Apakah ini omelet terbaik di dunia?
Ya, ketiga telur ini pada dasarnya adalah pembayaran hipotek.
Telur dadar paling mahal di dunia sebenarnya adalah frittata, dan dimasak oleh para koki diNorma, pendirian kelas atas yang hanya terbuka untuk sarapan dan makan siang. Restoran adalah bagian dari hotel mewah Le Parker Meridien di tempat lain? -New York City, kota yang tidak pernah tidur tetapi selalu bermimpi - terutama makanan yang mahal, dekaden.
Jadi mengapa, tepatnya, apakah telur dadar ini begitu mahal? Marisa Zafran, wakil presiden pemasaran dan pengembangan di Le Parker Meridien dan editor buku masak khas restoran, menjelaskan bahwa jenis berlebihan dan biaya yang menyenangkan adalah "seluruh tema menu kami" di Norma. Frittata adalah gagasan Chef Emile Castillo dan Steven Pipes, Presiden Jack Parker Corporation (yang memiliki Le Parker Meridien). Menurut Zafran, "Mereka memutuskan, 'Mari bersenang-senang dengan itu, mari kita buat item yang ekstrem dan sangat mahal ini,' tidak pernah tahu bahwa itu akan berlangsung dalam popularitas seperti itu."
The Zillion Dollar Frittata dinamai dengan tepat, karena membanggakan campuran bahan-bahan yang membawa harga untuk versi "ukuran super" hingga $ 2.000. Frittata adalah hidangan yang dibuat dengan hati-hati dari lobster Maine segar, telur, daun bawang, saus lobster khusus, dan 10 ons Sevruga Caviar dari Laut Kaspia, semua di atas tempat tidur kentang panggang ringan. Penciptaan kuliner yang lezat ini telah memegangrekor dunia GuinnessUntuk "Omelet Mahal" sejak 2004, ketika itu hanya $ 1.000. Dengan harga dua grand saat ini, tidak ada makanan sarapan lain yang dapat bersaing untuk judul ini.
Kenaikan harga karena meningkatnya biaya kavriar Sevruga khusus; Hidangan itu "tidak pernah benar-benar pembuat uang" untuk Norma, dan malah berfungsi sebagai contoh komitmen restoran untuk berada di atas dan menyenangkan. Sampai saat ini, hanya aPutaran 10 orang setahun memesan dua ribu dolar Frittata, sementara sekitar 10 orang per bulan memesan versi yang lebih kecil, menurut perkiraan Zafran. Untuk membuat omelet yang benar-benar hebat, tentu saja Anda harus memecahkan beberapa telur - tetapi untuk sarapan serius dari Zillion Dollar Frittata, Anda mungkin lebih dekat untuk melanggar bank.
Untuk saran yang lebih luar biasa untuk hidup lebih pintar, terlihat lebih baik, merasa lebih muda, dan bermain lebih keras,Ikuti kami di Facebook sekarang!
