10 cara untuk memasak sekali dan makan dua kali
Buat resep mudah ini untuk tidak hanya makan malam yang sehat, tetapi juga makan siang yang sehat pada hari berikutnya.
Anda mungkin tidak menggunakan istilah "kotak pizza" dan "menyajikan hidangan" secara bergantian, tetapi jika Anda seperti kebanyakan orang, Anda mungkin bisa. Itu karena 64 persen orang menghabiskan sedikit untuk tidak mempersiapkan makanan mereka.
Sayangnya makanan yang murah dan hemat waktu yang paling sering dipilih orang juga yang merupakan yang tertinggi dalam gula, lemak, dan kalori. Untungnya, kami memiliki solusi kuliner yang akan sangat sesuai dengan anggaran, jadwal, dan diet Anda: Sisihkan 20 menit pada hari Minggu untuk memeriksa daftar belanja 17-item kami (tercantum di bagian bawah artikel), maka lupakan koleksi Anda menu takeout.
Dengan menu 5 hari kami, Anda akan memiliki jumlah bahan yang tepat untuk membuat 10 makanan cepat dan beraroma, yang semuanya dirancang untuk membantu melelehkan lemak sambil menghemat uang Anda. (Harga rata-rata sepuluh kali makan dimakan: sekitar $ 120; total harga makanan kami: $ 47,96.) Setiap malam, Anda hanya akan menyiapkan makan malam yang cepat dan mudah dan kemudian secara kreatif menggunakan sisa-sisa makan siang hari berikutnya. Sebut saja panduan mixologist untuk dimakan. Makanan double-duty ini adalah cara-cara Surefire untuk menghemat uang tunai dan menjaga sisa untuk membuatnya ke tempat sampah. Mencari untuk mendapatkan lebih banyak bang untuk uang Anda? Jangan lewatkan ini30 cara untuk menabung di toko kelontong.
Rotisserie Chicken dengan jamur dan asparagus
Pada hari pertama Anda, satu-satunya masakan yang perlu Anda lakukan adalah memanggang sayuran. Sajikan di samping ayam rotisserie yang Anda ambil dari toko kelontong. Asparagus adalah salah satu sayuran favorit kami karena merupakan sumber vitamin B yang sangat baik yang memeriahkan tubuh Anda dengan energi dan vitamin K-a nutrisi yang membantu membangun tulang yang kuat dan sehat.
Apa yang akan Anda butuhkan
3/4 Bunch Asparagus (sekitar 8 tombak)
3 topi portobello jamur, iris 1/4 "tebal
2 bawang, potong 1/4 "-Intic
1/2 sdm minyak zaitun ekstra-virgin
Garam dan merica
1 payudara atau kaki ayam rotisserie
1 gelas campuran hijau, berpakaian dengan minyak zaitun dan cuka balsamic
Catatan: Anda juga dapat menggunakan wortel, kentang, bawang, dan sayuran akar lainnya di tempat asparagus
Cara membuatnya
1) Panaskan oven ke 400 ° F. Lepaskan ujung kayu asparagus dengan menekuk setiap tangkai dengan lembut sampai pecah.
2) Dalam loyang, lempar sayuran dengan minyak dan musim dengan garam dan merica. Panggang selama 15 hingga 20 menit, sampai sayuran telah mengembangkan kerak coklat muda. Melayani setengah dari sayuran dengan ayam dan salad.
3) Cadalah sisa sayuran dan ayam untuk makanan lain. Lepaskan kulit ayam dan gunakan garpu untuk menarik daging dari tulang. Kemudian potong menjadi potongan-potongan ukuran gigitan - itu harus menghasilkan sekitar 3 cangkir yang layak untuk nanti dalam seminggu.
Ayam Portobello Wrap.
Untuk makan siang pada hari berikutnya, bungkus portobello ayam ini pasti akan tiba di tempat. Meskipun sebagian besar tortilla yang dibeli di toko sangat asin (dan akan yakin untuk memainkan peran dalam pugging pasca-makan yang biasanya Anda alami), cobalah mengambil paketYehezkiel 4: 9 Menumbuhkan tortilla gandum utuh. Tidak hanya mereka rendah dalam natrium (140 miligram per tortilla), tetapi mereka juga dibuat dengan biji-bijian tumbuh, yang memiliki nutrisi yang lebih besar untuk memelihara tubuh Anda daripada biji-bijian biasa.
