Bagaimana seorang ahli gizi menghabiskan $ 100 pada bahan makanan
Lihatlah apa yang terjadi ketika seorang ahli gizi mengenai supermarket.
Mungkin hanya karena saya bekerja di media, tetapi saya terpesona oleh kehidupan pribadi selebriti dan para ahli - terutama mereka yang memiliki bakat dan pengetahuan yang luas. (Maaf Kim K., Anda tidak memotongnya.) Saya tipe orang yang tidak hanya ingin membeli DVD kegilaan, saya ingin salinannyaShaun T. Latihan pribadi sehingga saya dapat mengikutinya, yah, t (pun intended)! Dan saya tidak hanya ingin menerima saran dari Guru Penurunan Berat Badan; Saya ingin melangkah ke dapur mereka dan melihat apa sebenarnya di lemari mereka. Apakah mereka benar-benar memakan makanan yang mereka sarankan kepada pembaca kami? Apakah freezer mereka semua diam-diam disimpan dengan es luncur penurunan berat badan ajaib?! Saya harus mencari tahu! Jadi, saya mendekati Sarah Koszyk, RDN, spesialis manajemen beban, ahli gizi, dan pendiriKeluarga. Makanan. Pesta., dan memintanya untuk mencatat perjalanan berikutnya ke toko kelontong. Dan untuk menjaga hal-hal menarik, kami hanya memberikan $ 100 dolar untuk dibelanjakan pada karunianya.
Di sini, Sarah memberi tahu kita dalam kata-katanya sendiri bagaimana dia menggunakan uang tunai - dan mengapa dia memutuskan untuk membeli setiap item. Baca terus untuk mengetahui apa yang harus dia katakan! Dan untuk lebih banyak cara untuk menghemat uang pada bahan makanan Anda - tanpa mengorbankan rasa atau nutrisi - periksa ini17 cara sederhana untuk menghemat $ 255 per bulan pada bahan makanan!
Bawa pergi, Sarah ...
kacang almond
Biaya: $ 2,39 dari BIN curah
Almond adalah salah satu kacang favorit saya karena mereka dikemas dengan vitamin, mineral, serat yang memuaskan, dan perbaikan ototprotein.. Almond juga terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko kanker, dan membantu manajemen berat badan. Saya suka menjaga mereka di tangan untuk camilan ambil n-n-go.
Walnuts.
Biaya: $ 2,40 / 0,30 lbs. dari bin massal
Walnut mengandung asam lemak omega-3 yang dapat meningkatkan mood dengan meningkatkan kadar hormon "bahagia", serotonin. Walnut juga merupakan sumber lemak dan serat yang sehat jantung, nutrisi yang meningkatkan rasa kenyang. Saya suka membuat jejak saya sendiri dengan menggabungkan kenari, almond, biji bunga matahari, buah kering tanpa gula, dan beberapa gelapcokelat keripik.
Tanaman biji rami
Biaya: $ 4.19.
Makanan biji rami tidak hanya dikemas dengan asam lemak omega-3 dan protein, juga mengandung lignan, fitonutrien yang mengatur kadar hormon dan membantu mengurangi gejala pramenstruasi. Lignan juga mengandung antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan mengurangi hormon stres. Tapi bukan itu semua iniSuperfood. bisa lakukan. Berkat kandungan seratnya yang tinggi, rami juga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Setelah Anda membuka paket, simpan di lemari es Anda untuk memperpanjang umur simpannya. (Mengurangi oksidasi.) Saya menambahkan rami ke yogurt, oatmeal, dan smoothie saya.
Hass Alpocado.
Biaya: $ 2,00 / 0.31 lbs.
Avocado adalah sumber indah vitamin C, kalium, serat, dan lemak tak jenuh hati-sehat. Sedangkan vitamin C membantu memperkuat kekebalan dan menjaga kulit kita muda dan bersemangat, landasan kalium dari belulang dan tekanan darah tinggi. Saya penggemar berat roti panggang alpukat untuk makan mini atau camilan. Untuk lebih datar perut alpukat inspo, lihat ini lezatResep alpukat untuk penurunan berat badan.
Minyak kelapa
Biaya: $ 6,49.
Minyak kelapa adalah minyak yang indah untuk dimasak karena dapat mentolerir suhu tinggi. (Hanya saja, jangan menggoreng makanan Anda dengan barang-barang itu.) Minyak tropis juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan penurunan berat badan, karena mengubah energi lebih mudah daripada jenis lemak lainnya. Bonus:Minyak kelapa Dapat juga digunakan sebagai lotion atau kondisioner rambut. Saya suka makanan tujuan ganda!
