California sekarang dapat menyajikan hidangan ini
Tapi tunggu, ada tangkapan.
Pada Januari 2019,Mahkamah Agung memungkinkan negara bagian California untuk melarang melayani Foie Gras di restoran. Namun, pada kemarin, California sekali lagi akan diizinkan untuk memanjakan diri dalam pembuka yang kaya dalam satu syarat: itu harus dibeli dari penjual di luar negara dan kemudian diangkut ke negara bagian dengan cara aLayanan Pengiriman Pihak Ketiga.
Foie Gras, yang berarti hati berlemak dalam bahasa Prancis, memiliki sejarah dilarang di negara bagian, dengan larangan pertamaMulai tahun 2004.. Apa yang membuat hidangan kontroversial adalah cara yang diproduksi. Bebek dan angsa diberi paksa dengan biji-bijian melalui tabung yang menyebabkan merekaHidah membengkak, itulah sebabnya banyak yang percaya kelezatan Prancis tidak etis untuk makan. Dalam beberapa kasus, burung-burung menjadi sangat tidak nyaman sehingga mereka mulai merobohkan bulu mereka atau bahkan menyerang pada teman-teman mereka di kandang di sekitarnya. Sekarang, dapatkah Anda melihat mengapa produksi hidangan ini telahdilarang di beberapa bagian AS. pada beberapa titik dalam 20 tahun terakhir?
Pada 14 Juli, Hakim Distrik Stephen V. Wilson memutuskan bahwa penjualan Foie Gras dibeli dari negara bagian lain dan dibawa ke California melalui layanan pengiriman tidak, pada kenyataannya, melanggar hukum yang diberlakukan tahun lalu.
"Tidak ada cara berprinsip untuk membedakan antara foie gras yang dibeli di luar negara dan diangkut ke California oleh pembeli dan yang disampaikan oleh pihak ketiga," Wilsonmenulis..
Apakah Foie Gras harus legal untuk diproduksi adalah subjek yang sensitif dan satu bahwa aktivis hak-hak hewan di kota-kota besar telah berbicara menentang selama bertahun-tahun.Di Chicago, Dewan Kota melarang produksi dan penjualan hidangan mewah kembali pada tahun 2006, hanya untuk dicabut pada tahun 2008. Mulai tahun 2022, New York City akan melarang restoran dan penanda menjual piring.
Ingat, Foie Gras pertama kali dilarang di California pada tahun 2004, tetapi tidak sampai 2015 ketika hakim yang sama menganggap hukum negara bentrok dengan Undang-Undang Inspeksi Produk Unggas yang diberlakukan oleh pemerintah federal. Pada saat itu, hidangan dapat disajikan tetapi tidak diproduksi dalam keadaan, yang serupa (jika tidak hampir identik) dengan keputusan yang baru saja ia ulangi kemarin.
Jadi California, kelezatan yang kaya kemungkinan akan kembalimenu restoran Dalam minggu-minggu mendatang, tetapi apakah Anda pikir keputusan yang tepat dibuat?