Apa yang akan Anda butuhkan
1 cangkir ayam rotisserie cincang (tersisa dari makan malam kemarin)
3 paprika besar
1 cengkeh bawang putih, cincang
1 Tbsp Mayones Berkurang-Lemak
1 sdt cuka balsamic
1 tortilla gandum utuh
2 sdm robek mozzarella
1 sayuran campuran segenggam kecil
1 cangkir sisa asparagus, jamur, dan bawang
Cara membuatnya
1) Ukur ayam dan letakkan sisanya untuk nanti dalam seminggu.
2) Potong paprika menjadi potongan 1/2 inci: mereka harus menghasilkan sekitar 4 gelas; Gunakan 1/2 cangkir hari ini dan simpan sisanya di kantong plastik.
3) Campur bawang putih, mayones, dan cuka untuk membuat Aioli. Sikat tortilla dengan aioli, lalu letakkan keju di tengah, diikuti oleh hijau, ayam, dan sayuran. Untuk membuat bungkus ketat, lipat bagian bawah tortilla ke atas, lalu gulung dari samping.
Pasta dengan ayam, sayuran & pesto tomat kering matahari
Tidak ada yang cukup hits seperti makan malam pasta. Alih-alih hanya mengisi diri Anda dengan karbohidrat kosong, kami memasukkan hidangan ini dengan serat danprotein.-Two Macronutrients yang membantu mengisi Anda lebih cepat dan membuat Anda tetap lebih lama sehingga Anda tidak makan lebih dari yang Anda butuhkan.
Apa yang akan Anda butuhkan
6 ons 100% seluruh gandum ziti
1/2 sdm minyak canola
1 cangkir ayam rotisserie cincang (sisa makanan)
1 cangkir sayuran panggang (sisa makanan)
1-1 / 2 Tbsp Sun-Dried-Tomato Pesto
Lada garam dan hitam
keju parmesan
1 gelas campuran hijau, berpakaian dengan minyak zaitun dan cuka balsamic
Cara membuatnya
1) Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Mengeringkan.
2) Aduk setengah pasta dengan minyak dan cadangan dalam wadah untuk makan siang Kamis.
3) Campur ayam, sayuran, dan pesto dengan pasta yang tersisa. Musim dengan garam dan merica. Parut beberapa parmesan dan taburi di atas. Sajikan dengan sayuran.
Quesadilla Italia.
Jangan menghindari keju hanya karena tinggi lemak. Bahkan, mozzarella yang kita gunakan dalam quesadilla ini adalah apa yang kita beri nama keju terbaik untuk acamilan pasca-latihan Karena itu tertinggi dalam protein untuk kalori terendah: Sempurna untuk membangun otot dan meledak lemak.
Apa yang akan Anda butuhkan
1 sdm matahari kering-tomat pesto
1 tortilla gandum utuh
1/2 cangkir keju mozzarella parut
1/2 cangkir ayam rotisserie cincang (tersisa dari makan malam hari Minggu)
1 cangkir sayuran panggang (ditinggalkan dari makan malam hari Minggu)
Cara membuatnya
1) Sebarkan pesto pada tortilla. Atas dengan keju, ayam, dan sayuran.
2) Microwave berwajah terbuka selama 1 menit, sampai keju telah meleleh sepenuhnya.
3) Lipat dan potong menjadi kuartal. Jika Anda punya waktu, coba masak dengan panas rendah dalam wajan untuk hasil yang renyah.
Fajitas udang
Udang adalah salah satu makanan padat protein yang dapat Anda temukan. Bahkan, setiap gram daging mengemas protein 25 persen yang kekalahan. Terjemahan: Makanan laut ini adalah salah satu protein terbaik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Itu karena makanan protein tinggi membantu memperpanjang perasaan kepenuhan, mempertahankan massa otot, danBoost Metabolisme.
Apa yang akan Anda butuhkan
¼ cangkir nasi merah instan
½ dapat kacang hitam, dikeringkan dan dipanaskan
½ sdm canola atau minyak goreng lainnya
1 bawang, diiris
1 cangkir lada cincang (tersisa dari makan siang hari Senin)
2 cengkeh bawang putih, cincang
8 ons udang beku, defrost
Cabai rawit, lada merah hancur, atau tabasco secukupnya
½ sdt cumin.
