Good Lifestyle

Sebagai A.S. terus bergulat dengan efek pandemi Covid-19, salah satu beban non-kesehatan yang tampaknya tidak pernah terjadi, bahkan ketika virus itu sendiri telah surut dan mengalir, adalah kekurangan pasokan. AKekurangan kontainer pengiriman dan kompleksitas rantai pasokan selama pandemi telah menghasilkan keterlambatan dan kekurangan yang berat pada segala hal darimebel keklorin kekerang selama setengah tahun terakhir. Dan sekarang, beberapa negara menghadapi kekurangan salah satu produk Amerika cenderung bersandar pada saat-saat seperti ini: alkohol.

Setidaknya tiga negara saat ini menderita kekurangan alkohol karena rantai pasokan yang terganggu dan kekurangan pekerja. Dan semakin buruk: menurut para ahli, kekurangan ini cenderung berlanjut hingga awal tahun depan, terutama sebagai bar dan restoran dibuka kembali dan bersaing dengan meningkatnya konsumen di rumah untuk bir dan minuman keras.

Baca terus untuk mengetahui di mana bar, restoran, dan grosir berjuang untuk menjaga alkohol di rak.

TERKAIT:Ini adalah minuman keras paling populer di negara bagian Anda, menurut data.

Pemilik toko minuman keras dan pemilik bar di Ohio, Vermont, dan North Carolina mengatakan sulit untuk menyesuaikan diri dengan normal baru, terutama karena orang-orang telah bergeser untuk melakukan sebagian besar penyebaran mereka di rumah.

Ohio, seperti banyak tempat di seluruh negeri, melihat booming dalam minum selama pandemi. Laporan dariDayton Daily News. menemukan bahwaLembaga minuman keras negara mengalami peningkatan hampir 10 persen Dalam penjualan minuman keras pada tahun 2020 dibandingkan dengan 2019, bahkan ketika penjualan bergeser dari grosir ke ritel. "Saya mengambil foto rak-rak saya," kata satu manajer toko minuman keras kepada outlet. "Sepertinya belalang telah membahas mereka. Aku tidak pernah melihat mereka yang kosong dalam hidupku. Sepertinya, dalam semalam."

Di Vermont, penjualan alkohol meningkat 13 persen, Departemen Vermont Liquor dan Deputi Lotere KomisarisWendy Knight. kepada WCAX. Dan di North Carolina, ada 15 persenmeningkat tahun ke tahun antara Mei 2019 dan 2020 Mei.

Pemilik restoran dan bar sekarang mengatakan bahwa sebanyak A.S. telah membuka kembali, mereka menemukan bahwa banyak distributor bir dan alkohol berjuang untuk mengimbangi persediaan. Masalah rantai pasokan dikombinasikan dengan kekurangan pekerja dan peningkatan permintaan dari bar dan restoran yang baru dibuka sekarang telah menciptakan badai sempurna untuk kekurangan alkohol.

Di North Carolina, misalnya,Bar dan restoran sepenuhnya dibuka kembali pada bulan Mei Tanpa batasan, memaksa pemilik bisnis untuk meningkatkan dari 0 hingga 60 dengan cepat.Fernando Gomez, Pemilik restoran Meksiko di Charlotte, North Carolina, mengatakan dia menghabiskan hariMencari minuman keras untuk mengisi rak barnya, bepergian ke beberapa toko dioperasikan ABC. Dalam satu kasus, katanya kepadaCharlotte Observer., "Saya harus pergi ke enam toko ABC, dan butuh hampir sepanjang hari. Saya tidak pernah suka kehabisan. Bukan saya. Itu tidak ada di mana-mana."

Masalahnya telah diperburuk oleh negara-negara ini mengendalikan aliran alkohol. Di North Carolina, negara mensyaratkan bahwa perusahaan makanan dan minuman membeli alkohol dari Kontrol Minuman Alkohol Negara, atau ABC. Vermont menjalankan yang serupaDivison of Liquor Control, seperti halnyaOhio.. Akibatnya, perusahaan yang dikelola pemerintah ini telah diisi secara tidak konsisten.

Vermont adalah di antara Negara-negara yang menggunakan model kontrol untuk roh suling, yang berarti negara bertindak sebagai pedagang grosir. Negara membeli minuman keras dan mendistribusikannya ke toko berlisensi negara, yang kemudian dijual ke publik.

"Ada cukup untuk setidaknya memiliki pilihan kedua, jika bukan yang pertama,"George Bergin., siapa yang memiliki gudang minuman di Winooski, Vermont, dan membeli dari grosir negara bagian, mengatakan kepada WCAX lokal. "Dengan semua bar dan restoran yang dibuka di mana-mana,semua orang mencoba mengisi ulang rak mereka, dan hanya butuh sedikit waktu untuk terjebak dengan permintaan tiba-tiba. "

TERKAIT:Untuk informasi yang lebih tinggi, mendaftar untuk buletin harian kami.

Tapi itu belum tentu alkohol itu sendiri pendek; Juga adaPengiriman lamban kaleng dan botol aluminium.

Mac MCHUGH., Wakil Presiden Eksekutif dan General Manager di Heidelberg mendistribusikan perusahaan di Ohio, mengatakan bahwa sementara perusahaannya dapat menghasilkan bir, merekamengalami kesulitan menemukan pembotolan dan label pemasok. "Ini tidak saja mereka tidak bisa mendapatkan kaca," kata McHugh lokal ABC News afiliasi WTVG. "Mereka tidak bisa mendapatkan mahkota yang pergi pada kaca untuk menahan botol di tempat. Mereka memiliki waktu yang sulit dengan lem untuk memegang paket bersama-sama karena beberapa lem yang hanya dibuat di Cina."

"Kami dapat memproduksi bir," lanjut McHugh. "Bir kami memiliki banyak bir. Mereka hanya tidak memiliki botol dan tong dan kaleng untuk memasukkannya ke dalam."

TERKAIT:Ini adalah Negara itu Minuman Paling Beer, Data Shows.

Sebagai kekurangan terus di negara-negara, bar dan pemilik restoran harus menyesuaikan harapan. "Persediaan kami telah terbatas. Jadi jelas, alkohol kami, minuman keras kami, minggu ke minggu, kita tidak tahu apa yang akan kita bisa mendapatkan. Dan itu akan sedikit frustasi,"Kerry Bryant, Manajer Barat 94 Jalan Pub di Durham, North Carolina, mengatakanABC11.

"Sebagai soal fakta, minggu terakhir ini, aku punya cuti pelanggan karena dia tidak bisa mendapatkan apa yang ia inginkan," tambahnya.

TERKAIT:Ini adalah negara yang paling banyak minum alkohol, menurut data.