Good Lifestyle

Siapa yang tidak suka makanan ayam olahan? Bahkan potongan ayam kecil jika diproses dengan benar akan menjadi hidangan yang sangat lezat. Tetapi apakah Anda pernah membayangkan jika ada bagian ayam yang tidak boleh dikonsumsi oleh manusia? Contoh -contoh seperti kepala, leher, ke kaki. Kenapa, kenapa tidak bagus? Alih -alih penasaran, lihat saja daftar pertama di bawah ini.

1. Bagian kulit

Kulit ayam terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan renyah serta rasanya yang lezat. Anda tidak perlu menggunakan terlalu banyak bumbu, karena kulit ayam sudah mengandung senyawa minyak hewani yang menyebabkan rasa asin setelah dikonsumsi. Tetapi tahukah Anda jika ternyata kulit ayam tidak terlalu baik jika terlalu sering dikonsumsi?

Ternyata kulit ayam memiliki kandungan lemak dan kolesterol tinggi. Dalam 100 gram kulit ayam goreng, ada sekitar 40 gram lemak total dan 100 miligram kolesterol. Sehingga mengkonsumsi kulit ayam yang berlebihan akan berisiko meningkatkan penyakit jantung koroner, stroke, obesitas, kanker, tekanan darah tinggi.

2. Bagian sayap

Dalam daftar terakhir ada sayap ayam yang juga tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan. Karena bagian ayam mengandung kadar lemak tinggi dan natrium dan pengawet yang dapat menyebabkan berbagai risiko kesehatan seperti penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, obesitas, dan diabetes. Selain itu, jika Anda suka menggoreng sayap ayam menggunakan minyak yang mengandung lemak trans, ini akan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda.

3. Bagian kaki

Kaki atau Ceker ayam Ayam sering ditemukan sebagai menu pelengkap dalam mie ayam. Bahkan beberapa restoran yang menyajikan kaki ayam sebagai menu utama. Tapi tahukah Anda bahwa kaki ayam dapat menyebabkan gout?

Ya, cakar mengandung senyawa purin tinggi. Senyawa itu akhirnya diproses oleh tubuh menjadi sumber gout. Selain itu, kaki ayam juga mengandung kolesterol tinggi sehingga konsumsi berlebihan juga dapat meningkatkan risiko mengembangkan batu ginjal, nyeri sendi, dan tekanan darah tinggi.

4. Leher

Daftar berikutnya adalah leher ayam. Bagian ini sering ditemukan di beberapa hidangan seperti Soto, Tongseng, ke Lodeh. Tetapi ternyata mengonsumsi leher ayam yang berlebihan dapat menyebabkan risiko penyakit seperti autoimun, infeksi bakteri, dan infeksi virus yang Anda tahu! Bagaimana bisa?

Leher ayam ternyata mengandung banyak kelenjar getah bening yang berfungsi sebagai filter untuk menjebak toko roti dan virus. Jadi jika Anda sering mengonsumsi leher ayam, maka ia dapat terinfeksi bakteri dan virus di leher. Terutama jika pemrosesannya tidak benar, bahkan dapat berisiko mendapatkan penyakit autoimun.

Selain itu, seperti kulit dan kaki atau kaki ayam, leher ayam juga mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Jadi risiko pada ayam juga dapat terjadi jika Anda terlalu sering mengonsumsi leher ayam. Bahkan leher ayam berisiko mengandung zat berbahaya seperti antibiotik, hormon, logam berat, dan pestisida yang tidak baik untuk tubuh manusia.

5. Kepala Kepala

Siapa yang mengira bahwa kepala ayam juga tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan? Ternyata kepala ayam mengandung merkuri yang lebih tinggi daripada bagian ayam lainnya. Merkuri ini dapat sangat membahayakan tubuh manusia, terutama melawan kesehatan saraf dan otak, terutama pada anak -anak dan wanita hamil.

Selain itu, kepala ayam adalah salah satu bagian yang sering bersentuhan dengan tanah dan kotoran. Sehingga jika tidak diproses dengan benar dan higienis, itu dapat berisiko tinggi terkontaminasi dengan bakteri dan virus. Bahkan ada beberapa peternak ayam yang menyediakan pakan pabrik yang sulit larut dalam sistem pencernaan ayam, sehingga bahan kimia mengendap di kepala ayam, terutama otak. Wow, sangat menakutkan!

6. Bagian Brutu

Bokong atau brutu ayam memang mengandung banyak nutrisi dan kaya protein. Namun ternyata kandungan kalsium dan zat besi di Brutu lebih tinggi dari dada ayam. Selain itu, Brutu juga mengandung kelenjar yang memproduksi minyak dan lemak. Sehingga Brutu adalah bagian ayam paling berlemak daripada bagian lainnya. Apa efeknya?

Jika Anda terlalu sering mengonsumsi ayam, maka ini akan meningkatkan risiko penyakit ringan hingga berbahaya. Contoh seperti tekanan darah tinggi, obesitas, dan diabetes. Selain itu, Brutu Chicken juga merupakan jenis daging merah dan termasuk jenis daging olahan, sehingga meningkatkan risiko kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker prostat. Jadi jangan biarkan Anda mengonsumsi Chicken Brutu terlalu banyak!

7. Bagian Innards

Apakah Anda penggemar Soto Ayam Lamongan? Itu harus terbiasa dengan menu tambahan dalam bentuk jeroan ayam. Terutama jika Anda berlangganan Soto Cak Har di Surabaya. Tapi tahukah Anda bahwa jeroan atau organ dalam ayam seperti babat, usus, hati, gizzard. Paru -paru, jantung, dan limpa tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan?

Ternyata babi ayam, seperti kaki mengandung purin yang sangat tinggi. Menyebabkan gout jika dikonsumsi secara berlebihan. Selain itu, babi ayam juga mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Jadi Anda pasti tahu apa risikonya yang benar?

Sebagai penutup, pernahkah Anda mendengar berita atau gosip yang secara luas beredar jika sayap ayam juga merupakan lokasi hormon atau injeksi vaksin sehingga menjadi sangat berbahaya untuk dikonsumsi? Tetapi setelah dilacak, berita itu tampaknya tidak benar atau salah satu berita Hoaks. Administrasi Makanan dan Obat -obatan (FDA) telah menyatakan bahwa tingkat vaksin pada ayam tidak akan menyebabkan efek samping apa pun pada manusia karena masih pada ambang batas yang aman. Tapi kita masih harus menjaga diri kita sendiri dengan tidak mengkonsumsi bagian -bagian di atas juga!