Lada garam dan hitam
½ alpukat, diadu, dikupas, dan diiris tipis
1 tortilla gandum utuh, dihangatkan
Cara membuatnya
1) Masak nasi sesuai dengan petunjuk paket, lalu tambahkan kacang. Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan panas tinggi.
2) Tambahkan bawang, paprika, dan bawang putih; Masak selama 5 hingga 7 menit, sampai sayuran mulai berwarna cokelat.
3) Campur dalam udang dan rempah-rempah; Masak selama 3 menit, sampai udang berwarna merah muda dan tegas. Melayani setengah dari udang Fajita bercampur dengan sendok kecil nasi dan kacang-kacangan, irisan alpukat, dan tortilla.
4) Cadangan sisa beras dan kacang-kacangan dalam mangkuk microwave atau wadah plastik bersama dengan campuran fajita sisa dan gunakan untuk makan siang besok. Bungkus alpukat sisa dengan baik dan dinginkan untuk meminimalkan kecoklatan.
Fiesta nasi mangkuk.
Siapa bilang Anda membutuhkan protein hewani untuk menjaga otot Anda ramping dan kencang? Ketika dimakan bersama, nasi dan kacang-kacangan adalah pasangan protein yang berbasis nabati yang membantu menekan penurunan berat badan Anda. Cari tahu duos lain yang meningkatkan pembakaran lemak dalam laporan eksklusif kami:32 pasangan makanan yang menurunkan berat badan.
Apa yang akan Anda butuhkan
Beras, kacang-kacangan, dan campuran fajita
(tersisa dari makan malam Senin)
1/2 alpukat, dikupas dan diiris tipis
Salsa (opsional)
Cara membuatnya
1) Panaskan sisa makanan dalam wadah plastik atau mangkuk microwave selama 60 detik. Atas dengan alpukat dan salsa secukupnya, jika diinginkan.
Pinggiran babi herbal dengan paprika dan bawang balsamic
Merasa seperti apa pun yang Anda lakukan, Anda tidak bisa menurunkan berat badan? Coba masukkan lebih banyak paprika ke dalam diet Anda. Dan Anda bisa mulai dengan makanan ini! Kaya vitamin C, buah ini (ya, paprika adalah buah-buahan) dapat membantu mengurangi kadar kortisol: hormon stres yang memberitahu tubuh Anda untuk menyimpan - daripada membakar lemak.
Apa yang akan Anda butuhkan
1 Tenderloin babi, sekitar 3/4 pon (ramuan atau lemon-bawang putih diasinkan)
1 bawang, dipotong-potong
1-1 / 2 cangkir paprika cincang (tersisa dari makan siang Senin)
2 Cengkeh Bawang Putih, Hancur
1 sdm minyak zaitun ekstra-virgin
1 Tbsp Balsamic Vinegar
Garam dan merica
Cara membuatnya
1) Panaskan oven ke 450 ° F. Dalam loyang, aduk babi, bawang, paprika, bawang putih, minyak, dan cuka. Musim dengan garam dan merica. Panggang selama 20 hingga 25 menit, tergantung pada ketebalan tenderloin (ke suhu internal 150 ° F, jika menggunakan termometer daging).
2) Nikmati setengah dari daging babi dan sayuran malam ini.
Makan ini! Tip:
Jika Anda menginginkan makanan yang lebih besar, persiapkan 1/4 cangkir nasi merah instan, diukur kering. Ini akan menambah 170 kalori, 4 g protein, 36 g karbohidrat, 1 g lemak, dan serat 2 g ke informasi gizi.
Bungkus babi panggang
Menggunakan sisa dari kemarin, gulung beberapa babi panggang dengan tomat kering pesto yang menyegarkan, sayuran panggang, dan beberapa krim, mozzarella yang meleleh.
Apa yang akan Anda butuhkan
½ tbsp matahari-kering-tomat pesto
½ sdm mayones lemak berkurang
1 tortilla gandum utuh
2 sdm robek keju mozzarella
Sayuran dan Tenderloin Babi, iris tipis (sisa makanan)
Cara membuatnya
1) Campur pesto dan mayones dan tersebar di atas tortilla. Lapisi keju, irisan daging babi, dan sayuran sisa di atas dan bungkus.
daging kalkun
Ini bukan meatloaf ibumu. Daripada menggunakan daging sapi, kami menurunkan kandungan kalori dan lemak dari roti ini dengan menggunakan kalkun tanah yang digunakan.
