Efek samping rahasia dari makan bawang putih, kata sains
Ini adalah hal-hal yang bermanfaat untuk diketahui sebelum memasak makan malam pasta Anda berikutnya.
Bawang putih cukup kuat. Penggunaan obat dari makanan kecil tapi perkasa ini dapat ditelusuri sepanjang jalan kembali ke awal1500 B.C. oleh orang Mesir kuno untuk hal-hal seperti sakit kepala, gigitan bug, dan masalah jantung. Dan sekarang di zaman modern, kami sukaMakan Bawang Putih karena sejumlah alasan - terutama untuk rasa yang ditambahkan ke favorit kamiresep pasta.
Kita dapat mengkonsumsi bawang putih dalam berbagai bentuk. Tentu saja, cengkeh segar bawang putih untuk memotong dan dimasukkan ke dalam saus alfredo Anda. Tetapi kita juga dapat menggunakan tablet bubuk bawang putih, minyak bawang putih, dan ekstrak bawang putih tua, yang merupakan bawang putih yang mengalami proses penuaan untuk menghasilkan ekstraksi yang sangat kuat.
Ketika datang ke bawang putih, kami ingin menemukan semua efek yang mungkin, termasuk yang baik, yang buruk, dan jelek. Berikut adalah efek samping rahasia dari makan bawang putih yang mungkin belum Anda ketahui, dan untuk tips makan yang lebih sehat, pastikan untuk membaca7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.
Anda mungkin merasa kembung
Bawang putih tinggi dalam jenis karbohidrat yang disebut fructan. Karbohidrat ini juga dapat ditemukan dalam makanan seperti gandum, gandum, bawang, asparagus, jeruk bali, semangka, kacang hitam, dan kacang mete. Menurut Lori Chung Rd, melaluiPusat Medis Ohio State University Wexner, orang sering salah mendiagnosis dengan intoleransi gluten ketika mereka sebenarnya memiliki intoleransi terhadap frucari.
Gejala intoleransi fruktan sangat mirip dengan intoleransi gluten dan mencakup hal-hal seperti kembung, sakit perut, kram, dan gas berlebih. Jika Anda sering mengalami masalah gastrointestinal yang serupa setelah makan bawang putih, Anda mungkin ingin berhati-hati!
BerdasarkanLaporan Gastroenterologi saat ini, Diet Fodmap mungkin bermanfaat bagi mereka yang memiliki intoleransi fruktan yang mungkin, meskipun lebih banyak penelitian masih perlu dilakukan untuk menentukan efektivitas ini. Itu juga telah ditunjukkan itumemasak bawang putih Anda dapat membantu meringankan beberapa ketidaknyamanan pencernaan yang mungkin.
TERKAIT:Dapatkan tips yang lebih sehat langsung ke kotak masuk Anda dengan mendaftar untuk buletin kami!
Anda mungkin mendapatkan mulas
Penyakit refluks gastroesofagus (GERD), adalah masalah yang sangat umum di antara orang dewasa yang menyebabkan kelebihanrefluks asam di esofagus. Ini menciptakan banyak rasa sakit, mual, dan mulas.
Jika Anda memiliki GERD atau mudah rentan terhadap mulas, Anda mungkin ingin berhati-hati dengan berapa banyak bawang putih yang Anda konsumsi. Tubuh kita memiliki sphincter esofagus (les) yang lebih rendah, yang merupakan kelompok otot yang mencegah asam lambung dari bepergian ke kerongkongan. BerdasarkanPerawatan utama, Bawang putih dapat melemahkan "nada" otot-otot les ini dan menyebabkan lebih banyak mulas, terutama bagi mereka yang memiliki GERD atau perjuangan terkait.
Anda mungkin memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda
Bawang putih berpotensi membantu kita memperkuat kitasistem kekebalan. MenurutJurnal Penelitian Imunologi, Bawang putih dapat meningkatkan kekebalan kita dengan merangsang berbagai jenis sel dalam tubuh kita yang secara langsung terkait dengan fungsi sistem kekebalan tubuh kita. Laporan ini menekankan bahwa lebih banyak penelitian manusia masih perlu dilakukan pada topik ini, tetapi temuan saat ini sangat menjanjikan.
Penelitian lain dari 8.Nutrisi klinis Ditemukan bahwa ekstrak bawang putih berusia dapat memiliki hasil positif pada kekebalan juga. Penelitian ini memberi 60 peserta dosis harian ekstrak bawang putih berusia dan kelompok lain yang terdiri dari 60 peserta. Setelah masa percobaan, ditemukan bahwa kelompok yang mengambil ekstrak melaporkan gejala flu / flu yang jauh lebih parah, serta lebih sedikit waktu yang benar-benar sakit.
TERKAIT: 30 makanan penguat kekebalan terbaik
Anda mungkin dapat menggunakannya sebagai anti jamur
Bawang putih telah diketahui mengandung sifat antimikroba tertentu, yang pada dasarnya adalah bagaimana Anda dapat menggambarkan sesuatu yang membunuh atau menghancurkan organisme tertentu. "Antimicrobial" adalah istilah payung yang mencakup hal-hal seperti antibakteri dan anti-jamur.
Laporan dariUlster Medical Journal. Ditemukan bahwa bawang putih memiliki sifat-sifat yang dapat membantu melawan sembilan dari 24 infeksi bakteri umum yang disebutkan dalam laporan, serta salah satu dari 10 jamur yang tercantum:candida parapsilosis.Ini adalah spesies umum Candida (atau ragi) yang kadang-kadang dapat menyebabkan infeksi ragi jika ada terlalu banyak.
Bawang putih mungkin merupakan agen anti-jamur yang bermanfaat, tetapi direkomendasikan sebagaitambahan Untuk jenis obat anti-jamur lainnya dan seharusnya tidak perlu digunakan sendiri sampai lebih banyak penelitian telah dilakukan.
Anda dapat meningkatkan fungsi kognitif Anda
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa bawang putih dapat memiliki efek positif pada fungsi kognitif kami. MenurutJurnal Nutrisi., Ekstrak bawang putih tua telah diketahui menurunkan peluang penurunan kognitif kami sambil membantu meningkatkan memori dan retensi kami.
Laporan ditemukan diObat eksperimental dan terapeutikJuga ditemukan bahwa ekstrak bawang putih mungkin dapat melawan kanker tertentu, penyakit jantung, dan membantu mencegah demensia karena uniknyaantioksidan. properti.
Untuk pikiran yang lebih tajam, berikut adalah30 makanan terbaik & terburuk untuk otak Anda.
Anda mungkin menurunkan tekanan darah Anda
Bawang putih juga dikenal memiliki sifat yang benar-benar dapat menurunkan tingkat tekanan darah kita dari waktu ke waktu. Menurut laporan konsumsi bawang putih olehJurnal Nutrisi., Mengkonsumsi cengkeh segar dari bawang putih atau produk bawang putih dapat memiliki efek positif padamenurunkan tekanan darah kita.
Dalam sebuah laporan yang diterbitkan olehDove Medical Press., Ditemukan bahwa salah satu faktor utama dalam menurunkan tekanan darah dengan bawang putih didasarkan pada polisulfida yang ditemukan dalam makeup mereka. Polisulfida ini membantu mengatur apa yang dikenal sebagai "jalur pensinyalan redoks" di tubuh kita, yang merupakan cara sel-sel kita mendapatkan pesan penting tentang hal-hal yang perlu diperbaiki atau dilindungi. Ini termasuk mempertahankan tingkat tekanan darah tubuh kita.
Untuk tips yang lebih sehat, baca ini selanjutnya:
