Good Lifestyle

Baik Anda menampung barbekyu atau bersantai dengan teman-teman, akhir pekan Hari Buruh menawarkan alasan sempurna dan final untuk menurunkan koktail paling meriah musim panas. Jadi, naikkan gelas ke akhir musim panas de facto dengan koleksi top-tier koktail hari buruh, langsung dari buku-buku koktail dari tenaga kerja mixologi terbaik bangsa ini. Semangka pendingin, pengisap kerumunan Rosé sederhana, dan klasik yang diperbarui (kuno baru! Twist pada Mai Tai!) Semua pada menu, bersama dengan tips pro-level dan trik untuk minum dengan baik dan meningkatkan permainan bartending Anda. Tetapi jika segelas anggur sederhana lebih gaya Anda, coba salah satunya5 anggur merah berbadan terang terbaik untuk memperpanjang musim panas Anda.

Tingkat kesulitan:1 (Tidak Brainer) hingga 4 (Bar Ninja)

-dariMeaghan Dorman.,Bennett., New York.

"Salah satu aspek terbaik dari Aperol Spritz adalah Anda dapat memiliki lebih dari satu! Saat kami menyerap bit terakhir musim panas dan semua pasar petani besar menemukan, Aperol Spritz adalah pasangan yang sempurna. Bubbles dan oranye note memberikannya Kecerahan yang seimbang dengan nada yang bersahaja dan pahit. Ini juga merupakan kerumunan pleaser, sehingga mudah mencampur pitcher untuk para tamu dan tidak terjebak di dapur! "

Bahan-bahan:

• 1½ ons aperol.
• 2 ons prosecco.
• 2 ons air berkilau (direkomendasikan perrier)

Petunjuk:Bangun gelas dengan es. Tambahkan irisan oranye dan grapefruit.

Kesulitan: 1
Fotografi oleh Matt Taylor Gross

-dariJesse Vida.,Ekor hitam, New York.

"Mojito adalah koktail yang sempurna untuk dinikmati saat kita mengucapkan selamat tinggal pada musim panas. Ini penyegaran terang dan cerah yang dieksekusi dengan konsistensi yang tepat. Yang pertama sama baiknya dengan yang terakhir."

Bahan-bahan:

• 1 Dash Angostura Bitters
• 6-8 mint daun.
• ¾ ons jus jeruk nipis
• ¾ oz sirup sederhana
• 2 ons menua rum (disarankan Cana Brava)

Petunjuk:Gabungkan bahan-bahan dalam pengocok dengan daun mint (jangan kekacauan). Sajikan dengan gelas bar di atas es yang retak. Atas dengan soda. Hiasi dengan tangkai mint. Anda pasti harus sudah tahu dasar-dasar mojito, juga yang lainnya20 koktail setiap orang harus tahu cara membuatnya.

Tip Pro: Untuk membuat sirup sederhana, panas bagian yang sama gula dan air dan panas sampai gula larut.

Kesulitan: 2.

-dariDarren grenia.,Dengan hormat, Brooklyn.

"Ini adalah SPIPER yang hebat untuk sore di teras besar, dan cocok dengan botol minuman keras 750ml untuk dituangkan dengan mudah. ​​Cukup gandakan resep untuk pertemuan yang lebih besar."

Bahan-bahan:

• 28ml pahit oranye.
• 56ml Sederhana Syrup.
• 511ml Bourbon.
• Air 105ml.

Petunjuk:Tempatkan dalam mangkuk besar atau kendi dan aduk rata. Corong ke dalam minuman keras kosong atau botol anggur, gabus itu, dan simpan di lemari es. Melayani es dengan hiasan kulit jeruk.

Tip Pro: "Gunakan mililiter untuk mengukur koktail format besar," kata Grenia, "dan Anda akan memiliki koktail yang konsisten setiap saat. Anda dapat menemukan gelas bir dengan harga murah di Amazon."

Kesulitan: 2

-dariAmy Zavatto., penulis.Koktail Forager: Mixologi Botani dengan bahan-bahan alami yang segar

"Saat ini, ini semua tentang blueberry. Sulit untuk menemukan semangat bahwa mereka tidak akan melengkapi, jadi tidak ada alasan untuk tidak mencampur sesuatu yang menyegarkan, bahkan dari manset."