Roti Pembunuh Dave
Biaya: $ 5,99.
Saat berbelanja roti, saya mencari roti yang mengandung setidaknya 5 gram serat per irisan. Roti Pembunuh Dave 21 Whole Grains dan Benih mengandung serat dan protein untuk mengisi tambahan dan memuaskan makanan. Di rumah saya, kami sering menggunakan roti untuk bersulang dengan alpukat atau sarden yang hancur. Untuk lebih banyak karbohidrat yang akan membantu Anda mendapatkan perut rata, lihat laporan eksklusif ETNT,25 karbohidrat terbaik untuk penurunan berat badan.
Havermut
Biaya: $ 3.00.
Dikemas dengan serat, kalsium, dan kalium, oatmeal telah ditemukan untuk meningkatkan kadar gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan membantu kesehatan tulang. Di rumah saya, kami menikmati makanhavermut Dengan makanan biji rami, blueberry, stroberi, dan sedikit minyak kelapa. Saya membeli wadah oleh Quaker.
Nasi hitam
Biaya: $ 3,86 / 1.29 lbs. dari bin massal
Nasi polos bisa membosankan. Jadi kadang-kadang, saya jazz segalanya dengan nasi hitam eksotis, yang membuat rona gelap dari kelas antioksidan yang disebut anthocyanin. Menurut para peneliti, mengkonsumsi anthocyanin dapat mencegah penyakit kardiovaskular, melindungi terhadap kanker, dan meningkatkan fungsi otak. Beras hitam juga mengandung 5 gram protein per setengah cangkir porsi. Tidak terlalu buruk! Pasangkan dengan beberapa sayuran dan salah satunyaResep ayam yang sehat untuk makanan bulat.
Kacang adzuki.
Biaya: $ 1,43 / 0,72 lbs. dari bin massal
Asli Asia ini menyajikan 9 gram protein per setengah cangkir. Kacang-kacangan dimuat dengan serat, nutrisi yang meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengatur kadar gula darah. Khawatir Anda tidak mendapatkan cukup banyak dalam diet Anda? Tambahkan beberapa kacang adzuki ke piring Anda dan baca ini10 Cara Mudah untuk Makan Lebih Banyak Serat.
Kacang hitam
Biaya: $ 1.00.
Kacang hitam mengandung serat, kalium, folat, dan vitamin B6, yang dapat membantu menurunkan kolesterol, meningkatkan regulasi gula darah, dan bahkan mengurangi risiko beberapa orangkanker. Saat membeli biji dari kaleng, saya selalu mencari garam yang dikurangi atau tidak ada natrium yang ditambahkan. Selain itu, saya membilas kacang di saringan untuk menghilangkan kelebihan garam tambahan.
Kacang garbanzo
Biaya: $ 1.00.
Kacang Garbanzo, atau buncis, adalah pokok kacang lain di rumah kita. Saya penggemar berat karena mereka tidak mahal namun masih memberikan hit solid serat, protein, dan folat, vitamin yang menangkal osteoporosis dan membantu memerangi penyakit jantung. Chickpeas dapat digunakan untuk membuat hummus, atau mereka dapat dilemparkan ke dalam salad, kentang goreng dan sup. Pilihannya benar-benar tak ada habisnya. Untuk cara yang lebih kreatif untuk menggunakan pulsa perkasa, periksa ini20 cara menakjubkan dan mengejutkan untuk makan buncis.
Sarden dalam minyak zaitun
Biaya: $ 2.49.
Sarden adalah sumber protein, asam lemak omega-3, dan vitamin B12, nutrisi penting untuk menjaga sel darah merah yang sehat dan mencegah penyakit Alzheimer. Ditambah lagi, minyak zaitun ikan dikemas, kaya akan lemak tak jenuh hati yang sehat jantung. Nikmati sarden Anda di atas roti panggang sebagai camilan atau pasangkan duo dengan salad yang dikemas vegetarian sebagai makanan ringan. Untuk ide-ide makan yang lebih sehat, lihat ini20 Make-Ever Meals Untuk Menjaga Freezer Anda.
Salmon liar
Biaya: $ 7.59 / 1,15 lbs.
Jika Anda belum menebak, saya suka makanan laut! Salmon liar adalah sumber besar dari asam lemak protein dan omega-3. Omega-3 telah ditemukan untuk meningkatkan suasana hati dan mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes. Ikan berlemak ini adalah pokok mingguan di rumah kami. Lihat ini10 Resep Salmon untuk Penurunan Berat Badan Untuk menggabungkan makanan super yang dikemas protein ini ke dalam lineup mingguan Anda juga.
Azumaya Tofu.
Biaya: $ 1,50.
