Wabah Listeria telah mencapai 10 negara bagian - ini adalah tanda -tanda peringatan listeriosis
Orang berusia di atas 65 tahun dan mereka yang memiliki kondisi kronis harus ekstra hati -hati, kata dokter.
A.S. sedang mengalami wabah listeriosis , dengan 10 negara bagian saat ini terpengaruh , menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). Meskipun tidak ada yang meninggal dan hanya 10 yang dirawat di rumah sakit pada publikasi, CDC mencatat bahwa "wabah mungkin tidak terbatas pada negara bagian dengan penyakit yang diketahui, dan jumlah sebenarnya orang sakit dalam wabah ini kemungkinan lebih tinggi dari jumlah yang dilaporkan . " Itu karena beberapa orang tidak diuji untuk listeriosis dan menjadi lebih baik sendiri, mereka menulis. Namun, mengingat wabah ini, yang memiliki orang yang terkena dampak di seluruh negeri , dari California ke New York, penting untuk mengetahui gejala Listeria yang harus diperhatikan.
Jika Anda pernah hamil, maka Anda mungkin pernah mendengar tentang listeriosis sebelumnya. A penyakit bawaan makanan disebabkan oleh bakteri Listeria monocytogenes , itulah alasan orang didesak untuk menghindari makan keju lembut dan produk susu yang tidak dipasteurisasi lainnya selama kehamilan - tetapi siapa pun dapat mengontrak listeriosis. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) melaporkan bahwa listeriosis adalah "penyakit yang relatif jarang," tetapi "tingginya tingkat kematian yang terkait dengan infeksi ini membuatnya masalah kesehatan masyarakat yang signifikan . "
Pejabat kesehatan masyarakat mewawancarai mereka yang sakit sebagai bagian dari penyelidikan mereka yang sedang berlangsung terhadap masalah ini, tetapi "item makanan tertentu belum diidentifikasi sebagai sumber wabah ini," lapor CDC.
"Mereka yang paling berisiko tertular listeriosis termasuk wanita hamil, bayi baru lahir, orang dewasa berusia 65 dan lebih tua, orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah karena perawatan medis seperti kemoterapi atau terapi HIV/AIDS, dan orang dengan penyakit kronis seperti diabetes," kata Peter Michael , MD, Kepala Petugas Medis Vue . Dia berbagi tipsnya untuk menghindari listeriosis, serta beberapa penandatangan infeksi yang umum - dan kurang umum. Baca terus untuk mengetahui bagaimana perasaan Anda jika Anda menderita listeriosis, dan cara menghindari wabah saat ini.
Baca ini berikutnya: Pelanggan mengklaim sereal populer ini membuat mereka sakit .
Makanan tertentu lebih mungkin mengakibatkan keracunan listeria.
Siapa yang bisa menolak yang dibuat dengan baik Dewan Charcuterie dipenuhi dengan brie, prosciutto, dan melon? Sayangnya, beberapa dari makanan itu sering kali merupakan penyebab di balik wabah Listeria.
"Orang -orang kemungkinan besar mengontrak listeriosis dari makan makanan yang terkontaminasi," kata Michael Hidup terbaik . "Ini terutama berlaku dengan makanan seperti susu yang tidak dipasteurisasi atau keju lembut, daging olahan seperti hot dog dan daging deli, makanan laut, kecambah, melon, dan jus yang tidak dipasteurisasi lainnya."
Menurut CDC, gejala listeriosis biasanya dimulai dalam waktu dua minggu setelah makan makanan yang terkontaminasi, "tetapi mungkin mulai sedini hari yang sama atau lebih lambat 10 minggu setelahnya."
Baca ini berikutnya: Jangan pernah mencuci sayuran ini sebelum memakannya, para ahli memperingatkan .
Listeriosis dapat menyebabkan demam, sakit otot, sakit kepala, dan leher yang kaku.
Anda mungkin mengharapkan kasus keracunan makanan untuk mengakibatkan muntah dan diare, tetapi itu bukan gejala utama yang dikatakan Michael. Jika Anda sudah makan makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes , dia mengatakan bahwa demam, nyeri otot, sakit kepala, dan leher yang kaku adalah tanda -tanda pertama yang mungkin Anda perhatikan.
CDC melacak kasus wabah saat ini, dan menyarankan bahwa jika Anda sakit listeriosis, "pejabat kesehatan lokal atau negara bagian dapat menghubungi Anda untuk mengetahui apa yang Anda makan di bulan sebelum Anda sakit. Mereka juga dapat meminta salinan tanda terima, nomor kartu pembelanja Anda, atau makanan sisa untuk pengujian. "
Orang juga dapat mengalami kebingungan, kehilangan keseimbangan, mual, dan diare.
Tentu saja, listeriosis adalah Penyakit yang ditularkan melalui makanan, jadi masuk akal bahwa "dalam beberapa kasus itu dapat menyebabkan mual dan diare," kata Michael. Namun, ia mencantumkan "kebingungan dan kehilangan keseimbangan" sebelum kesusahan pencernaan ketika ditanya tentang gejala keracunan Listeria yang paling umum. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Jika Anda memiliki kombinasi demam, rasa sakit, pusing, kabut otak, atau sakit perut dan berpikir itu mungkin terkait dengan makan makanan yang sarat listeria, kontak Penyedia layanan kesehatan Anda segera. "Listeriosis dapat diobati jika didiagnosis lebih awal," tulis WHO. "Antibiotik digunakan untuk mengobati gejala parah seperti meningitis. Ketika infeksi terjadi selama kehamilan, pemberian antibiotik yang cepat mencegah infeksi."
Untuk lebih banyak berita kesehatan yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda, Daftar untuk buletin harian kami .
Praktik penanganan makanan yang aman membantu melindungi terhadap kontaminasi Listeria.
Saat Anda berada di pesta atau restoran, ada sedikit yang dapat Anda lakukan untuk memastikan makanan yang Anda sajikan bebas Listeria. Tetapi jika Anda makan di rumah, berlatih teknik penanganan makanan yang aman adalah cara terbaik untuk tetap sehat, kata Michael. "Ini termasuk mencuci buah -buahan dan sayuran mentah sebelum memakannya, memasak semua daging secara menyeluruh, memisahkan makanan yang dimasak dari makanan yang tidak dimasak, menghindari produk susu yang tidak dipasteurisasi, menghindari keju lembut yang terbuat dari susu mentah, memanaskan kembali sisa makanan, menyimpan makanan dingin di atau di bawah suhu 38 ° F. , dan menghindari sandwich yang sudah disiapkan sebelumnya yang dibuat dengan daging deli. "
Sementara itu, jika Anda ingin bermain aman, mungkin yang terbaik untuk menghindari keju lembut dan makanan lain yang lebih rentan untuk membawa listeria - setidaknya saat wabah ini aktif di A.S.
