Good Lifestyle

Meskipun itu tidak akan pernah mencapai jenis status superstar yang dinikmati oleh sepupu yang lebih terkenal, calzone sedikit lebih dari aPizza dilipat sendiri dan disegel. Potensi kelebihan kalori sangat tinggi, mengingat jenis-jenis (dan jumlah) bahan-bahan yang biasanya menemukan jalan mereka ke dalam setengah bulan emas: pepperoni, sosis, bakso, dan 19 jenis keju yang berbeda, antara lain (ya, bahkan ribuan Pulau berpakaian, saus barbekyu, dan ayam gorengtopping pizza populer). Tetapi calzone dapat dengan mudah menyambut isian sayuran sehat ke dalam pelukannya yang hangat dan pucat. Versi resep Calzone yang dimuat ini menawarkan sesuatu untuk semua orang: Tumis hijau dan paprika panggang untuk pemrakarsa produksi, dan potongan-potongan sosis ayam untuk karnivora sadar kalori.

Nutrisi:395 kalori, 12 g lemak (3,5 g jenuh), natrium 750 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1/2 bunch brokoli rabe atau 1 bunch bayam segar, dipangkas
1/2 sdm minyak zaitun
1 sosis ayam tautan besar, casing dihapus
1/2 sdt serpihan lada merah
1/2 cangkir paprika merah botol
Garam dan lada hitam secukupnya
Adonan pizza atau 12 oz-membeli adonan pizza
1 cangkir keju ricotta
1 cangkir saus pizza
1 telur putih, dipukuli

Cara membuatnya

1. Memanaskan lebih dulu oven hingga 500 ° F.
2. Bawa panci besar air untuk mendidih.
3. TambahkanBroccoli Rabe. dan memasak selama 3 menit. Mengeringkan.
4. Kembalikan panci ke kompor dan panaskan minyak di atas api sedang.
5. Tambahkan daging sosis dan tumis sampai dimasak.
6. Aduk Flake Broccoli Rabe dan Pepper dan masak selama 3 hingga 4 menit.
7. Aduk paprika panggang dan musim dengan garam dan merica.
8. Bagilah adonan menjadi dua bola.
9. Pada permukaan yang bersih dan tepung, gulung setiap bagian menjadi oval tipis, sekitar 14 "panjang dan 8" lebar.
10. Tempatkan adonan pada dua lembar kue terpisah.
11. Sebarkan setengah ricotta di setiap, bijaksana, lalu di atas masing-masing dengan 1/4 cangkir saus pizza dan setengah dari campuran brokoli Rabe.
12. Lipat adonan melintang di atas campuran, menciptakan satu setengah bulan besar, dan jepit adonan untuk menutup sepenuhnya.
13. Sikat bagian atas dengan putih telur.
14. Panggang Calzones selama 12 hingga 15 menit, hingga kecoklatan dan tegas.
15. Potong setiap calzone menjadi dua dan sajikan dengan saus pizza yang tersisa.

TERKAIT: Cara mudah untuk membuatmakanan kenyamanan yang lebih sehat.