Good Lifestyle

NSsupermarket Dibanjiri dengan bumbu brengsek yang biasa-biasa saja yang tidak memiliki pukulan - gutsin - masakan brengsek nyata seperti yang dilakukan oleh para master pit yang merica masyarakat pesisir Jamaika. Untuk memperbaikinya, seseorang membutuhkan simpanan kecil habanero atau paprika scotch, yang, meskipun mereka telah menjadi hal biasa di supermarket, masih perlu diperlakukan dengan hati-hati saat menyiapkan dan makan.

Untuk memberi Anda gambaran kekuatan mereka, jalapeño dinilai pada 5.000 unit scoville (pengukuran yang diterima untuk kepedasan); Tarif habanero pada 350.000. Lanjutkan dengan hati hati.

Nutrisi:240 kalori, 11 g lemak (2 g jenuh), 510 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

2 habanero atau paprika scotch, berasal dan dipotong kasar (catatan: baik menggunakan sarung tangan atau membatasi paparan kulit dengan menggunakan penjepit untuk membantu Anda menangani paprika.)
8 daun bawang, dipotong kasar
Jus 2 limes
2 sdm minyak canola
3 cengkeh bawang putih, cincang
1 sdt allspice.
1/4 sdt pala
Garam dan lada hitam secukupnya
1 lb pinggang babi

Cara membuatnya

1. Tempatkan habaneros, daun bawang, jus jeruk nipis,minyak, bawang putih, allspice, pala, dan sejumput garam dan merica dalam prosesor makanan.
2. Pulse sampai campuran membentuk pasta dengan konsistensi pesto, menambahkan sedikit air jika terlalu kering.
3. Tempatkan daging babi (jaga ayam bekerja dengan baik juga) dalam kantong plastik yang dapat ditutup, dan tuangkan bumbu brengsek di atasnya.
4. Peras udara, tutup tas, dan gosok babi di sekitar untuk memastikan itu dilapisi secara merata.
5. Marinate di lemari es setidaknya 1 jam, tetapi lebih disukai dalam semalam.
6. Panaskan panggangan.
7. Lepaskan daging babi dari bumbu, dan musim dengan sedikit lebih banyak garam dan merica.
8. Panggangan, memasak di semua sisi, selama sekitar 10 menit, sampai hangus terang-terangan dan dimasak. (Termometer internal yang dimasukkan ke tengah daging babi akan membaca 140 ° F.)

Makan tip ini

Love.

Ini adalah jenis resep yang ingin Anda buat banyak, bukan hanya karena gigitannya menyambut adiktif langsung dari panggangan, tetapi juga karenasisa Langsung dari lemari es membuat hidangan luar biasa pada hari berikutnya. Aduk bak mandi daging babi dingin dengan romaine, mangga, wortel parut, kacang, dan vinaigrette sederhana. Atau buat sandwich mengisi untuk usia: iris babi tipis, lalu top dengan bawang karamel yang perlahan, paprika panggang, dan keju Swiss yang meleleh. Anda tidak akan makan siang meja yang membosankan dengan sisa makanan ini.