Tidak hanya tahu sumber protein yang bagus, itu sangat terjangkau dan mudah digunakan dalam banyak hidangan. Tahu perusahaan paling baik digunakan dalam tumis dan semur sementara tahu lembut menambah konsistensi besarSmoothie. dan saus.
Telur bebas kandang
Biaya: $ 4,99.
Jika Anda terus-menerus menemukan bahwa perut Anda bergemuruh segera setelah Anda menyelesaikan sarapan, pertimbangkan untuk membuka telur atau dua waktu berikutnya. Protein dan lemak yang ditemukan pada kulit telur bekerja bersama untuk meningkatkan rasa kenyang. Telur juga penuh dengan vitamin B dan kolin yang penting untuk perkembangan otak, kesehatan otot, dan tingkat energi. Untuk camilan cepat, saya suka makan telur rebus dengan irisan alpukat atau sepotong buah. Saya membeli telur bebas barnstar. Untuk lebih banyak cara untuk menambahkan telur ke dalam rencana diet Anda, periksa ini25 resep telur sehat untuk tetap kurus.
Yogurt Yunani
Biaya: $ 1,34 / wadah
Tidak hanyayogurt Yunani mengandung banyak protein, itu juga menyajikan vitamin D dan probiotik perbaikan usus. Saat membeli yogurt Yunani, tetap pada rasa polos dan tambahkan buah untuk secara alami mempermanisnya. Permen alam akan menyediakan vitamin dan serat tambahan, dua hal yang dapat diklaim "buah di bawah".
Ubi jalar
Biaya: $ 1,57 / 0.79 lbs.
Ubi jalar dan ubi diisi dengan serat, kalium, dan karotenoid, nutrisi yang menguntungkan kulit, mata, dan gigi. Saya suka memanggang batchubi jalar Selama akhir pekan jadi saya memiliki camilan cepat atau lauk untuk NOSH pada minggu ini.
Bawang
Biaya: $ 1.71.
Saat membeli buah-buahan dan sayuran, saya memastikan saya mengambil sesuatu dari setiap warna-bahkan putih! Itu karena setiap Hue memberikan manfaat kesehatan dan gizi yang berbeda. Bawang, misalnya, meningkatkan aliran darah dan meningkatkan kekebalan. Belum lagi, mereka menambahkan satu ton rasa rendah kalori ke berbagai hidangan.
Bawang putih
Biaya: $ 0,50.
Tidak hanya bawang dan bawang putih agen penyedap yang hebat, mereka meningkatkan kesehatan tulang dan melindungi tubuh dari kerusakan jaringan.
Tomat Heirloom.
Biaya: $ 5,74 / 1,15 pound
Saya suka tomat berair, beraroma, dan tomat pusaka hanya itu. Saya terobsesi! Tomat mengandung likopen, antioksidan pertempuran kanker yang memberikan tomat pewarnaan merahnya. Mereka juga dikenal karena memiliki manfaat antiinflamasi,meremajakan kulit, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Sayuran campuran beku
Biaya: $ 2.00.
Meskipun kebijaksanaan konvensional, sayuran beku sangat sehat - jika Anda mengambil tas yang tepat, setidaknya. Cari tas yang dipenuhi sayuran, mungkin beberapa rempah-rempah, dan tidak ada yang lain. Sayuran beku sangat bagus untuk tetap di tangan sehingga Anda dapat memasukkan sayuran dalam makanan Anda - bahkan jika Anda tidak dapat membuatnya ke toko. Saya selalu memiliki satu atau dua tas di freezer saya. Medley ini dilengkapi dengan kembang kol, brokoli, wortel, yang dapat dengan mudah digunakan untuk membuat pasta cepat dan sehat atauosengan piring.
Bit organik.
Biaya: $ 2.99.
Bit adalah sayuran yang luar biasa dan serbaguna, yang memiliki dua bagian yang dapat dimakan: akar dan hijau. Porsi akar rasanya indah dipanggang sedangkan pekan pameran berdaun baik tautéd atau sebagai bagian dari smoothie. Kenapa kamu harus makan mereka? Bit (salah satunya40 makanan super bobot terbaik) Kaya kaya akan sifat anti-inflamasi dan nitrat pembuluh darah yang melebar, yang dapat membantu kinerja atletik dengan meningkatkan aliran oksigen selama berolahraga. Semakin baik latihan Anda, semakin baik tubuh Anda akan terlihat dan rasakan!
Wortel
Biaya: $ 0,31 / 0.31 lbs
Karotenoid, nutrisi yang memberikan wortel rona oranye mereka, sangat bagus untuk kesehatan mata dan chock-penuh properti anti-penuaan. Saya suka menggunakan wortel di salad,sup., dan semur. Saya juga menikmati memakannya mentah dengan hummus dan dips lainnya.
