Good Lifestyle

Protein lean adalah cara yang bagus untuk membuat setiap makan lebih sehat dan lebih banyak mengisi. Bahkan, penelitian diterbitkan diJurnal Internasional Obesitas Menyarankan bahwa diet tinggi protein mungkin efektif dalam memerangi efek obesitas. Namun, meskipun manfaat kesehatan potensial dari diet tinggi protein, daging yang benar-benar disimpan dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius.

Daging bisa menjadi tempat berkembang biak bagi bakteri seperti Salmonella dan E. coli, yang dapat menyebabkan penyakit yang serius, bahkan mengancam jiwa. Bahkan,Center for Disease Control memperkirakan bahwa 48 juta orang mengontrak penyakit bawaan makanan di A.S. Sendekan setiap tahun. Itu adalah tingkat sekitar 1 dari 6 orang. Dan penyimpanan daging yang tidak tepat dapat membuat cross-contaminasi makanan lain, juga.

Untungnya, aturan untuk menyimpan daging dengan aman cukup sederhana. Berita buruknya? Peluang Anda melanggar lebih dari beberapa dari mereka sekarang. Proses menyimpan daging dengan aman dimulai sebelum Anda membawanya pulang. Sebelum membeli daging, pastikan itu tidak melewati tanggal penjualan atau kedaluwarsa. Yang sama pentingnya adalah memastikan bahwa kemasannya tidak robek atau tertusuk, yang dapat menyebabkan kebocoran di lemari es. Jika Anda membeli daging, pastikan itu masuk ke dalam kulkas Anda dalam waktu dua jam setelah pembelian. Dan jika di atas 90 derajat keluar, Anda harus memiliki steak itu dingin di rumah dalam satu jam, menurutUSDA..

Setelah belanjaan Anda adalah rumah, unggas dan daging giling harus dimasak atau dibekukan dalam satu hingga dua hari. Daging lain, seperti daging sapi, domba, daging makan siang, dan babi, harus dimakan dalam waktu tiga hingga lima hari. Bacon baik untuk tujuh hari di lemari es, jika entah bagaimana berhasil tidak dimakan sampai saat itu.

Tetapi makan makanan Anda tepat waktu tidak akan berbuat baik jika lemari es Anda tidak ditetapkan dengan benar. Kulkas Anda harus beroperasi pada atau di bawah 40 derajat Fahrenheit, tetapi di atas beku. Freezer Anda harus pada 0 derajat. Pertimbangkan untuk menjaga termometer di lemari es untuk memantau suhu sehingga Anda dapat memastikan itu berfungsi dalam zona ini. Dan jika Anda kehilangan kekuatan, cobalah untuk membuka kulkas dan freezer Anda sesedikit mungkin.

Anda juga harus membersihkan kulkas Anda secara teratur dan membersihkan tumpahan atau kebocoran dari daging segera. Cara teraman untuk mencairkan daging beku ada di lemari es; Simpan hidangan atau baki di bawahnya untuk menangkap jus. Namun, aturan praktis yang baik adalah menyimpan daging di rak bawah kulkas Anda. Dengan cara ini, jika itu bocor, itu tidak akan menetes ke bawah ke makanan di bawahnya, menciptakan kekacauan yang lebih besar dan meningkatkan risiko kontaminasi silang.

Aturan praktis final adalah "ketika ragu, membuangnya." Jika makanan telah duduk di lemari es lebih lama dari pedoman yang direkomendasikan di atas atau Anda tidak yakin berapa lama ada di sana, lemparkan. Bahkan jika daging Anda tidak terlihat aneh, itu masih bisa menyembunyikan bakteri berbahaya. Ketika datang ke kesehatan Anda, itu selalu lebih baik untuk aman daripada menyesal. Dan ketika Anda ingin mengubah semua yang Anda masak menjadi makanan otak, mulailah dengan menambahkan40 makanan terbaik untuk otak Anda ke menu Anda!

Untuk menemukan lebih banyak rahasia menakjubkan tentang menjalani kehidupan terbaik Anda,klik disiniUntuk mendaftar untuk buletin harian gratis kami!