Good Lifestyle

Menjaga stok dari apa yang ada di dapur Anda bisa menjadi cara yang bagus untuk menghindari barang-barang yang tidak perlu. Tetapi bahkan untuk beberapa penjaga dapur yang terorganisir, dapat dengan mudah kehilangan jejak hal-hal tertentu dari waktu ke waktu. Untungnya, tidak seperti bayam itu di laci lemari es Anda, sebagian besar barang di lemari Anda dirancang untuk disimpan untuk sedikit waktu. Tetapi menurut pusat-pusat pengendalian dan pencegahan penyakit (CDC), ada satu item yang harus Anda buang segera ketika Anda menemukannya di dapur Anda. Baca terus untuk melihat bahaya kesehatan utama apa yang bisa diintai di dapur Anda.

TERKAIT:Tidak pernah makan sisa makanan yang sudah lama di lemari es, para ahli memperingatkan.

Stocking Up pada barang-barang kalengan mungkin cara yang bagus untuk memastikan selalu ada makanan di tangan, tetapi masih ada batasan betapa tahan lama mereka. CDC memperingatkan ituBarang-barang yang dibeli atau buatan sendiri Di kaleng yang tampak bengkak, bengkak, retak, atau abnormal harus dibuang dengan menggunakan metode yang sesuai. Ini terutama berlaku untukItem rumah-kalengan, yang memiliki umur simpan yang lebih pendek daripada makanan kaleng industri.

"Ini adalah rekomendasi dari [Departemen Pertanian Amerika Serikat] bahwa semua barang kaleng rumah digunakan dalam satu tahun,"Kathy Savoie., Profesor Keamanan Pangan dengan ekstensi koperasi Universitas Maine, diceritakanBangor Daily News.. "Di luar itu, itu harus dibuang."

Jika Anda melihat kaleng mencurigakan di dapur Anda yang menonjol atau tampak abnormal, Anda harus bekerja ekstra untuk memastikan Andabuang mereka dengan aman karena risiko toksin botulinum. "Ada rekomendasi spesifik tentang cara membersihkan barang-barang kaleng rumah," kata SavoieBangor Daily News.. "Karena botulisme sangat mematikan, itu adalah sesuatu yang ingin Anda hindari."

Menurut CDC, Anda harus mengenakan sarung tangan karet atau lateks sebelum menangani kaleng yang mencurigakan atau bengkak karena toksin botulinum masih dapat memasuki tubuh melalui bukaan kecil di kulit. Kaleng dengan tutupnya utuh harus ditempatkan di tas yang dapat ditutup sebelum ditempatkan di dalam tas yang dapat ditutup dan ditempel dengan ketat. Mereka kemudian harus dimasukkan ke dalam sampah yang tidak dapat didaur ulang di luar rumah Anda dan di luar jangkauan dari orang-orang atau hewan peliharaan.

TERKAIT:CDC baru saja merilis peringatan bahwa Anda seharusnya tidak makan ini sekarang.

Jika kaleng tampak bocor atau tidak jelas, Savoie merekomendasikan untuk mengenakan topeng atau respirator serta sarung tangan untuk menghindari pernapasan pada jamur atau spora jamur. Anda kemudian harus mendetoksifikasi item dengan hati-hati menempatkannya di sisi mereka dalam panci besar dan menambahkan air sampai kaleng ditutupi satu inci. Setelah mendidih selama 30 menit, buang mereka dengan cara yang sama seperti kaleng mencurigakan yang utuh dengan membungkusnya dalam dua kantong yang kokoh dan sealable sebelum menempatkannya di tempat sampah yang tidak dapat didaur ulang.

CDC kemudian merekomendasikan membersihkan area mana pun yang disentuh oleh produk kalengan dengan memperlakukan area dengan larutan satu bagian pemutih menjadi lima bagian air dan membiarkannya berdiri selama 30 menit. Setelah selesai, pastikan untuk membuang semua handuk yang digunakan untuk menghapus solusi dalam kantong plastik sebelum meletakkannya di tempat sampah. Anda harus yakin untuk mencuci pakaian yang Anda kenakan saat membersihkan dengan pemutih segera.

Untuk berita kesehatan yang lebih bermanfaat dikirim langsung ke kotak masuk Anda,Mendaftar untuk buletin harian kami.

Rumah pengalengan sayuran Anda mungkin membantu memperpanjang umur simpan panen musim panas Anda, tetapi jugaPenyebab paling umum dari botulisme Wabah di M.S., menurut CDC. Sementara masih relatif jarang, agensi melaporkan bahwa ada 210 wabah botulisme bawaan makanan yang dilaporkan dari tahun 1996 hingga 2014. Empat puluh tiga dari 145 wabah yang disebabkan oleh makanan yang disiapkan di rumah - atau 30 persen dari kaleng rumah - berasal dari rumah - berasal Sayuran.

Savoie merekomendasikan menjaga inventaris tertulis dan tanggal yang dapat diperbarui setiap kali item ditambahkan atau digunakan untuk tetap di atas apa yang ada di dapur Anda. Dia juga menyarankan untuk menghindari godaan untuk mengangkut dan menyimpan makanan senilai satu tahun sekaligus, menunjukkan gagasan bahwa kaleng adalah bentuk penyimpanan makanan yang tidak bisa dihancurkan adalah ketidakpercayaan yang dipegang secara luas.

"Ada faktor waktu ketika datang untuk menggunakan makanan kaleng atau kalengan rumah," kata SavoieBangor Daily News.. "Barang-barang kalengan dianggap 'stabil rak,' tetapi itu tidak berarti abadi, terlepas dari apa yang dikatakan film zombie."

TERKAIT: Jangan pernah menaruh ini pada daging Anda setelah barbecing, CDC memperingatkan .