Good Lifestyle

Saat Anda mengadakan pesta makan malam, tujuan terbesar Anda adalah selalu membuat setiap orang merasa diterima di rumah Anda . Sebagai tuan rumah, Anda dapat membantu mencapai ini dengan menjadi hangat dan penuh perhatian pada setiap tamu, membantu mereka terhubung dengan orang lain, dan menyajikan menu yang bijaksana. Faktanya, para ahli etiket mengatakan ada beberapa aturan menu yang dapat berfungsi sebagai jalan pintas menuju kesuksesan pesta makan malam. Merencanakan acara Anda berikutnya? Inilah yang harus disajikan jika Anda ingin dikenal sebagai tuan rumah dengan yang paling.

TERKAIT: 5 hal terburuk untuk disajikan di pesta koktail, kata ahli etiket .

Saat tamu Anda tiba, Anda harus menyambut mereka dengan hangat, mengambil mantel mereka, dan segera menawarkan mereka minuman yang ramah, kata Jules Hirst , penemu dari Konsultasi Etiket .

"Setibanya, perlakukan tamu Anda dengan koktail khas atau minuman pilihan mereka. Tamu Anda akan merasa disambut dan koktail khas memberikan starter percakapan saat mereka bergaul dengan tamu Anda yang lain," katanya.

Ini juga merupakan ide yang baik untuk memberi tamu Anda berbagai hors d'oeuvres pada saat kedatangan mereka. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Anda ingin memiliki berbagai makanan pembuka yang termasuk preferensi makanan yang berbeda. Daging, keju, buah -buahan, dan pilihan vegan memastikan ada sesuatu untuk semua orang," kata Hirst.

"Makanan pembuka yang lebih kecil dapat diedarkan memungkinkan para tamu mengalami selera yang berbeda sambil tidak memuatnya dengan membawa sepiring makanan dengan minuman mereka," tambahnya.

TERKAIT: 5 hal terbaik untuk diminta tamu untuk dibawa ke pesta makan malam, kata ahli etiket .

Tidak ada makan tunggal yang pasti akan menyenangkan setiap tamu, tetapi para ahli mengatakan bahwa Anda harus selalu fokus pada menciptakan keseimbangan yang bijaksana untuk menu Anda.

"Anda tidak akan pernah salah dengan trio protein, sayuran, dan pati. Jika disajikan bersama, ini memungkinkan Anda untuk membuat kagum tamu Anda dengan kombinasi dan kesenian Anda. Jika disajikan dengan gaya keluarga, Anda dapat mendorong tamu Anda untuk berbagi dan Libatkan sambil menikmati makanan, "kata Hirst.

Laura Windsor , penemu dari Akademi Etiket Laura Windsor , mengatakan Anda juga harus menyeimbangkan makanan yang kaya dan kompleks dengan yang ringan dan sederhana. "Jika Anda menyajikan sup berat atau kerang yang mengenakan saus krim, Anda mungkin ingin menyeimbangkannya dengan ayam atau ikan yang dipanggang dalam bumbu segar dengan sayuran yang berpengalaman."

"[Makanan penutup] bisa sedikit lebih kaya seperti tarte ... atau kue cokelat yang disajikan dengan krim gumpal," tambahnya.

Jodi RR Smith , penemu dari Mannersmith Etiket Konsultasi , mengatakan bahwa sebelum Anda menginjakkan kaki di dapur untuk menyiapkan makanan untuk pesta Anda, adalah ide yang baik untuk jujur pada diri sendiri tentang keterampilan kuliner Anda.

"Saat merencanakan pesta makan malam, ketahuilah dirimu sendiri. Apakah kamu koki yang fantastis? Luar biasa, biarkan memasak dimulai," kata Smith. "Tetapi jika Anda bukan ahli kuliner, mainkan dengan kekuatan Anda. Pilih menu Anda berdasarkan resep yang dicoba dan benar yang Anda kenal dengan baik."

Dia menambahkan bahwa tidak ada rasa malu dalam melengkapi dengan barang-barang yang dibeli di toko jika Anda tahu bintik-bintik lemah. Misalnya, jika Anda seorang juru masak yang ulung tetapi tidak tahu banyak tentang memanggang, tidak apa -apa untuk mengambil kue atau kue tar dari toko roti favorit Anda.

"Ini membebaskan waktu di dapur dan memungkinkan Anda untuk menawarkan hidangan di luar keahlian Anda," kata Smith.

TERKAIT: 5 hal terburuk untuk disajikan di pesta makan malam, kata ahli etiket .

Jika ada tamu Anda yang memiliki batasan makanan, penting untuk tidak meninggalkan mereka dari perencanaan Anda, semua para ahli setuju.

"Pastikan untuk meminta pembatasan diet terlebih dahulu. Memiliki banyak lauk (vegetarian, vegan, dan bebas gluten) memungkinkan semua orang banyak pilihan," kata Smith.

Windsor juga menyarankan untuk memikirkan minuman mana yang akan Anda tawarkan sepanjang makan dan mencatat bahwa pasangan anggur yang bijaksana dapat berjalan jauh, terutama jika Anda mempertimbangkan aliran makanan.

Dia menyarankan perencanaan untuk "Champagne sebagai minuman beralkohol, kemudian anggur putih, anggur merah, dan air diam dan bersoda. Kopi harus disajikan di akhir makan malam bersama dengan pelabuhan, brendi, dan penggeledanya lainnya."

TERKAIT: 6 item yang harus selalu Anda miliki di dapur saat tamu datang .

Tidak semua tamu Anda menginginkan minuman beralkohol, dan bahkan beberapa yang memang ingin minum hanya secukupnya. Itulah mengapa penting untuk memiliki berbagai pilihan minuman bebas alkohol .

Smith merekomendasikan memiliki "limun berkilau dan soda siap bagi mereka yang lebih suka tidak menyerap."

Akhirnya, para ahli sepakat bahwa penting untuk mengakhiri malam dengan nada tinggi dan makanan penutup yang lezat dapat membantu Anda melakukan hal itu.

"Tidak peduli apa, memiliki sesuatu yang luar biasa dan lezat siap untuk pencuci mulut. Bahkan jika makanannya rata -rata, diakhiri dengan makanan penutup yang lezat akan memastikan kenangan positif malam itu," kata Smith.

Hirst setuju bahwa mendapatkan kursus terakhir yang tepat dapat meninggalkan kesan abadi. Dia menyarankan untuk menyajikan "hidangan penutup yang dekaden, sambil juga menyediakan opsi yang lebih ringan seperti tart buah atau sorbet, sehingga semua orang dapat berpartisipasi."

"Jika makanan Anda terlalu mengisi, Anda masih ingin tamu Anda dapat mengambil bagian dalam makanan penutup, itulah sebabnya memiliki opsi yang lebih ringan dapat membantu mengakhiri makanan dengan nada tinggi," katanya.