Keluarga yang paling lama hidup di dunia mengungkapkan makan siang yang mereka makan setiap hari
Makanan pembangkit tenaga listrik ini bisa menjadi kunci umur panjang mereka.
Jika tujuan Anda adalah untuk hidup a Hidup yang panjang dan sehat , salah satu cara terbaik untuk memulai adalah dengan mencari mereka yang telah mengalahkan peluang. Setidaknya itulah yang Dan Buettner , seorang jurnalis pemenang penghargaan, Waktu New York Penulis terlaris, dan National Geographic Explorer percaya.
Buettner telah berkeliling dunia selama dua dekade terakhir untuk mencari kunci untuk umur panjang . Pada tahun 2004, penulis mulai mengidentifikasi " Zona biru "—Peresakan dunia di mana penduduk membanggakan rentang hidup yang lebih lama dari rata-rata-dan mencari tahu apa yang membuat daerah-daerah ini menjadi hotspot kesehatan seperti halnya mereka. Tidak hanya orang-orang di komunitas ini hidup lebih lama, tetapi mereka juga menikmati" Healthspans, " Artinya mereka memiliki lebih banyak tahun hidup bebas dari penyakit atau kecacatan, dibandingkan dengan orang yang tinggal di daerah lain.
TERKAIT: Wanita berusia 115 tahun mengungkapkan rahasia diet umur panjangnya .
Baru-baru ini, Buettner menyoroti kisah keluarga Melis, yang pernah memegang rekor dunia Guinness sebagai "keluarga yang paling lama hidup di dunia." Di antara sembilan saudara kandung, mereka memiliki usia kolektif 861, yang berarti mereka memiliki usia rata -rata 95 dan terus bertambah. Saudara tertua dalam kohort yang berbasis di Sardinia berusia 109 tahun, Buettner mencatat.
Selain berbagi gen yang menguntungkan, peneliti mengatakan bahwa semua anggota keluarga memiliki kesamaan yang dapat membantu menjelaskan kehidupan mereka yang sangat panjang. Setiap hari, mereka makan hal yang sama untuk makan siang: roti penghuni pertama, sup minestrone tiga kacang, dan segelas anggur merah kecil, dua hingga tiga ons.
"Ini bukan karena 'diet saya mengharuskan saya untuk melakukannya,'" dia menjelaskan dalam video . "Tidak, mereka menyukainya."
Buettner mencatat bahwa resep sup tiga kacang mereka berisi kacang garbanzo, kacang pinto, dan kacang putih, bersama dengan berbagai sayuran segar taman dan pasta gandum utuh.
"Di setiap zona biru yang telah saya kunjungi, kacang -kacangan dan kacang -kacangan lainnya - dan masih - komponen utama dari diet harian," kata pakar umur panjang diberi tahu CNN . AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
TERKAIT: Wanita berusia 117 tahun memakan hal yang sama setiap hari sejak Perang Dunia I .
Penelitian mendukung hipotesis bahwa kacang dan kacang -kacangan dapat memperpanjang umur Anda. Faktanya, mengejutkan Studi 2004 menemukan bahwa orang mengalami pengurangan kematian tujuh hingga delapan persen untuk setiap peningkatan 20 gram dalam asupan kacang dan kacang-kacangan harian mereka.
Manfaatnya kemungkinan besar merupakan hasil dari Kandungan serat tinggi ditemukan dalam kelompok makanan khusus ini. Selain memotong kolesterol dan menstabilkan gula darah, "serat memberi Anda penghargaan dengan mikroba usus yang sehat dan peradangan yang lebih rendah dan fungsi kekebalan tubuh yang lebih baik," jelas Buettner.
Kacang dan kacang -kacangan juga merupakan sumber vitamin dan nutrisi yang kuat, termasuk protein, tembaga, zat besi, magnesium, kalium, asam folat, dan seng. "Hanya lima persen hingga 10 persen orang Amerika mendapatkan serat yang mereka butuhkan," kata Buettner.
Kacang juga mungkin sangat efektif dalam mempromosikan umur panjang ketika mereka menggantikan sumber protein yang diturunkan hewan. Situs Zona Biru merekomendasikan makan diet 95 hingga 100 persen berbasis tanaman . Jika Anda memilih untuk memasukkan produk daging dan susu, Anda harus mengkonsumsi ini hanya hemat, kata pakar umur panjang di belakang situs.
Keluarga Melis Resep Sup Minestrone Three-Bean sekarang tersedia di situs web Blue Zones.
