Good Lifestyle

Siapa yang tidak suka buah persik manis, berair di musim panas? Dengan banyak sekaliPersik di ujung jari kita, masuk akal untuk mencoba dan melemparkannya bersama-sama dengan lezat dansalad sehat-Seperti peach panzanella ini! Topped dengan keju burrata krim, salad ini adalah hidangan yang sempurna untuk dibagikan di cookout Anda berikutnya dan untuk menikmati yang terakhir dari buah musim panas favorit Anda. Kemudian, pastikan untuk memeriksa daftar kami50 resep musim panas yang luar biasa yang harus Anda coba.

Resep milik Elizabeth van Lierde.Buku masak debutnyaSetiap hariMenghiburTermasuk 110+ resep lezat untuk semua keluar atau tinggal di!

Membuat 6-8 porsi

Bahan Bahan

Untuk saus

1/3 cangkir minyak zaitun
1/4 cangkir cuka anggur merah
2 cengkeh bawang putih, cincang
1 sdt Dijon mustard
1/2 sdt garam halal
Cracked Black Pepper

Untuk salad

3 sdm minyak zaitun extra virgin
1 baguette kecil, ciabatta, atau sperlonga loaf, potong menjadi potongan 1 inci (sekitar 8-10 cangkir)
1/2 sdt garam halal
Cracked Black Pepper
2 pusaka menengah atau tomat Roma, potong kubus 1 inci
2 mentimun Persia, setengah dari potongan ½ inci
1/2 bawang merah kecil, diiris tipis
2 persik sedang, diiris
1 cangkir daun basil segar, diiris tipis dan penuh longgar + seluruh daun untuk topping
4 ons (1 bola) Burrata segar, sobek

Cara membuatnya

1. Untuk membuat ganti, mengocok minyak zaitun, cuka anggur merah, siung bawang putih, garam mustard Dijon, dan beberapa putaran merica hitam. Kocok sampai saus diemulsi dan halus.
2. Panaskan minyak zaitun pada panas sedang dalam wajan tumis besar. Tambahkan roti, garam, dan beberapa putaran lada hitam yang retak. Sering berubah, masak selama 8 hingga 10 menit atau sampai roti berwarna cokelat keemasan. Setel roti samping dan biarkan dingin.
3. Untuk mangkuk besar dengan berpakaian, tambahkan potongan-potongan baguette panggang, tomat, mentimun, bawang merah, buah persik, dan setengah kemangi. Aduk dengan lembut sampai semuanya dilapisi dengan baik. Tes rasa untuk bumbu.
4. Untuk merakit salad: mentransfer konten ke piring melayani, letakkan bola burrata yang robek di tengah salad, dan atas dengan sisa daun basil.

Dapatkan lebih banyak resep yang lebih sehat langsung ke kotak masuk Andamendaftar untuk buletin kami!