Good Lifestyle

Di antara alasan paling menarik untukpergi ke luar negeri: Kesempatan untuk menantang palet Anda dengan masakan baru. Bola mata tuna goreng? Tikus panggang?Hidung Moose Jellied? Ya, semoga berhasil menemukan bahwa ongkos Amerika Serikat. Nah, ternyata, itu mungkin untuk yang terbaik; Karena mereka dianggap makanan yang tidak aman yang harus Anda hindari saat bepergian.

Meskipun petualangan foodie ini tampaknya tidak bersalah, bakteri berbahaya mungkin bersembunyi secara diam-diam dalam banyak pilihan kuliner. Untuk membantu Anda menavigasi lanskap kuliner di luar negeri, kami telah mengumpulkan saran ahli dari mereka yang tahu terbaik: dokter. Bahkan para ahli ini tidak akan makan beberapa barang - dari buah beri hingga kelelawar (ya,bats.) -Pada daftar ini.

Seharusnya tidak mengherankan bahwa mengonsumsi daging mentah dan makanan laut dapat menimbulkan bahaya bagi usus Anda dan kesehatan secara keseluruhan saat bepergian ke luar negeri. Daging dan makanan laut yang tidak dimasak dan kurang matang dapat menyebabkan ketakutan kesehatan bahkan di negara-negara maju seperti Amerika Serikat. Menurut pusat pengendalian penyakit, potongan daging mentah atau makanan laut, bahkan jika itu "dimasak" dengan jus jeruk atau cuka, selalu menjadidihindari pada perjalanan Anda. Kemungkinan renang dengan kuman yang dapat menimbulkan masalah serius bagi kesehatan Anda - dan, yang terburuk, dapat menunda perjalanan Anda.

Game Bushmeat-Lokal seperti kelelawar, monyet, atau tikus - adalah yang laintidak pergi. Menurut CDC, hewan-hewan ini sering mengandung penyakit seperti Ebola atau sindrom pernapasan akut parah (SARS), yang terburuk, dapat mengancam jiwa. Jika Anda menjelajahi pemilihan daging yang ditawarkan oleh vendor jalanan setempat, itu selalu merupakan ide yang baik untuk bertanya apa yang Anda makan terlebih dahulu.

Sebagai aturan praktis, produk segar apa pun tanpa kulit pelindung yang pertama kali Anda kencang sebelum mengkonsumsi bukanlah ide yang baik. Sejakair lokal Di negara-negara yang kurang berkembang sering tidak aman untuk diminum, mengonsumsi makanan yang telah dicuci dalam air ini juga tidak aman.

Apel adalah contoh lain dari produk segar yang harus dihindari dengan cara apa pun. Satu-satunya waktu yang harus Anda pertimbangkan untuk makan apel adalah ketika Anda dapat mencucinya sendiri dengan air minum yang aman. Dan untuk meminimalkan risiko penularan Anda, pastikan untuk mengupasnya juga.

BerdasarkanJane Wilson-Howarth, seorang dokter dan penulisPanduan Penting untuk Kesehatan Perjalanan, makanan beku menimbulkan beberapa risiko kesehatan saat mereka duduk di rak freezer. Persiapan "berisiko tinggi" ini disebabkan oleh pembekuan konstan dan de-pencairan makanan yang dapat menghasilkan bakteri berbahaya. Tidak hanya itu, tetapi es yang digunakan untuk membekukan barang-barang ini datang dengan risiko kontaminasi.

Saus, menurut Wilson-Howarth, adalah hal lain yang waspada saat bepergian, terutama karena Anda tidak tahu bahan apa yang mungkin mengandung. Jika Anda tidak memperhatikan bahan-bahan (jika mereka terdaftar), maka itu kesalahan pertama Anda. Jika Anda tidak hati-hati, Anda dapat mengkonsumsi produk yang dibuat dengan air yang tidak aman atau herbal mentah dan telur yang dapat menimbulkan ancaman signifikan terhadap kesehatan Anda. Jika Anda hanya harus mencicipi beberapa saus lokal (kami tidak menyalahkan Anda), maka pastikan mereka benar-benar dimasak dan masih panas.

Jika Anda belum pernah makan apa pun di kelompok krustasea seperti udang, lobster, dan kepiting, itu tidak akan menjadi ide yang baikBerharga di perjalanan Anda. Untuk satu hal, akan menjadi waktu yang buruk untuk mengetahui tentang alergi kerang Anda saat bepergian di negara yang tidak dikenal. Tetapi di atas itu, karena kerang dianggap "pengumpan bawah," mereka membawa lebih banyak bakteri daripada pilihan makanan laut lainnya. Jika Anda masih ingin melakukannya, setidaknya pastikan itu sudah dimasak.

Perhatikan aturan ini jika Anda berencana bepergian ke negara dengan banyak polusi, karena buah-buahan dan sayuran lebih sulit untuk dijaga agar semakin rendah mereka tumbuh ke tanah, kata Wilson-Howarth. Jika Anda mendambakan salad dengan sayuran segar, pilihlah barang-barang yang dikemas yang belum terpapar pada air apa pun. Tetapi berhati-hatilah: membeli buah-buahan dan sayuran yang sudah pre-cut di supermarket berarti bahwa penyusun telah membersihkan buah dengan air lokal, yang mungkin tidak aman untuk dikonsumsi.

