Good Lifestyle

Jika Anda mencoba menambahkan lebih banyakResep Berbasis Tanaman ke andamakan malam Rotasi, Anda mungkin tidak tahu persis ke mana harus memulai. Untungnya, ada banyak cara untuk membuatnyavegetarian Makan malam apa pun kecuali membosankan! Dengan bawang putih, ketumbar, dan Garam Masala, resep buncis buncis ini penuh dengan rasa dan dapat berdiri untuk hidangan berbasis daging.

Rempah-rempah iniresep berasal dari koki terkenal Emeril Lagasse dan dirancang untuk digunakan denganPenggorengan udara tekanan emeril. Tetapi jika Anda tidak memiliki penggoreng udara, koki juga berbagiVersi kompor dari resep kari-Semua yang Anda butuhkan hanyalah oven Belanda.

Ini diaKoki Emeril Lagasse's Chickpea & Potato Curry Resep, dicetak ulang dengan izin.

Bahan-bahan

1/4 cangkir minyak sayur
1 bawang kuning sedang, dicincang
2 sdm jahe segar cincang halus
1 sdm bawang putih cincang
2 sdm cincang jalapeño halus
1 1/2 sdm bubuk kari
1 1/2 sdm garam masala atau bubuk kari 1 1/2 TBSP tambahan
2 1/4 cangkir santan
1 (28 ons) dapat seluruh tomat, dihancurkan, dengan jus
2 sdm gula
1 1/2 garam sdt
1 kentang Idaho sedang, dikupas dan dipotong menjadi kubus 1 inci
8 cangkir berbagai macam sayuran, seperti kacang hijau, kuntum kembang kol, wortel, paprika merah dan kuning, zucchini, dan terong, potong-potong gigitan
1 (15 ons) dapat buncis, terkuras dan dibilas
Beras Basmati yang dimasak, untuk disajikan, disiapkan sesuai dengan paket intructions

Cara membuatnya

1. Panaskan minyak dalam oven Belanda yang berat atau panci berat besar di atas api yang tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 4 menit.
2. Tambahkan jahe, bawang putih, jalapeño, bubuk kari, dan Garam Masala dan masak selama 2 menit, aduk, sampai harum.
3. Tambahkan santan, tomat, gula, dan garam, dan didihkan. Kurangi panas ke simmer dan masak selama 10 menit.
4. Tambahkan kentang dan masak selama 15 hingga 20 menit, sampai kentang hanyalah garpu-tender.
5. Tambahkan sisa sayuran dan buncis. Aduk dengan baik untuk menggabungkan, menutupi, dan mengurangi panas hingga sedang-rendah. Masak, aduk hanya sesekali, sampai sayuran lembut tetapi tidak berantakan, 40 menit hingga 1 jam.
6. Sajikan dengan nasi yang dimasak panas, lebih disukai basmati jika tersedia.

Dan jika Anda memiliki Angkat Fryer Tekanan Emeril, inilah cara membuat versi hidangan penggorengan udara.

Bahan-bahan

1 sdm minyak canola
1 bawang sedang, dicincang
2 cengkeh bawang putih, cincang
2 tsp cincang jahe segar
2 TSP ketumbar tanah
1 tsp garam masala
1 sdt cabai bubuk
1/2 sdt Garam.
1/2 tsp ground cumin
1/4 TSP Ground Tumerik
2 kaleng (masing-masing 15 ons) buncis atau kacang garbanzo, dibilas dan dikeringkan
1 kaleng (15 ons) hancur tomat
1 kentang baking besar, dikupas dan dipotong menjadi 3/4 inci kubus
1 sdm jus jeruk nipis
Cincang Segar Cilantro.
Beras yang dimasak panas
Irisan bawang merah dan irisan jeruk nipis, opsional

Cara membuatnya

1. Tekan fungsi tumis; Pilih pengaturan sayuran. Timer pers; diatur ke 15 menit. Awal. Panaskan minyak dalam panci bagian dalam. Tambahkan bawang; Masak dan aduk sampai tender renyah, sekitar 3 menit. Tambahkan bawang putih, jahe, dan bumbu kering; Masak dan aduk 1 menit.
2. Tambahkan stok ke panci bagian dalam. Masak 30 detik, aduk untuk melonggarkan bit kecoklatan dari wajan. Tekan Batal. Aduk buncis, tomat dan kentang. Tutup tekanan kunci. Fungsi tekanan tekan; Pilih Pengaturan Kustom. Timer pers; diatur ke 3 menit. Awal.
3. Biarkan tekanan melepaskan secara alami selama 10 menit; cepat-melepaskan sisa tekanan.
4. Aduk jus jeruk nipis; Taburi dengan Cilantro. Sajikan dengan nasi dan, jika diinginkan, bawang merah dan irisan jeruk nipis.

TERKAIT: Ide resep yang mudah, sehat, 350 kalori yang dapat Anda buat di rumah.