Bahan-bahan:

• 1½ ons rum putih
• ¾ cangkir blueberry segar
• ½ oz jus jeruk nipis segar

Petunjuk:Tempatkan blueberry dalam pengocok dan kekacauan secara menyeluruh. Tambahkan rum dan jus jeruk nipis segar. Isi setengah jalan dengan es. Kocok dengan baik. Tegang ke gelas batu yang dipenuhi es. Hiasi dengan beberapa blueberry segar. Dan mungkin melayani dengan sisi anggur, karena kedua buah-buahan bersama adalah salah satunya13 kombo makanan paling sehat.

Kesulitan: 2
Fotografi oleh Claire Lloyd Davies

-dariTyson Buhler.,Kematian & Co., New York.

"Musim panas meminumku adalah tentang minum siang hari. Tapi tidak ada yang lebih buruk daripada orang yang dilayani di piknik keluarga, jadi koktail alkohol rendah seperti parasut itu sempurna. Dengan dua pangkalan dalam koktail ini datang di bawah 20% ABV , Anda dapat menikmati beberapa di antaranya tanpa merusak malam Anda. "

Bahan-bahan:

• 1 ons putih porto (direkomendasikan quinta do infantado)
• 1 oz salers minuman keras
• 1 ons jus lemon
• ¾ oz sirup sederhana
• 2 dash peychaud pahit
• Air tonik (direkomendasikan pohon demam)

Petunjuk:Isi pengocok setengah dengan es dan tambahkan semua bahan kecuali air tonik. Kocok, ketegangan ke gelas Collins yang diisi dengan es. Atas dengan air tonik. Hiasan opsional dengan Baju Grapefruit.

Kesulitan: 3

-dariTheo Rutherford., Sommelier diDeutsch Family Wine & Spirits

"Koktail ini membangkitkan rasa musim panas dan musim gugur, menjadikan ini minuman yang sempurna untuk menyesap pada hari kerja. Ini menggabungkan jeruk dan petunjuk bunga musim panas-hangat, rempah-rempah gandum aromatik, dan vanilla - itu mengingatkan pada musim ke depan."

Bahan-bahan:

4 Oz Rosé (direkomendasikan Josh Cellars)
1½ oz Bourbon (Receemption direkomendasikan)
1 oz licor 43 Liqueur Spanyol
Jus anggur

Petunjuk:Kombinasikan anggur, bourbon dan licor 43 dalam pengocok koktail dan goyang. Tuang es. Atas dengan jus jeruk bali. Hiasi dengan peel grapefruit dan nikmati.

Kesulitan: 3

-dariMeaghan Dorman.,Bennett., New York.

"Segar dan buah, kerumunan pleaser ini semua tentang stroberi, raspberry dan citrus note. Ini cara kami untuk menambahkan spin koktail ke mantra 'Rosè sepanjang hari'."

Bahan-bahan:

• 21 ons anggur Rosé
• 10 oz air berkilau (direkomendasikan perrier)
• 7 ons aperol.
• 3½ oz semak stroberi

Petunjuk:Bangun dalam botol dengan es. Sajikan dengan gelas anggur yang tak berdaya di atas es. Hiasi dengan irisan stroberi.

Tip Pro: Untuk semak-semak stroberi, bungkus sepuluh stroberi setengah setengah dalam 2 gelas gula semalaman. Tambahkan 2 gelas cuka raspberry. Aduk untuk melarutkan gula. Didihkan dan hapus segera. Biarkan dingin dan ketegangan.

Kesulitan: 3; Menghasilkan sekitar enam porsi 6-oz
Fotografi oleh Matt Taylor Gross

-dariFabio Schiattarella.,Rooftop Empire., New York.

"Matahari terbenam Kekaisaran kami adalah indulgensi yang akan menetapkan suasana hati yang tepat untuk hari kerja, menyegarkan, penuh warna dan penuh rasa musim panas. Sempurna untuk pertemuan, pure oranye darah tersedia di toko kelontong gourmet yang lebih besar seperti makanan.

Bahan-bahan:

• 1 ¼ oz vodka (disarankan ketel)
• 1 ¼ ons rum putih
• ½ ons jus jeruk nipis yang baru diperas
• ¾ OZ Fennel Syrup
• 2 oz pure oranye darah
• Prosecco.

