Good Lifestyle

Akhir pekan 4 Juli akhirnya ada di sini dan itu berarti kembang api, ansambel merah-putih-dan biru, dan tentu saja, puncaknyamusim barbekyu musim panas. Tetapi sebelum Anda duduk untuk piknik di taman atau di teras Anda untuk makan penuh hot dog, hamburger, jagung, dan salad musim panas dingin, ada peringatan baru dari pusat-pusat pengendalian dan pencegahan penyakit (CDC) yang perlu Anda baca, karena pokok barbekyu populer telah meninggalkan setidaknya tiga orang yang dirawat di rumah sakit dan satu orang mati. Baca terus untuk mengetahui satu makanan yang harus Anda hindari di barbekyu Anda akhir pekan 4 Juli.

TERKAIT:Jangan pernah menaruh ini pada daging Anda setelah barbecing, CDC memperingatkan.

Tidak mungkin ada waktu yang lebih buruk untuk Tyson Foods Inc. untuk mengumumkan merekaMengingat sekitar 8.492.832 pound produk ayam siap pakai dari 3 Juli, di tengah-tengah akhir pekan liburan. Menurut layanan keamanan dan inspeksi pangan (FSIS), departemen Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), ayam dapat dipalsukan denganListeria monocytogenes.. Sebagai hasil dari banyak penyakit, termasuk satu kematian, CDCmenganggapnya sebagai wabah Dan berkata sekarang, Anda harus "mengambil tindakan pencegahan ekstra saat makan atau menyajikan ayam yang sudah dimasak."

Ingatnya terutama menyangkut karena banyak orang menggunakan ayam presoked untuk membuat piring seperti salad ayam, hidangan umum di barbecue musim panas. "Ayam pra-dimasak cenderung dalam salad ayam atau salad dengan ayam seperti jenis yang mungkin Anda temukan di salad bar, "Bruce Y. Lee., MD, menulis untukForbes.. "Kecuali Anda dapat memanaskan kembali ayam pra-dimasak ke suhu internal yang cukup tinggi untuk membunuhListeria.(Setidaknya 165 derajat Fahrenheit), itu ide yang baik untuk menghindari hidangan dengan ayam seperti itu untuk saat ini. "

TERKAIT:85 persen orang membuat kesalahan barbekyu berbahaya ini, kata USDA.

CDC menasihati orang untuk tidak makan, menjual, atau melayani 30 dari 30ingat Produk ayam, yang semuanya diidentifikasi padaSitus web FSIS.. Daftar ini mencakup berbagai macam produk ayam yang dimasak sepenuhnya, seperti potongan ayam, sayap ayam, dan ayam potong dadu yang dijual di bawah banyak merek, termasuk Tyson, Jet's Pizza, toko umum Casey, Pizza kecil, dan Caesars.

Semua produk yang tunduk pada Nomor Pemberian Beruang Tyson Chicken Recall "Est. P-7089" pada tas atau di dalam tanda inspeksi USDA. Menurut pemberitahuan di situs web FSIS, produk telah dikirim ke seluruh negeri ke pengecer serta rumah sakit, fasilitas keperawatan, restoran, sekolah, dan lokasi departemen pertahanan.

Tidak hanya jika Anda tidak makan atau melayani salah satu produk ayam yang ditarik, tetapi CDC mengatakan Anda harus "membuangnya" atau mengembalikannya ke tempat pembelian dan kemudianBersihkan kulkas Anda. "Listeria. Dapat bertahan di kulkas dan dapat dengan mudah menyebar ke makanan dan permukaan lain, "catatan agensi.

Dalam orang sehat rata-rata,Listeria.paling mungkin menyebabkan Gejala keracunan makanan umum, seperti diare dan demam - dalam hal ini, orang biasanya pulih tanpa pengobatan, kata CDC. TetapiListeria. Dapat menyebabkan penyakit parah yang disebut listeriosis "Ketika bakteri menyebar di luar usus ke bagian lain dari tubuh," Badan ini menjelaskan.

Orang yang hamil, lebih dari 65, dan yang telah melemah sistem kekebalan tubuh pada risiko yang lebih tinggi untuk listeriosis. CDC memperingatkan bahwa gejala listeriosis biasanya dimulai seminggu hingga empat minggu setelah makan makanan yang terkontaminasiListeria., tetapi mereka dapat memakan waktu selama 10 minggu untuk muncul. Pada orang yang tidak hamil, CDC mengatakan gejalanya termasuk "sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, dan kejang-kejang," di atas demam dan otot nyeri rata-rata orang mungkin bertemu. Sayangnya, orang hamil dengan listeriosis biasanya hanya mengalami demam, kelelahan, dan nyeri otot, kata CDC. Gejala-gejala ini mudah diabaikan, tetapi sangat penting untuk memperhatikan karenaListeria. dapat menyebabkan kehilangan kehamilan atau kelahiran prematur, dan juga dapat menyebabkan penyakit serius atau bahkan kematian pada bayi baru lahir.

Menurut CDC, diyakinkan1.600 orang yang sakit dariListeria. Setiap tahun, sekitar 260 mati.

FSIS mengatakan: "Orang-orang dalam kategori berisiko lebih tinggi yang mengalami gejala mirip flu dalam dua bulan setelah makan makanan yang terkontaminasi harus mencari perawatan medis dan memberi tahu penyedia layanan kesehatan tentang makan makanan yang terkontaminasi."

TERKAIT:Untuk informasi yang lebih tinggi, mendaftar untuk buletin harian kami.

CDC mengingatkan fasilitas perawatan jangka panjang dan rumah sakit yang melayani orang diRisiko Tinggi Listeriosis. untuk mengambil tindakan pencegahan ekstra. Dari tiga penyakit yang dilaporkan sejauh ini, "semua orang sakit dalam wabah ini memakan makanan yang disajikan di fasilitas perawatan jangka panjang atau rumah sakit," kata CDC.

Investigasi yang dilakukan oleh Mitra Kesehatan Publik CDC, FSIS, dan Negara Bagian "Mengidentifikasi tiga penyakit listeriosis, termasuk satu kematian, antara 6 April 2021 dan 5 Juni 2021. Selama pengumpulan sampel rutin, FSIS mengumpulkan dua sampel ayam yang dimasak dari dua perusahaan itu terkait erat secara genetisListeria monocytogenes. dari orang sakit. "Agensi terus bekerja dengan pejabat kesehatan masyarakat federal dan negara untuk menentukan apakah ada kasus tambahan listeriosis yang terkait dengan produk-produk ini. Semuatiga penyakit Pada 3 Juli berada di Delaware di Texas.

TERKAIT:FDA menarik semua makanan yang dibuat oleh perusahaan ini dari rak.