Cara memanggang chestnut di oven untuk suguhan musim dingin klasik
Anda mungkin tidak dapat memanggang chestnut pada api terbuka, tetapi Anda yakin dapat melakukannya di oven dengan resep yang mudah ini!
Chestnut memanggang dengan api terbuka! Itu adalah lagu yang saya yakin Anda kenal - nada melodi yang menenangkan tentu menyebarhari libur bersorak. Tetapi apa sebenarnya yang dibutuhkan untuk memanggang chestnut pada api terbuka? Lebih baik lagi, bagaimana di dunia Anda memanggang chestnut?
Jika Anda pernah ingin tahu tentang cara memanggang chestnut, jangan takut, kami di sini untuk menunjukkan kepada Anda! Panggangan chestnut di oven sebenarnya mudah dilakukan.
Beli chestnut kering
Ini mungkin tampak jelas, tetapi untuk resep ini, Anda akan membutuhkan chestnut kering! Anda benar-benar dapat membeli chestnut basah di toko yang sudah dipanggang dan dikupas. Jenis-jenis chestnut ini biasanya datang dalam toples, yang bukan tipe yang Anda inginkan. Jenis chestnut yang ingin Anda beli biasanya muncul di bagian produk toko kelontong di sekitar musim liburan.
Inilah panduan langkah demi langkah pada chestnut panggang.
Resep chestnut panggang
Membuat 20-30 chestnuts.
Bahan-bahan
1 pon chestnuts.
1 Tbsp butter, meleleh
1 sdt Garam.
1 Sprig Rosemary.
Cara membuatnya
Potong 'X' ke sisi bundar kastanye
Biasanya chestnut memiliki sisi bundar dan sisi datar, jadi untuk langkah ini, berbaring setiap kastanye di atas meja di sisi rata mereka. Menggunakan bergerigi.pisau, hati-hati memotong 'X' ke kastanye. Anda akan ingin memotong cukup dalam untuk memastikan Anda memotong kedua skin chestnut (cangkang luar dan kulit bagian dalam), atau tidak mungkin untuk mengupasnya nanti.
Rendam chestnut dalam air panas
Panaskan air di atas ketel, atau dalam microwavemangkuk, sampai airnya sangat panas. Rendam chestnut dalam air panas selama 3 menit.
Menepuk mereka kering
Pindahkan chestnut yang direndam ke handuk dan tepuk mereka kering.
Campur dengan mentega, garam, dan rosemary yang meleleh
Dalam mangkuk lain, campur bersama chestnut dengan melelehmentega, garam, dan rosemary.
Sebarkan chestnut pada lembaran
Pastikan sisi 'x' potongan kastanye menghadap ke atas sebelum menempatkannya di dalam oven.
Panggang di oven selama 15-20 menit
Panggang pada 425 derajat Fahrenheit dalam oven selama 15 hingga 20 menit. Cara termudah untuk mengetahui apakah chestnut selesai adalah jika Anda melihat mereka mulai mengelupas. Jika mereka mengupas mereka sendiri sedikit, itu membuatnya lebih mudah untuk mengupas mereka dengan tangan Anda nanti. Tapi hati-hati! Jika Anda meninggalkannya terlalu lama, mereka mungkin benar-benar meledak. Jadi awasi mereka!
"Uap" mereka dalam mangkuk
Segera setelah mereka selesai, segera pindahkan chestnut ke mangkuk dan tutupi handuk untuk "uap" mereka. Ini akan membuat mereka lebih mudah dikupas. Biarkan mereka di mangkuk dengan handuk setidaknya selama 5 menit.
Kupas saat hangat
Chestnut masih akan cukup hangat setelah uap, tetapi mengupas mereka hangat jauh lebih mudah daripada mengupas mereka dingin! Beberapa kacang mungkin tidak keluar semudah yang lain, tetapi jika Anda hanya membuka mereka untuk camilan musim dingin yang menyenangkan, bentuknya seharusnya tidak masalah.
Resep chestnut penuh.
- Panaskan oven menjadi 425 derajat.
- Potong celah di bagian atas kastanye dengan pisau bergerigi.
- Rendam chestnut dalam semangkuk air panas setidaknya selama tiga menit.
- Tutupi mentega, garam, dan rosemary dari satu tangkai.
- Sebarkan di atas loyang.
- Panggang dalam oven selama 15 hingga 20 menit, atau ketika kerang mengupas kembali.
- Segera letakkan chestnut panggang dalam mangkuk dan tutup dengan handuk untuk "uap" mereka selama lima menit.
- Kupas mereka saat mereka masih hangat.
TERKAIT: Mudah, sehat,Ide resep 350-kalori Anda bisa membuat di rumah.