Petunjuk:Gabungkan semua bahan kecuali Prosecco. Goyang dan ketegangan es. Atas dengan Prosecco. Hiasi dengan irisan darah oranye dan ceri hitam.

Tip Pro: Untuk membuat sirup adas, mendidih ½ gelas gula dan ½ gelas air dengan 2 sendok makan biji adas hingga gula larut. Biarkan dingin, lalu saring. (Terus di lemari es hingga sebulan.)

Kesulitan: 3

-dariChad Solomon,Pengembara Tengah malam, Houston

"Seorang Thumper adalah nama panggilan bagi semangka di Texas, dan koktail hari buruh ini menawarkan salah satu peluang terakhir untuk menikmatinya sebelum kami mengucapkan selamat pada musim panas."

Bahan-bahan:

• ¾ ons jus jeruk nipis yang baru diperas
• ½ ons sirup sederhana
• 2 ons jus semangka segar
• 1 ½ ons gin (disarankan tanqueray)
• Satu dasbor Angostura.
• 2 Drops Absinthe (Direkomendasikan Vieux Pontarlier)
• Atas dengan Soda Klub Dingin

Petunjuk:Ukur bahan ke dalam timah pengocok. Tambahkan es dan sedikit goyang untuk bersantai, tetapi tidak encer. Saring atas es segar menjadi gelas Collins. Top With Club Soda. Hiasi dengan tombak semangka.

Kesulitan: 4

-dariShawn chen.,Redfarm., New York.

"Ini adalah versi pendingin anggur yang ditingkatkan, menggunakan botani Italia untuk menambah kompleksitas dan kualitas menyegarkan ke koktail ini. Itu dapat langsung mengangkut Anda ke pantai Italia dengan aroma zestinya yang cerah dan zestinya."

Bahan-bahan:

• 3 ons anggur putih (disarankan Chenin Blanc)
• ¾ Oz Italicus Rosolio di Bergamotto Liqueur
• 3 Dashes White Wine Vinesgar
• 1 Blackberry.
• 2 raspberry.

Petunjuk:Membangun di kaleng yang gemetar. Blackberry dan Raspberry kekacauan ringan. Tuangkan dalam italicus dan anggur. Tambahkan es. Kocok dan ketegangan ganda menjadi gelas anggur. Hiasi dengan Blackberry yang ditusuk.

Kesulitan: 4
Fotografi oleh Matt Taylor Gross

-dariSam Ross.,Diamond Reef., Brooklyn.

"Dari satu ikon budaya ke yang lain, ketika Rosé hingga musim panas, 12 rasul adalah ke lanskap Australia. Pengalaman keduanya sebelum musim panas berakhir dengan rasa manis koktail ini."

Bahan-bahan:

• 1 ons gin kekuatan angkatan laut (empat pilar)
• 2 ons rosé berkilau
• ½ ons jus lemon
• ½ ons jus jeruk
• ½ ons sirup sederhana
• ½ ons jus jahe
• ½ oz pulp gairah segar (opsional)

Petunjuk:Tambahkan semua ke Shaker kecuali mawar berkilau, shake kering (tanpa es) dan tuangkan es yang hancur di kaca Collins dingin atau mug Tiki, atas dengan mawar berkilau dan es yang lebih hancur. Hiasi dengan markisa, anggrek, atau yang lainnya cantik.

Kesulitan: 4
Fotografi oleh Jessie Gibson

-dariNick Bennett.,Porchlight., New York.

"Tidak semua koktail Tiki harus berbasis rum. Rye Mai Tai ini sepenuhnya Tiki dan selatan pada saat yang sama. Sempurna untuk hari-hari musim panas."

Bahan-bahan:

• 1 Oz Rye (Direkomendasikan Virgil Kane)
• Rum Strap Hitam ½ ons (Rekomendasi Cruzan)
• ¼ oz absinth (C & K Citrus direkomendasikan)
• ¼ ons oranye cair (disarankan cointreau)
• ½ oz maple pecan orgeat
• ½ ons jus lemon
• Dua tanda hubung Angostura

Petunjuk:Cambuk, goyang, dan sajikan di gelas cangkir timah di atas es hancur. Hiasi dengan kulit kapur dan mahkota mint (opsional).

