Good Lifestyle

Kanker adalah lawan yang rumit, dengan banyak wajah yang berbeda dan bahkan lebih banyak cara untuk menyembunyikan dan memukul. Sementara para ilmuwan masih berusaha menguraikan semua rahasianya, satu hal yang jelas: itu bukan hanya masalah nasib genetik yang buruk atau sejarah keluarga yang tidak menguntungkan. Pada kenyataannya, apa yang kita lakukan setiap hari, terutama apa yang kita pakai di piring kita, memiliki pengaruh raksasa pada pertempuran kita melawan kanker.

Anehnya, pilihan hidup, termasuk yang berkaitan dengan diet, beratnya banyak dalam keseimbangan risiko kanker. Studi menunjukkan bahwa antara 80% dan 90% kasus kanker tidak terkait dengan faktor herediter, seperti yang eksternal, atau pilihan yang kami buat setiap hari.

Dan di sini makanan ikut bermain. Ya, teman -teman saya, apa yang kita makan benar -benar dapat mendekati atau menjauh dari risiko bertemu kanker di sepanjang perjalanan kita. Penelitian ini tegas dalam hal ini: beberapa makanan memiliki hubungan langsung dengan peningkatan risiko jenis kanker tertentu. Oleh karena itu, mengawasi menu harian kita bukan hanya masalah kebugaran fisik atau kesejahteraan umum, tetapi juga bisa menjadi strategi pertahanan yang nyata dalam memerangi kanker.

Ada hubungan yang menarik antara apa yang kami masukkan di piring kami dan risiko berlari dalam beberapa masalah kesehatan yang serius, seperti diabetes tipe 2 dan obesitas. Dan itu tidak berakhir di sini: masalah ini, pada gilirannya, dapat bertindak sebagai batu loncatan untuk jenis kanker tertentu. Tapi itu bukan hanya pertanyaan tentang pound ekstra atau bintang; Beberapa makanan adalah tempat persembunyian nyata untuk zat karsinogenik, partikel -partikel nakal yang dapat memicu kanker.

Sekarang, bukan bahwa setiap kali Anda makan sesuatu yang berpotensi berbahaya, kanker dijamin. Itu semua tergantung pada balet yang kompleks antara genetika pribadi Anda dan selama (dan seberapa intens) Anda telah terpapar pada zat berbahaya ini.

Jadi, dipersenjatai dengan rasa ingin tahu, kami menjelajahi dunia makanan yang dituduh dari sains karena hubungan mereka dengan risiko pengembangan berbagai jenis kanker. Tampaknya membuat pilihan bijak di meja bisa lebih dari sekadar pertanyaan sederhana tentang selera yang baik.

Kejutan bekerja daging

Daging yang dikerjakan termasuk kelezatan seperti hot dog, salami, sosis, ham, dan bahkan daging kering. Mari kita hadapi itu, siapa yang tidak suka hot dog yang bagus sesekali? Namun, proses untuk melestarikan daging ini dapat menyebabkan pembentukan zat bukan teman kesehatan kita. Misalnya, ketika daging dibumbui dengan senyawa nitrit, n-catelar dapat terbentuk, musuh sumpah kesejahteraan kita. Dan itu tidak berakhir di sini: merokok daging dapat memperkenalkan hidrokarbon aromatik poliklik di piring kami, juga dikenal sebagai IPA, dan ya, mereka adalah karsinogenik.

Penelitian ini menghubungkan konsumsi daging bekerja dengan risiko lebih besar kanker kolorektal dan lambung. Steak sesekali baik -baik saja, tapi mungkin mari kita pikirkan dua kali sebelum membuat salami pesta.

Goreng: renyah tapi berbahaya

Ah, kentang goreng, godaan yang sulit ditolak. Tapi hati -hati: makanan yang kaya akan pati yang dimasak pada suhu tinggi, seperti keripik, dapat membentuk akrilamida, zat yang tidak pernah kita inginkan di piring kita jika kita tetap sehat. Studi tentang model hewan telah menunjukkan bahwa akrilamida dapat merusak DNA dan menyebabkan kematian sel. Singkatnya, mungkin tepat untuk memoderasi konsumsi keinginan goreng ini.