Labu kuning
Biaya: $ 1,58 / 0,53 lbs.
Tidak hanya squash kuning berkontribusi pada tujuan sayur kuning saya untuk minggu ini, ia juga menyediakan tekstur tambahan ketika ditambahkanSmoothie., tanpa memiliki rasa yang sangat kuat dan intens.
Bayam
Biaya: $ 2.99.
Popeye memakan bayamnya untuk menjaga otot dan tulangnya kuat dan sehat - dan dia tahu apa yang dia lakukan. Itu benar-benar berfungsi! Tetapi selain dari kualitas meningkatkan ototnya, bayam menyediakan vitamin K, vitamin C, dan vitamin A, nutrisi yang dapat membantu menangkal kanker paru-paru dan prostat. Saya suka menambahkannya ke Smoothie untuk meningkatkan asupan sayuran saya.
Terong
Biaya: $ 1.99.
Untuk sayuran ungu mingguan saya, saya akan sering mengambil terong. Ini adalah sumber serat yang luar biasa, kalium yang dibuang, danVitamin C., yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.
Ketumbar
Biaya: $ 1.99.
Cilantro adalah ramuan favorit saya. Tentu, itu menambah banyak rasa dengan kalori minimal, tetapi Cilantro juga memiliki antioksidan dan disarankan untuk mempromosikan kulit dan rambut yang lebih sehat.
Berry campuran beku.
Biaya: $ 4,99.
Memiliki buah beku di freezer memastikan saya akan mencapai tanda 5 hari - bahkan ketika saya tidak bisa sampai ke toko. Buah beku juga merupakan tambahan yang bagus untuk smoothie karena sudah dingin. Ini juga bagus sebagai tambahan manis, gula rendah untuk oatmeal. Dan berbicara tentang memotong kembali pada hal-hal manis, periksa ini30 cara mudah untuk berhenti makan begitu banyak gula!
Strawberry & pisang organik
Biaya: $ 3,99 / wadah, $ 1,00 / 1.26 lb
Stroberi dimuat dengan vitamin C dan luar biasa untuk kesehatan kulit. Anda dapat menambahkan stroberi ke salad, yogurt, oatmeal, atau digunakan sebagai makanan penutup.Pisang, Di sisi lain, adalah buah yang luar biasa dalam hal nutrisi olahraga. Makan salah satu buah kuning manis sebelum latihan yang sulit dapat memberi Anda karbohidrat tubuh Anda harus tetap berenergi dan bebas kram. Mereka juga merupakan buah yang besar untuk dimiliki sebagai camilan on-the-go. Jika Anda menikmati pisang di rumah, mengoleskannya dengan beberapa mentega almond untuk camilan total.
Jeruk
Biaya: $ 1,13 / 0,76 lbs.
Saya suka oranye segar yang enak yang meledak dengan jus saat Anda menggigit. Ini adalah camilan yang sempurna, dorongan imun, haus-quenching pada hari yang hangat. Buahnya juga membuat tambahan beraroma pada kendiair Detox.
nanas
Biaya: $ 3,99.
Ketika saya terjebak di rumah di salju atau hujan, saya suka makan nanas segar atau kalengan karena mengingatkan saya pada berada di suatu tempat tropis seperti Hawaii. Selain daya tarik liburan mental mereka, nanas adalah tunjangan anti-inflamasi penuh dan pencernaan. Mereka juga dapat melindungi tubuh terhadap kerusakan radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dan nyeri sendi.
Grapes.
Biaya: $ 3,46 / 1.39 lb
Alih-alih segelas anggur itu, mengapa tidak menikmati anggur setelah bekerja? Green, ungu, dan anggur merah semuanya mengandung antioksidan yang dapat mengendurkan pembuluh darah dan mempromosikan relaksasi. Pada bulan-bulan musim panas, pop mereka ke dalam freezer untuk mengobati beku yang menyegarkan.
Blueberry segar.
Biaya: $ 4,99 / Pint
Blueberry mengandung sekelompok antioksidan yang disebut antosianin yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mencegah penyakit kardiovaskular. Plus,bluberi mengandung banyak serat pengisian perut dan rendah gula. Anda akan selalu menemukannya di keranjang belanja saya.
Catatan Editor: Sarah menggunakan kartu tabungan pelanggan Safeway-nya yang mencetak penghematannya sebesar $ 15,55. Totalnya yang besar? $ 98.58!
Gambar milik Sarah Koszyk, MA, RDN & Shutterstock