Good Lifestyle

Panna Cotta adalah salah satu makanan penutup tanpa memanggang yang paling mudah yang bisa kita pikirkan. Ini adalah makanan penutup yang dingin seperti custard, yang datang bersama dalam cetakan, dan dapat bertahan seperti itu di lemari es selama beberapa hari. Daftar bahannya pendek dan sederhana, meskipun agak memanjakan. Kami telah menggunakan sirup maple alih-alih gula putih biasa, untuk menambah sedikit kompleksitas karamel-y untuk manisnya puding kami.

Buat ini untuk pesta makan malam dan tamu Anda akan terkesan dengan presentasi saja. Anda tidak perlu pergi ke dapur untuk menghadirkan hidangan penutup yang halus dan mewah di pesta makan malam berikutnya.

Namun, jika Anda lebih suka makan sesuatu yang lebih ringan untuk hidangan penutup, kami punya Anda ditutupi dengan kamiDaftar makanan penutup buatan sendiri yang sehat.

Membuat 6 porsi

Bahan-bahan

1 Paket Gelatin Tanpa Tersafraformal (Tentang 1 Tbsp)
3 sdm air.
2 cangkir krim kental
1 cangkir setengah dan setengah
1 kacang vanili, perpecahan memanjang dan biji tergores
1/3 cangkir sirup maple murni, plus lebih untuk disajikan
Berry segar, untuk disajikan

Cara membuatnya

Dalam mangkuk kecil, gabungkan paket gelatin dengan air. Biarkan duduk selama 5 menit, sampai gelatin mekar. Sementara itu, gabungkan krim tebal, setengah dan setengah, pod vanilla dan biji goresan, dan sirup maple dalam panci sedang. Masak di atas api sedang, sampai campuran dipanaskan dan baru mulai mendidih.

Hapus dari panas dan tambahkan gelatin mekar. Aduk untuk menggabungkan dan diamkan selama 15 menit, lalu lepaskan pod vanilla.

Bagilah campuran di antara cetakan. Anda dapat menggunakan ramekin, panci muffin non-stick, ataunampan es silikon. Tempatkan di lemari es setidaknya 6 jam atau semalam. Jika menggunakan ramekin atau panci muffin, celupkan bagian bawah ke air panas, lalu jalankan pisau dengan hati-hati di tepinya. Flip untuk mendapatkan panna cotta Anda untuk meluncur keluar. Jika menggunakan nampan es silikon, cukup dorong panna cotta dengan menekan pada bagian bawah yang fleksibel.

Melayani PANNA COTTA dengan beri segar pilihan Anda, dan gerimis dengan sirup maple atau madu. Beberapa orang suka menduduki puncak cotta panna mereka dengan selai, dan siapa kita untuk berdebat.

Resep Panna Cotta Penuh

1. Dalam mangkuk kecil, gabungkan gelatin dengan air. Biarkan duduk selama 5 menit, sampai gelatin mekar.
2. Sementara itu, gabungkan krim tebal, setengah dan setengah, pod vanilla dan biji goresan, dan sirup maple dalam pot sedang. Masak di atas api sedang, sampai campuran dipanaskan dan baru mulai mendidih.
3. Hapus dari panas dan tambahkan gelatin mekar. Aduk untuk menggabungkan dan diamkan selama 15 menit, lalu lepaskan kacang vanili.
4. Bagilah campuran di antara cetakan. Anda dapat menggunakan ramekin, wajan muffin non-stick, atau nampan es silikon. Tempatkan di lemari es setidaknya 6 jam atau semalam.
5. Sajikan dengan buah segar pilihan Anda, dan gerimis dengan sirup maple.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.