Goring Foods: bukan hanya bencana kuliner

Memasak terlalu banyak makanan, terutama daging, dapat mengubah barbekyu dengan teman -teman menjadi pengalaman yang kurang sehat daripada yang Anda pikirkan. Memasak pada suhu tinggi dapat menghasilkan heterosiklik amina (HCA) dan hidrokarbon aromatik polycyclic (IPA), zat yang kami lebih suka untuk tidak diundang untuk makan malam. Agen karsinogenik ini dapat melakukan kerusakan pada DNA kami, jadi mungkin lebih baik memilih metode memasak yang lebih halus seperti perburuan liar atau tekanan.

Latterisin: Dilema

Akhirnya, mari kita bicara tentang produk susu. Meskipun mereka adalah sumber penting kalsium dan protein, beberapa penelitian telah menyarankan bahwa mereka dapat meningkatkan risiko kanker prostat, terutama karena peningkatan kadar IGF-1, faktor pertumbuhan yang mirip dengan insulin. Namun, penelitian tidak bulat, jadi kata sandinya adalah: moderasi.

Sebagai kesimpulan, sementara kami menikmati kelezatan kuliner yang ditawarkan kehidupan kepada kita, adalah bijaksana untuk mengingat bahwa moderasi dan pilihan metode memasak yang sehat dapat membantu kita mempertahankan gaya hidup gaya hidup yang seimbang dan, semoga,.

Gula dan karbohidrat halus: teman atau musuh?

Kami dikelilingi oleh godaan manis dan karbohidrat yang bersembunyi di penyamaran, seperti:

• Minuman manis yang menjanjikan energi tak terbatas
• Produk oven yang membisikkan nama Anda setiap kali Anda lewat di depan toko kue
• Pasta putih, roti putih, nasi putih dan sereal manis, semuanya disamarkan sebagai makanan yang menenangkan

Tetapi berhati-hatilah! Makanan menggoda ini membawa sisi gelap dengan mereka. Studi telah menghubungkan asupan tinggi makanan ini dengan risiko yang lebih tinggi dari diabetes dan obesitas tipe 2. Dan di sini segalanya menjadi rumit: kedua kondisi ini terkenal untuk meningkatkan tirai pada peradangan dan stres oksidatif, yang pada gilirannya dapat mengundang beberapa jenis kanker untuk makan malam.

Dan lagi, diabetes tipe 2 dapat menempatkan Anda di barisan depan untuk kanker ovar, payudara dan endometrium. Dan jika Anda berpikir bahwa pasta hanya membuat Anda merasa terbebani, ketahuilah bahwa tingginya kadar glukosa dalam darah dapat mengedipkan mata pada kanker kolorektal.

Untuk menghindari jebakan ini, mengapa Anda tidak mencoba menari dengan alternatif yang lebih sehat seperti roti, pasta, nasi penuh dan sepiring gandum yang bagus di pagi hari?

Alkohol: bersulang dengan hati -hati

Setiap kali Anda mengangkat gelas, hati Anda berubah menjadi pahlawan, mengubah alkohol menjadi acetaldehyde, senyawa yang, sayangnya, bukan teman terbaik kesehatan kita.

Ulasan 2017 mengungkapkan bahwa asetaldehyde adalah maskalzon nyata: itu merusak DNA dan membuat mulut ke sistem kekebalan tubuh kita, sehingga lebih sulit bagi tubuh untuk melawan sel -sel buruk yang bisa menjadi kankerosa. Dan untuk wanita, minum alkohol bisa seperti mengirimkan undangan formal ke estrogen untuk meningkatkan volume, yang diterjemahkan menjadi risiko kanker payudara yang lebih tinggi.

Jadi, lain kali Anda berpikir Anda bersulang, mungkin memilih untuk mengangkat kaca dengan sedikit kesadaran.