Good Lifestyle

Bahkan jika set keahlian Anda sangat rendah, orang akan membayangkan bahwa mencuci apel adalah tugas yang cukup mendasar yang semua orang tahu bagaimana melakukannya, bukan?

Salah.

Di hari Rabu,Lili He, seorang ilmuwan makanan di Universitas Massachusetts, Amherst,menerbitkan studi Itu membandingkan cara terbaik untuk menghapus pestisida berbahaya yang ada di apel Amerika, menggunakan pemutih, air keran, dan baking soda. Sebagian besar dari kita mungkin membilaskan sebuah apel di bawah keran selama beberapa menit, atau pergi sekolah lama dan hanya menggosok baju kita, tetapi survei menemukan bahwa air keran tidak cukup untuk menyingkirkan Phosmet dan Thiabendazole, dua pestisida yang cukup beracun itu sering digunakan pada apel untuk melindungi mereka dari serangga dan jamur.

Pemenang penelitian adalah baking soda, yang secara fisik menurunkan pestisida yang tercepat, membuatnya lebih mudah untuk dihapus. Mengupas apel adalah cara paling efektif untuk menyingkirkan racun, tetapi melakukan itu meniadakan beberapa manfaat gizi makan kulit. Tidak ada artinya bahwa tidak ada 100% menghapus pestisida, karena tiabendazole benar-benar menembus permukaan apel. Namun, setelah berhasil menghilangkan 80% dari thiabendazole, dan 95% phosmet, baking soda adalah taruhan terbaik Anda dalam menghindari pestisida ini, yang bisa beracun bagi manusia dalam konsentrasi tinggi.

Di rumah, dia merekomendasikan mencuci apel dengan mencampur sekitar satu sendok makan soda kue dengan dua cangkir air untuk mendapatkan hasil terbaik.

Studi ini agak terbatas karena itu tidak menguji solusi pembersihan populer lainnya (seperti cuka), juga tidak termasuk pestisida lain yang ditemukan dalam apel. Tapi, seperti halnya Halloween mendekati, dengan semua karamelnya Apple dan Apple Cider Fun, masih hal yang baik untuk diingat!

Untuk saran lebih lanjut tentang menjalani kehidupan terbaik Anda,ikuti kami di Facebooksekarang!