Tip Pro:Whip Shaking adalah teknik yang digunakan untuk membuat minuman es hancur seperti ini. Tambahkan sedikit es untuk bahan-bahan dan kocok sampai air meleleh. Minuman Anda akan dingin, tidak dingin. Es kerikil di gelas akan mengurus itu.

Kesulitan: 4
Fotografi oleh Liz Clayman

-dariChristine Lamb.,Filadelphia distilling., Philadelphia

"Waktu tepat waktu untuk hari kerja, koktail ini memberi penghormatan kepada cita-cita ayah pendiri Amerika, yang meletakkan dasar untuk kemajuan sosial dan persalinan Amerika."

Bahan-bahan:

• 1 ½ ons gin (disarankan Bluecoat American American)
• ¼ oz vermouth kering
• ½ ons lemon.
• ¾ Syrup sederhana
• 2 perekat dill segar
• 2 daun kemangi segar
• 4 biji ketumbar

Petunjuk:Kekacauan ringan, Basil, dan ketumbar di bagian bawah Shaker. Tambahkan gin BlueCoat, vermouth kering, lemon, dan sirup sederhana. Kocok dan keteguhan ke dalam gelas batu yang diisi dengan es segar. Hiasi dengan setangkai dill.

Kesulitan: 3

-dariGareth Howells.,Vnyl., New York.

"Dengan janji cuaca yang lebih dingin dalam perjalanan kita memilih A ABV American Ale besar dan pangkalan Split Jägermeister dengan Rye Whiskey. Tapi karena masih terasa seperti musim panas, kami ingin mempertahankan rasa oranye dan mint segar itu, itu mengingatkan kita pada hari-hari yang lebih hangat. "

Bahan-bahan:

• 1 ons jägermeister.
• 1 ons wiski rye
• 2 ons ale (disarankan arogan bajingan)
• 1 segmen oranye.
• ½ ons jus lemon segar
• ¾ oz sirup sederhana
• 2 Dashes Orange Bitters
• Mint (8 daun)
• Putih telur (opsional)

Petunjuk:Ukuran oranye, mint, dan gula dalam pengocok, dan tambahkan telur telur, jus lemon, sirup sederhana, wiski gandum dan jägermeister. Shake kering untuk mengemulsi. Tambahkan es dan goyang basah. Top dengan bir dan ketegangan ke dalam gelas. Hiasi dengan mint sprig.

Tip Pro: Emulsified Egg White memberikan cocktail buih yang menarik tanpa rasanya.

Kesulitan: 4

-dariRaffaello van couten., PemilikTengah malam, Brooklyn.

"Tidak hanya semangka dan vodka koktail menjerit musim panas, tetapi Anda juga dapat minum sambil memberikan kembali. Sederhana vodka donasi ke organisasi bantuan kelaparan di Amerika untuk setiap minuman dituangkan, dan kami menyumbangkan $ 1 dari penjualan setiap MELONY Griffith ke Local. Brooklyn Food Banks. Kesepakatan ini berakhir ketika musim panas, jadi ayolah! "

Bahan-bahan:

• 2 oz vodka sederhana
• ½ oz jus jeruk nipis segar
• ¼ oz sirup sederhana
• 2 pc mint.
• 2 pc segar ½ "kubus semangka
• 8-10 PC Beku Airmelon Cubes (Opsional)
• Seltzer.
• Mint segar

Petunjuk:Tambahkan vodka, kapur, sirup sederhana, potongan mint, dan dua kubus semangka ke pengocok koktail dan goyang. Tuang ke gelas Collins yang diisi dengan kubus semangka beku. Atas dengan Seltzer dan Mint.

Tip Pro: Beku kubus semangka mungkin merepotkan, tetapi ia mengklasifikasikan koktail dan rasanya luar biasa - karenanya sepadan. Tetapi jika Anda menyematkan koktail yang tidak terlalu memakan waktu, inilah15 cocktail dua bahan yang dapat Anda buat dalam 15 detik.

Kesulitan: 4

Untuk saran yang lebih luar biasa untuk hidup lebih pintar, terlihat lebih baik, dan merasa lebih muda, ikuti kamiFacebook. sekarang!