Good Lifestyle

Berita baik untuk.pecinta anggur-28 Agustus adalah Hari Anggur Merah Nasional. Liburan pada dasarnya adalah alasan untuk berkumpul bersama teman-teman dan memperlakukan diri Anda dengan kaca berkualitas tinggi (atau dua!).

Tapi mari kita keluar dan katakan itu: Berbelanja anggur bisa sangat membingungkan. Sulit untuk mengidentifikasi anggur merah mana di rak akan terasa hebat dan mana yang akan, well,Tinggalkan Anda kecewa. Jadi, untuk membantu Anda mengunci anggur merah terbaik, kami meminta dua sommelier untuk meminjamkan saran tentang cara memilih botol yang tepat.

TERKAIT:12 Manfaat Kesehatan Mengejutkan Anggur Merah

"Rooty Tooty, segar dan buah adalah tanda anggur yang enak, tetapi menambahkan lapisan catatan sekunder dan tersier adalah apa yang menendangnya,"Brianne Cohen, Sommelier Bersertifikat Los Angeles, Pendidik Wine, dan Penulis, MemberitahuMakan ini, bukan itu! "Jadi hal-hal seperti catatan bumbu (lada hitam dan kayu manis) dan kecemasan - catatan kompleks ini memberi tahu saya bahwa saya memiliki anggur merah yang hebat di gelas saya."

Tentu saja, tidak seperti, katakanlah, aminuman ringan, dibuat di fasilitas yang membuat setiap seragam botol, anggur unik. Setiap anggur membawa dengan tempat asalnya dan sejarahnya.

"Anggur merah yang hebat akan selalu memiliki karakter dan individualitas. Itu reflektif dari tempat itu berasal dan tahun itu dibuat," kataAmanda McCrossin., sommelier bersertifikat dan tuan rumahAkses anggur tanpa filter siniar. "Itu sesuatu yang ekstra - karisma dan karakter, seperti pada orang - yang memisahkan kebaikan dari yang hebat."

Langit-langit semua orang berbeda, dan satu-satunya "anggur yang sempurna" adalah anggur yang mengukir selera Anda. Tetap saja, ada beberapa botol yang lebih cenderung menjadi kerumunan-pleasers daripada yang lain. Jika Anda tidak yakin harus mulai dari mana, berikut adalah lima anggur yang direkomendasikan oleh ahli yang dapat Anda beli untuk menghormati hari libur nasional.

Untuk beberapa opsi penghambat, pastikan untuk mencobanya15 anggur "murah" terbaik tersedia di mana-mana.

"Anggur ini sangat menyenangkan dan sempurna jika Anda mencari sesuatu yang menarik dan berbeda," kata Cohen. "Meskipun itu adalah anggur alami, itu masih rasanya seperti anggur dan bukan bir asam atau kombucha!"

Dia merekomendasikan melayani anggur ini - yang berasal dari butik, kilang anggur yang dikelola keluarga di Paso Robles, California-sedikit dingin, menambahkan bahwa itu adalah pilihan yang sangat diminum.

Pastikan untuk membacaIni adalah perbedaan nyata antara Pinot Noir, Cabernet, dan Anggur Merah lainnya.

Tinggal di Napa Valley, McCrossin sebagian ke Cabernet Sauvignon di kawasan ini. Dia mencintai iniseimbang, kebun anggur tunggal Gaya anggur "klasik, abadi, elegan," serta rasanya yang dalam. Merek itu didirikan oleh Chris Phelps, yang telah menjadi pembuat anggur di Napa Valley sejak awal 80-an, bekerja dengan kilang anggur teratas selama beberapa dekade.

Jika Anda ingin memilih anggur dengan sejarah yang indah, Cohen merekomendasikan Sirah mungil ini, produk unggulan dari perkebunan anggur keluarga Madrigal.

"Keluarga Madrigal adalah salah satu yang pertama, jika bukan keluarga Meksiko yang pertama menetap di Napa Valley pada 1930-an. Mereka bertani di Napa selama hampir 100 tahun," jelasnya. "Pada tahun 90-an, mereka memutuskan untuk membuat anggur sendiri."

Dia menggambarkan anggur ini sebagai "dalam, gelap, dan merenung," menambahkan bahwa rasa besar akan berpasangan dengan domba atau souffle cokelat.

Seperti yang dapat Anda ceritakan oleh tiga pilihan pertama, anggur berkualitas tinggi bisa cukup mahal. Cohen merekomendasikanBotol murah ini Dari Sardinia, Italia, yang mencicipi nada violet, balsamic, dan herbal liar. Untuk pasangan makanan, dia menyarankan untuk pergi denganSteak Salad.

McCrossin baru-baru ini masuk ke dalam kategori anggur dari Australia yang disebut "Reds Smashable."

"Pada dasarnya mereka adalah anggur merah ringan yang umumnya lebih rendah dalam alkohol, dibuat dalam gaya yang lebih minimalis, alami, tidak melihat banyak perawatan OAK, dan disajikan dingin," katanya. "Jenis anggur putih yang menyamar sebagai merah!"

Dia merekomendasikan botol ini dari Bukit Adelaide di Australia Selatan, menambahkan bahwa itu sebenarnya "benar-benar terhancung."

Untuk lebih, pastikan untuk check outPabrik anggur terbaik di setiap negara bagian! Lalu, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.