Good Lifestyle

Kata"bayam" menciptakan halo kesehatan untuk koki dan pengunjung. Orang berpikir itu karena basis asalad dibuat dengan aSuperfood., sisa salad dapat diisi dengan topping apa pun yang mereka sukai. Itulah cara kita berakhir dengan puluhanSalad bayam 1.000 kalori di rantai restoran. Bawaan salad udang dan bayam dengan bacon hangat menghancurkan lingkaran cahaya untuk memberi Anda salad yang sehat.

Nutrisi:220 kalori, 11 g lemak (3 g jenuh), natrium 560 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

6 strip bacon, potong kecil-kecil
1/2 bawang merah, diiris
1 cangkir jamur irisan
8 ons udang, dikupas dan deveined (Udang adalah salah satu sumber selenium terbesar alam, mikrominerasi yang membantu mengurangi peradangan bersama dan melawan radikal bebas yang menyebabkan kanker.)
Garam dan lada hitam secukupnya
2 sdm kacang pinus
1 Tbsp Dijon Mustard
3 sdm cuka anggur merah
Minyak zaitun (opsional)
1 bag (6 ons) bayam bayi
2 telur rebus, diiris

Cara membuatnya

1. Panaskan wajan besar atau tumis di atas api sedang. Masak bacon sampai renyah, 5 hingga 7 menit. Gunakan sendok berlubang untuk ditransfer ke handuk kertas di atas piring dan cadangan.
2. Tambahkan bawang dan jamur ke panci panas dan masak sampai bawang mulai berwarna cokelat, sekitar 3 menit. Bumbui udang dengan garam dan merica dan tambahkan ke panci panas, bersama dengan kacang pinus.
3. Masak sampai udang berwarna merah muda dan kokoh, tidak lebih dari 4 menit (masak udang lebih cepat daripada hampir semua protein lain dan tidak ada yang suka udang yang matang).
4. Aduk mustard dan cuka ke dalam panci; musim dengan garam dan merica. Jika panci terlihat kering, tambahkan percikan minyak zaitun.
5. Bagilah bayam dan telur di antara 4 piring dan atas dengan campuran udang panas dan beberapa cairan dalam wajan. Taburi dengan bacon.

Makan tip ini

Jadi ide vinaigrette bacon hangat tidak membuat Anda bersemangat seperti itu, ya? Jangan khawatir. Pasang kembali bacon dalam resep dengan satu sendok makan minyak zaitun untuk memulai (untuk menumis sayuran, udang, dan kacang pinus) dan dua lagi di ujung belakang, ketika Anda mengaduk mustard dan cuka. Anda akan menghemat sekitar 75 kalori per piring, ditambah Anda akan meningkatkan makanan dengan dosis padat dari lemak tak jenuh tunggal yang sehat.

Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.