Apa yang akan Anda butuhkan
DAGING CINCANG
1 bawang kecil, dikupas dan dipotong-potong
½ paprika merah, berasal dan dipotong-potong
1 wortel kecil, dikupas dan dipotong kasar
2 cengkeh bawang putih, dikupas
1 ½ lb kalkun tanah
½ cangkir remah roti
¼ cangkir stok ayam rendah natrium
1 telur, dipukuli
1 sdm worcestershire.
1 sdm saus kedelai rendah natrium
½ sdt thyme kering
½ sdt garam.
½ sdt lada hitam
LAPISAN
½ gelas saus tomat.
2 sdm gula merah
2 sdm kecap rendah natrium
2 sdm cuka sari apel
Cara membuatnya
1) Panaskan oven ke 325 ° F.
2) Gabungkan bawang, paprika, wortel, dan bawang putih dalam prosesor makanan dan denyut nadi hingga dicincang halus. (Jika Anda tidak memiliki food processor, Anda dapat melakukan ini dengan tangan.)
3) Gabungkan sayuran dengan kalkun, remah roti, stok, telur, worcestershire, kecap, thyme, dan garam dan lada hitam dalam mangkuk besar. Campur dengan lembut sampai semua bahan didistribusikan secara merata.
4) Buang campuran loaf daging menjadi piring umpan 13 "× 9" dan gunakan tangan Anda untuk membentuk sepotong sekitar 9 "panjang dan 6" lebar. Campur bahan glasir bersama-sama dan tersebar di atas roti daging.
5) Panggang selama 1 jam, sampai glasir telah mengubah naungan merah dan termometer baca instan yang dimasukkan ke tengah register roti 160 ° F.
Sandwich meatloaf.
Anda tahu bahwa setengah dari alasan Anda membuat meatloaf sehingga Anda dapat menggunakan sisa makanan untuk sandwich pada hari berikutnya. Selain sandwich wajah terbuka ini dengan bawang karamel, ada lebih dari beberapa cara untuk menemukan kembali Meatloaf pada hari berikutnya: Cobalah topping dengan telur goreng atau tumis dengan paprika dan bawang tumis.
Apa yang akan Anda butuhkan
1 Slice Sisa Daging Loaf, setebal ½ inci (dari makan malam Kamis)
Bawang yang di karamel
1/3 cangkir parut merokok mozzarella
1 Slice Sourdough Bread, dipanggang
Segenggam arugula (opsional)
Cara membuatnya
1) Panaskan broiler.
2) Atas irisan meatloaf dengan bawang dan keju. Tempatkan di bawah broiler sampai keju sepenuhnya meleleh, sekitar 2 menit.
3) Buat roti dengan arugula (jika menggunakan), lalu letakkan meatloaf di atasnya.
Daftar Grocery.
Saldo daging yang dikemas protein, produk segar, dan beberapa ekstra serbaguna adalah semua yang Anda butuhkan untuk memberi makan diri dengan baik minggu demi minggu.
Udang beku, 1 pon macet, ukuran sedang
Rotisserie Chicken.
Pork Tenderloin., 1 ramuan-rasa atau lemon-bawang putih diasinkan (sekitar 3/4 pon)
Dada kalkun tanah, 1-1 / 2 pound
Paprika, 1 baki tricolor (atau memilih 1 merah, 1 kuning, dan 1 oranye)
Bawang kuning, 2-1 / 2 pound, sedang
Bayi campuran hijau, 4-ons tas, dicuci
Jamur portobello, 3 topi besar
Asparagus, 1 bunch.
Bawang putih, 1 kepala
Matahari kering-tomat pesto, Jar 8 ons
Alpukat, 1 matang
Keju mozzarella, Tas 8 ons parut
Beras merah instan, 1-pound box
Kacang hitam, 12 ons bisa
Ziti, 100% Whole-Wheat Ziti 16-ons kotak
Tortilla, 100% seluruh gandum, 1 paket, 10 "ukuran