Good Lifestyle

Pizza Hawaii. Peringkat sebagai salah satu pai favorit kami dengan fakta belaka bahwa tidak ada paket kombinasi lain sebanyak rasa untuk sedikit kalori. Hal yang sama berlaku dengan crepes ini. Kunci dari crepe yang baik adalah membiarkannya berwarna cokelat dengan benar dan mengambil tambalan renyah; Sebagian besar koki menjadi cemas dan menghapusnya sebelum waktunya dari wajan, menghasilkan cangkang yang pucat dan tak bernyawa. Bersabarlah, dan Anda akan berakhir dengan resep Crepe yang sempurna dalam waktu singkat.

Nutrisi:370 kalori, 18 g lemak (8 g jenuh), natrium 390 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

Untuk adonan krep:

1 cangkir tepung.
2 Telur besar
2 Tbsp mentega meleleh
Sejumput garam
3/4 cangkir susu rendah lemak
1/2 gelas air

Untuk pengisian krep:

1/2 sdm mentega, ditambah lagi untuk memasak crepes
4 oz deli ham, potong strip
2 cangkir nanas potong dadu
1 jalapeño pepper, cincang
1 cangkir keju ricotta rendah lemak
Garam dan lada hitam secukupnya

Cara membuatnya

Untuk membuat adonan:

1. Gabungkan tepung, telur, mentega meleleh, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Secara bertahap tambahkan susu, lalu air, kocok untuk mencegah benjolan.

Untuk membuat pengisian:

1. Panaskan mentega dalam wajan antilengket medium di atas api sedang.
2. Tambahkan ham, nanas, dan jalapeño dan masak selama 4 hingga 5 menit, sampai ham kecoklatan ringan di tepi dan nanas melunak.
3. Angkat dari panas, aduk ricotta, dan musim dengan garam dan merica.

Untuk membuat krep:

1. Panaskan 12 "wajan non-stick lebih dari panas sedang.
2. Tambahkan Cukup Mentega untuk melapisi, lalu tuangkan sekitar 2 sendok makan adonan krep, berputar-putar dan memiringkan wajan sehingga adonan menutupi seluruh permukaan dengan film tipis.
3. Masak di sisi pertama selama 1 hingga 2 menit, sampai bagian bawah mengambil warna cokelat yang dalam di seluruh.
4. Balik crepe dan sendok di beberapa campuran ricotta-ham. Masak selama 1 hingga 2 menit, hingga coklat dan segar di bagian bawah.
5. Lipat crepe di atas isian dan geser ke piring.
6. Ulangi untuk membuat tiga crepes lagi.

Makan tip ini

Pertimbangkan resep ini dasar untuk semua kebutuhan krep Anda-Manis dan gurih. (Jika membuat adonan untukhidangan penutup Crepes, Anda dapat menambahkan 2 sendok makan gula ke adonan untuk mempermanisnya dengan ringan.) Berikut adalah beberapa pendekatan yang layak dijelajahi:

• Tumis jamur, bawang, bayam, dan keju feta hancur
• Salmon asap, asparagus panggang, dan ricotta atau keju krim kocok
• Irisan stroberi, keju mascarpone, dan madu

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.