Sandwich daging kornet dengan saus BBQ Guinness
Hari St. Paddy tidak semua tentang bir dan wiski - merayakan sandwich juga!
Resep miliknyaPerusahaan Baking Alpha.
Merayakan Hari St. Patrick dengan Guinness yang tinggi adalah diberikan, tetapi alih-alih meminumnya, mengapa tidak membuatnya menjadi tambahan yang sempurna untuk sandwich daging kornet? Jenis daging ini juga identik dengan hari Irlandia, jadi kombo itu benar-benar beruntung mencium batu Blarney atau menemukan semanggi empat daun.
Itu dimulai dengan dua irisan roti gandum S.rosen Baking Company dan diikuti oleh daging kornet juicy. Tetapi buat saus BBQ Guinness Anda sendiri (setelah satu atau dua SIP, tentu saja) untuk tambahan smokey, manis, dan tebal ke sandwich. Semuanya seimbang dengan slaw kubis mustard madu. Sajikan dengan keripik kentang dan kekar lainnya, seperti mereka pasti ada di Irlandia!
Melayani 1.
Kamu akan membutuhkan
Untuk saus BBQ:
1 12 ons. Botol Guinness Draft
½ gelas saus tomat.
1 sdm gula merah
1/3 Piala Molasses.
1/3 cangkir apel cuka
1 sdt bubuk mustard
1 tsp bubuk jahe
5 TSP merokok paprika
1 sdt bubuk bawang putih
1 1/2 garam sdt
¼ sdt bubuk chipotle (untuk panas)
1/8 sdt Cinnamon.
Untuk slaw kubis mustard madu:
1 kepala kol, diiris menjadi pita tipis
½ cangkir mayo
2 sdt Garam.
1 sendok teh. moster
2 sdm. sayang
2 sdm. cuka sari apel
½ sdt paprika.
½ sdt bubuk bawang putih
Untuk sandwich:
2 iris s.rosen Rye Roti
4 ons daging kornet.
2 iris pepper jack keju
Cara membuatnya
Untuk saus BBQ:
- Kumpulkan semua bahan, kecuali guinness dan gula merah, dalam mangkuk.
- Tuangkan Guinness dalam wajan pemanasan tinggi sedang-tinggi, setelah mulai gelembung tambahkan gula merah.
- Didihkan selama 5 menit dengan api sedang-tinggi.
- Tambahkan sisa bahan, bawa ke awal Sidang lalu kurangi panas ke menengah dan didihkan dengan lembut selama 20 menit.
Untuk slaw kubis mustard madu:
- Kocok bersama semua bahan, kecuali kubis, sampai halus.
- Tambahkan iris kubis ke dalam campuran dan aduk untuk menggabungkan.
Untuk sandwich:
- Panaskan oven ke 350 ° F.
- Untuk setiap sandwich: Tempatkan 2 irisan roti gandum pada loyang, yang teratas dengan daging kornet, sikat dengan saus bbq guinness, dan atas dengan keju jack pepper. Panggang dalam oven selama 7 menit atau sampai keju meleleh.
- Untuk melayani, TOP dengan Coleslaw dan sepotong kedua Roti Rye.
Tanda zodiak yang paling tidak rasional, menurut para peramal
