Jika Anda makan 4 makanan populer ini, dapatkan tes darah, dokter memperingatkan
Mereka mungkin lezat - tetapi mengandung senyawa beracun yang dapat melukai hati Anda.
Mengambil darah tidak persis teratas dalam daftar kegiatan yang paling menyenangkan. Tapi ates darah baru yang mengukur tingkat senyawa beracun yang diproduksi oleh makanan populer yang kami makan dapat membantu memprediksi masa depan Andakesehatan jantung—Dan akhirnya membantu menurunkan risiko serangan jantung, stroke, dan kematian dini.
Trimethylamine N-oxide (TMAO) adalah senyawa beracun yang diproduksi oleh interaksi antara makanan tertentu dan mikroba usus selama pencernaan. "TMAO tidak ada dalam makanan," jelasPurna Kashyap, Mbbs, ahli gastroenterologi diKlinik Mayo. Namun, saat Anda makan makanan tertentu, mikroba usus Anda mengubahnya menjaditrimethylamine, yang kemudian berubah menjadi TMAO, ia menjelaskan. Seiring waktu, TMAO terakumulasi dalam darah Anda, meningkatkan risiko aterosklerosis (penumpukan plak di arteri Anda) dan membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit kardiovaskular,serangan jantung, dan stroke.
Orang dengan kadar TMAO yang tinggi memiliki risiko dua kali lipat mengalami serangan jantung, stroke, atau masalah jantung lainnya, menurutSekolah Kedokteran Harvard. Untuk menurunkan level TMAO. Kashyap merekomendasikan mengikuti diet yang kaya serat dan mengonsumsi banyak minyak zaitun, yang berisi "salah satu inhibitor enzim yang diperlukan untuk membuat TMAO." Menghindari makanan tertentu juga akan membantu. Baca terus untuk mengetahui empat makanan mana yang membuat Anda berisiko tertinggi - dan tanyakan kepada dokter Andauntuk tes darah Jika Anda memakannya secara teratur.
Baca ini selanjutnya:Melakukan ini di malam hari menyakiti hatimu, para ahli memperingatkan.
1 daging merah
Meskipun ada berbagai pandangan tentang seberapa sehat - atau tidak sehat - daging untuk kita,Studi tertentu mengaitkannya dengan peningkatan risiko beberapa penyakit kronis. Dan meskipun Anda mungkin pernah mendengar bahwa lemak jenuh dalam daging merah adalah apa yang meningkatkan risiko penyakit jantung Anda, bukti yang meningkat menunjukkan bahwa TMAO yang diproduksi dari mencerna daging merah meningkatkan kerentanan Anda terhadap penyakit jantung dan kematian dini.
"Daging merah adalah [makanan] yang paling sering terlibat untuk meningkatkan kadar TMAO," kata Kashyap. "Peningkatan kadar TMAO dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung dan stroke, dan juga terkait dengan kronispenyakit ginjal. "Jadi lain kali Anda memutuskan untuk mendesis steak untuk makan malam, pertimbangkan untuk menukar daging merah dengan protein tanaman yang sehat jantung, seperti tahu atau lentil. Protein nabati padat nutrisi dan bisaTurunkan risiko Anda penyakit jantung, menurut Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab.
Baca ini selanjutnya:Minum setiap hari ini dapat memangkas risiko gagal jantung, kata studi baru.
2 Ikan air asin
Seiring dengan daging merah, ikan air asin - seperti salmon, tuna, dan cod - dapat menyebabkan konsentrasi tinggi TMAO dalam darah Anda. Ikan air asin adalah sumber yang kaya kolin, lesitin, dan karnitin, yang melonjak tmao dalam darah. Menurut aStudi Februari 2022 diterbitkan diJurnal Nutrisi Eropa, ikan air asin memiliki konsentrasi TMAO yang tinggi di otot -ototnya untuk membantu melindungi mereka dari faktor lingkungan eksternal, seperti tekanan air dan suhu dingin.
Untuk penelitian ini, para peneliti memiliki 50 peserta yang mengkonsumsi berbagai spesies ikan air asin selama lima minggu sambil mengambil sampel darah mingguan. Temuan ini menyimpulkan bahwa jenis ikan dan makanan laut tertentu mengandung tingkat TMAO yang tinggi dan "dapat menyebabkan peningkatan transien pada tingkat TMAO pada beberapa individu." Terjemahan? Ikan dapat melonjak kadar TMAO Anda, dengan demikian membahayakan kesehatan jantung Anda.
Untuk lebih banyak berita kesehatan yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda,Mendaftar untuk buletin harian kami.
3 Telur
Telur sering disebut -sebut untuk manfaat kesehatan mereka, tetapi makan terlalu banyak bisa berarti masalah bagi hati Anda. Makan dua atau lebih telur per hari secara signifikan meningkatkan kadar TMAO dalam darah dan urin Anda, menurut aStudi 2014 diterbitkan diThe American Journal of Clinical Nutrition. Yolk telur tinggi kolin dengan 115 miligram per porsi - sekitar 25 persen dari Andapersyaratan harian. Jika Anda makan dua telur saat sarapan, itu memberi Anda lebih dari setengah jumlah kolin harian yang disarankan. Jika Anda ingin melindungi jantung Anda tetapi tidak dapat membayangkan sarapan tanpa telur, ada banyak produk telur nabati yang tersedia yang mereplikasi pengalaman telur tanpa konsekuensi kesehatan.
4 Susu
Dengan semua buzz di sekitar susu non-susu akhir-akhir ini-bersama dengan fakta bahwa 68 persen dari populasi globaltidak toleran laktosa- Banyak orang mempertanyakan apakah susu sama baiknya dengan mereka seperti yang pernah mereka pikirkan. Dan terlebih lagi, aStudi 2015 diterbitkan diJurnal Nutrisi menemukan bahwa diet susu tinggi dikaitkan dengan peningkatan kadar TMAO dan peradangan. Jika Anda sering menikmati susu berbasis hewani, keju, yogurt, dan produk susu lainnya, Anda mungkin ingin kadar TMAO Anda diperiksa. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Baca ini selanjutnya: 3 cara perut Anda memberi tahu Anda bahwa hati Anda dalam kesulitan .