari Restoran Kyu , mengatakan burger yang hebat adalah BBQ Essential.

"Gunakan campuran daging yang baik untuk lemak, mungkin 80/20, dan jumlah garam dan merica yang agresif," katanya. "Dipasangkan dengan roti biji wijen lembut dan iringan favoritmu dan kamu tidak bisa salah - ini adalah langkah pertama yang baik bagi pemula pemula untuk berlatih dan benar -benar pulang dengan suhu daging dan teknik charring yang tepat."

Tidak ada yang mengatakan musim panas seperti buah persik bakar dan es krim.

"Cukup potong persik menjadi dua, lepaskan lubang, bumbui dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica, dan aduk panggangan selama dua hingga tiga menit," kata Cardosi. "Setelah selesai, letakkan setengah peach di atas piring dan atasnya dengan satu sendok es krim vanilla biji."

Anda bisa melengkapi piring dengan madu atau kacang untuk beberapa tekstur!

David Rose , kepala koki di Omaha Steak , menyarankan BBQers pemula melayani dada ayam yang dicari-nekang barbeque.

"Mereka mudah disiapkan, memasak dengan cepat di atas panggangan, dan selalu menyenangkan kerumunan dengan rasa berair mereka," katanya. "Jika Anda baru memanggang, mereka menawarkan pengantar yang bagus untuk beberapa dasar memanggang dan juga memungkinkan penyesuaian dan pemasangan dengan berbagai sisi, menjadikannya pilihan yang menyenangkan untuk BBQ yang sukses."

TERKAIT: 6 hal yang harus selalu Anda miliki saat menjamu tamu di halaman belakang Anda .

Jazz Up Resep Cole Slaw Anda dengan Nanas dan Jalapeño.

"Ini menambahkan tendangan tropis yang lezat yang berpasangan dengan daging panggang," kata Rose. "Jalapeños nanas dan pedas yang manis menciptakan kombo rasa yang menyenangkan, sementara tekstur renyah menambah kontras yang bagus."

Jadikan malam sebelumnya untuk persiapan pesta yang mudah.

Baki wortel panggang akan terlihat indah di tablescape Anda. Ini sedikit lebih tinggi daripada sayuran panggang rata -rata Anda.

"Untuk pesto top wortel, saya memadukan atasan wortel dengan peterseli, bawang putih, garam, minyak zaitun, pecan atau kacang pinus, dan lemon," kata Cardinale Gaudini. "Sangat lezat sehingga anakku tidak bisa mendapatkan cukup, dan dia tujuh!"

Salad non-pelentur, seperti quinoa atau jagung jalanan, akan bertahan dalam panas.

"Mereka mudah dibuat sebelumnya dan dapat disajikan dingin atau hangat," kata Cardosi. "Salad quinoa luar biasa untuk menggunakan apa yang Anda miliki dengan sayuran apa pun, sedikit feta, dan saus sederhana seperti minyak zaitun dan jus lemon."

Lengkapi hidangan dengan bumbu segar seperti mint atau peterseli dan Anda memiliki sisi musim panas yang menonjol.