Karena peraturan pangan bervariasi dari satu negara ke negara (dan banyak yang tidak sepantasnya), hotel ini paling aman untuk menghindari produk susu yang tidak dipasteurisasi; Mereka, menurut pemberian makanan dan obat-obatan, dapat mengandung penyakit seperti Salmonella, E. coli, dan Listeria, yang semuanya dapat mengancam jiwa.

Di negara-negara seperti Thailand dan Meksiko, vendor jalanan tetap menjadi bagian penting dari budaya dan masakan. Namun, sementara banyak makanan yang ditawarkan di jalan sangat aman, ada risiko tertentu yang dapat dihindari dengan perhatian cerdas terhadap detail. Saat mencoba memilih makanan di jalan, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Untuk satu, seberapa bersih kiosnya? Jika ada bit makanan dan sampah di warung, dapatkan makanan Anda di tempat lain. Selanjutnya, berapa banyak orang yang sejalan? Jika ada pria, wanita, dan anak-anak meraih makanan dari vendor, maka itumungkin aman. Dan akhirnya, jika ada daging yang ditawarkan di warung tidak ditutupi oleh juru masak, maka itu meningkatkan kemungkinan makanan yang terkontaminasi.

Mirip dengan makanan beku lainnya, sayangnya, iniPerjalanan Staple. lebih baik tidak tersentuh. Satu-satunya waktu dapat diterima untuk menjilat beberapa soft sways adalah ketika Anda membelinya dari rantai terkenal atau toko populer. Jangan pernah membeli es krim dari singkatan kecil tanpa ada yang sejalan - ini adalah bendera merah yang pasti. Jika Anda masih mendambakan sesuatu yang manis, Wilson-Howarth merekomendasikan pergi untuk sorbet buah yang mengandung lebih banyak asam dan lebih sedikit bakteri.

Sekali lagi, semua daging yang tidak segar dari panggangan bukanlah taruhan yang aman untuk perut Amerika halus Anda, menurutDavid L. Roque., dokter kedokteran keluarga dan spesialis kedokteran di Rumah Sakit Perjanjian Swedia dan Roque-Ponton Medical Group S.C. di Chicago. "Ketika Anda bepergian, Anda hanya harus makan makanan penuh matang, panas, panas," katanyaThe Washington Post.. Selanjutnya, setiap keju yang ditinggalkan dalam kasus Deli membawa bakteri yang Anda tidak ingin main-main.

Jika Anda bepergian di Basin Amazon dan seorang suku setempat menawarkan minuman fermentasi lokal ini, jangan tergoda. Chicha adalah minuman fermentasi yang biasanya berasal dari biji-bijian, jagung, atau buah - dan lebih sering daripada tidak-saliva. Itu kebiasaan untuk suku lokal untuk mengunyah akar singkong dan secara harfiahmeludah kembali ke ramuan.

Mirip dengan vendor jalanan, ada situasi tertentu yang menyajikan bendera merah sambil menang dan bersantap di luar negeri. Jika restoran kosong bahkan selama jam sibuk, mungkin ada alasan - dan Anda tidak harus bertahan untuk mencari tahu apa alasan itu. Kepala ke restoran yang memiliki pengikut internasional atau nasional, atau populer di kalangan penduduk setempat. Tidak seperti vendor jalanan, Anda tidak dapat benar-benar menonton koki menyiapkan makanan Anda.

Prasmanan adalah tempat berkembang biak bagi bakteri yang tidak diinginkan. Makanan yang lebih panjang duduk, semakin banyak bakteri menempel pada makanan yang akan Anda konsumsi. Lewati tempat-tempat ini sama sekali. Tidak hanya Anda akan menghemat diri Anda dari seminggu membuang toilet asing, tetapi Anda juga akan menghemat hindari ratusan kalori yang tidak dibutuhkan.

Kita semua harus lebih waspada tentang di mana kita mendapatkan salad, terutama sejak wabah E. coli terbarudi Amerika Serikat ditelusuri kembali ke selada Romaine. Sementara yang terbaik adalah menghindari salad saat bepergian ke luar negeri, jika Anda harus mendapatkan perbaikan makan yang sehat, pilih untuk membeli pra-paket yang belum menyentuh sumber air lokal, karena selada segar selalu membawa risiko kontaminasi.

Karena kebanyakan nasi goreng dibuat dengan potongan daging yang dimasak, peluang mengambilbakteri dan penyakit meningkat karena daging tersisa dan kemudian flash-digoreng, kata Wilson-Howarth. Pilihlah sebagai pokok yang lebih aman seperti kaldu panas. "Ini sangat menyegarkan dan lebih aman. Ini memberi Anda energi dan hidrat," katanya.

CDC memelihara bahwa semua pelancong di luar negerinegara dengan sumber air yang dipertanyakan harus menempel dengan air kemasan setiap saat. Jika Anda perlu menggunakan air setempat, pastikan Anda merebusnya sebelumnya. Negara-negara berikut diketahui memiliki air minum terburuk di dunia: Meksiko, Kongo, Pakistan, Ghana, Nepal, Kamboja, Nigeria, Cina, Rusia, Turki, dan seluruh benua Amerika Selatan.

Sebagian besar restoran membuat minuman air mancur menggunakan air keran lokal, jadi pilihan minuman ringan Anda paling baik disajikan dalam kaleng saat bepergian ke luar negeri.

Karena air berasal dari es, yang satu ini seharusnya tidak mengejutkan. Ketika Anda memesan wiski di luar negeri, pastikan untuk mengambilnya rapi. Dan untuk lebih banyak cara untuk menghindari absen saat berlibur, periksa ini 30 cara pintar untuk menghindari sakit ketika Anda bepergian .