Good Lifestyle

Pho, mie, mie dari semua jenis

Vietnam adalah negara untuk mencetak rekor dunia ketika ada banyak hidangan, mie, mie, mie, kue yang paling menarik. Dari restoran mewah hingga toko -toko pinggir jalan di seluruh daerah yang membentang ke negara itu, di mana saja, pelanggan dapat menemukan hidangan yang menarik untuk dinikmati. Hidangan ini sebagian besar terbuat dari nasi dengan resep adonan, berbagai cara memproses dan membentuk.

Meskipun cara memproses mie, mie, mie, mie, kue, dll. Tidak terlalu rumit tetapi untuk membuat serat lezat, sumber beras akan dipilih dan diproses dengan cermat oleh produsen.

pancake

Salah satu hidangan lezat lainnya yang terbuat dari nasi adalah pancake. Kue ini yang terbuat dari bahan utama adalah tepung beras dengan cangkang luar yang renyah dan renyah. Tergantung pada wilayahnya, pancake akan memiliki ukuran dan komponen pengisian yang berbeda.

Pancake selatan sering kali memiliki kerak renyah renyah, udang - daging - kacang tebal dan disajikan dengan banyak sayuran hutan segar. Pancake sentral lebih kecil tetapi renyah dan dapat diproses dengan berbagai jenis orang seperti makanan laut, daging sapi, ikan, jamur, dll. Turis internasional mana pun saat mengunjungi Vietnam.

Kue bebek

Kue beo adalah kue pedesaan tapi sangat terkenal, berasal dari ibukota kuno Hue. Bahan -bahan utama untuk membuat duckweed yang harum juga dari tepung beras. Setelah diencerkan, tepung beras akan dimasukkan ke dalam cangkir kecil dan air kukus. Bahan membuat kue bebek menjadi hidangan unik karena isian diproses secara rumit dari kutu, bawang, roti goreng atau lemak. Selain itu, untuk memiliki bagian lengkap dari kue tanah, saus ikan pedas yang kaya, sangat diperlukan.

Saat ini, Anda mungkin akan melihat versi kue bebek "Nam Tien" sedikit berbeda, dengan sisi yang disajikan akan memiliki makanan asam dan kacang hijau yang dihaluskan.

Ricepaper

Kertas nasi adalah hidangan yang dimodifikasi dari tepung beras yang dapat dimakan secara langsung atau disajikan dengan banyak hidangan lainnya, berkontribusi pada keragaman dan spesialisasi masakan Vietnam.

Untuk membuat kertas nasi yang beragam, orang sering mencampur tepung beras dengan tepung, kacang hijau atau tepung singkong. Selain itu, beberapa rempah -rempah seperti air, garam, merica, bawang, wijen, kelapa, dll. Juga ditambahkan untuk memperkaya rasa kue sesuai dengan rasa masing -masing lokalitas. Setelah proses pencampuran adonan, pekerja akan membilas kue di atas kompor, lalu membawa kue ke bawah sinar matahari selama 2-3 hari.

Kertas nasi tipis adalah bahan baku untuk membuat lumpia, gulungan, kertas nasi panggang di dalat, kertas nasi campuran ninh ninh atau kertas nasi gulungan babi. Sementara itu, kertas nasi yang lebih tebal sering kali merupakan emas renyah dan dinikmati sebagai camilan, atau disajikan dengan mie quang, roti.

Kue daging sapi

Di antara hidangan yang terbuat dari tepung nasi, kue daging sapi adalah kue yang populer. Selain bahan -bahan dasar dari tepung beras, di setiap domain yang berbeda, tukang roti akan bergabung dengan bahan -bahan yang berbeda seperti santan, daun nanas, jaggery, dll. Untuk menciptakan rasa dan warna yang beragam untuk kue.

Bagi orang Vietnam, kue daging sapi adalah kue pedesaan yang telah dikaitkan dengan masa kanak -kanak banyak orang. Meskipun manis, manisnya kue sapi sangat elegan, tidak sakit. Kue biasanya memiliki banyak lubang gas, berpori dan selalu memberi sedikit perasaan saat dimasukkan ke dalam mulut.