5 Bahaya Baru Makan Tidak Ada yang Melihat Datang

Perubahan ini dalam cara restoran beroperasi dapat memiliki efek jangka panjang negatif.


Jika Anda seperti saya, prospek makan yang menggembirakan lagi (mungkin bodoh) melebihi risiko yang diperhitungkan yang ingin saya lakukan untuk melakukannya. Bisnis makanan sedang menunggu pembukaan kembali di seluruh negeri, dan sebanyak yang kami tunggu-tunggu untuk melihat cabang ekonomi ini berkembang sekali lagi, mungkin ada beberapa perangkap baru yang harus kita ingat.

Restoran dan bisnis makanan tidak akan kembali ke cara operasi mereka yang lama, mungkin untuk saat ini, atau mungkin pernah. Anda dapat berharap untuk melihat perubahan cara konsumen disambut kembali ke restoran, dan perubahan ini dapat membawa dampak jangka panjang yang tidak banyak dari kita yang memikirkan dalam keadaan euforia pasca-karantina kita. Berikut adalah beberapa hal yang harus besar bagi kita semua saat kita bergabung kembali dengan dunia nyata lagi.Mendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

1

Restoran mungkin harus mengawasi identitas Anda

restaurant
Shutterstock.

Ketika restoran di negara bagian Washington bersiap untuk membuka kembali dan melanjutkan layanan makan malam mereka, Gubernur Jay Inslee mengumumkan kebijakan baru yang kontroversial yang bertujuan membatasi penyebaran virus. Ini termasuk restoran yang harus merekam identitas dan informasi kontak setiap orang makan di tempat mereka. Meskipun pada nilai nominal, kebijakan ini tampaknya seperti cara yang efektif untuk menghubungi penelusuran dan mengidentifikasi mereka yang harus dikarantina sendiri, pengumuman itu dipenuhi dengan areaksi dari masyarakat umum. Gubernur kemudian mengklarifikasi bahwa pengunjung dapat memilih keluar dari memberikan informasi kontak mereka, dan bahwa hanya satu kontak orang yang dibutuhkan per pihak. Namun, ini dapat menetapkan privasi baru dan invasif untuk privasi pengunjung, dan dapat membuka jalan bagi cara lain untuk melacak masyarakat umum dalam kegiatan sehari-hari mereka. Ini beberapaPerubahan lain yang mungkin Anda lihat di restoran.

2

Takeout Apps mungkin berakhir melacak lokasi Anda

takeout app
Shutterstock.

Beberapa tempat takeout, seperti Panera,telah menambahkan kemampuan geofencing ke aplikasi pemesanan mereka Dengan tujuan memberikan layanan takeout yang lebih cepat untuk pelanggan mereka. Dan sementara Anda mungkin menghabiskan lebih sedikit waktu menunggu dalam antrean untuk mengambil pesanan Anda, tanyakan pada diri Anda apakah Anda merasa nyaman dengan restoran Anda dapat melacak lokasi Anda di sekitarnya. Memang, banyak aplikasi telepon kami sudah merekam data lokasi kami, tetapi perhatikan bahwa aplikasi Panera juga dapat mengumpulkan informasi tentang make, warna, dan model kendaraan Anda. Ini ..hal terburuk nomor satu yang dapat Anda lakukan di drive-thru.

3

Tempat-tempat yang terlalu bersih bisa menjadi kontraproduktif bagi kesehatan kita

overly sanitized
Shutterstock.

Pertarungan melawan Coronavirus mungkin memiliki beberapa hasil jangka panjang negatif untuk kesehatan kita. Tidak hanya penggunaan antibiotik yang tersebar luasmeredam upaya untuk mencegah kebangkitan global superbugs, tetapi obat antitimrobial yang berlebihan mungkin juga akhirnya berpengaruh pada kemampuan kita untuk melawan kuman. Tubuh penelitian yang berkembang menunjukkan ituMikroba sebenarnya penting untuk kesehatan kita. Industri restoran adalah contoh utama dari tempat umum yang akan melakukan tindakan pencegahan sanitasi yang ketat untuk memastikan keamanan bagi pelanggan mereka, dan sementara itu akan membantu kami melawan pandemi, sanitasi kami yang tak henti-hentinya di sekitar kami dapat menurunkan tubuh kami. respon imun alami dan merusak mikrobioma kami. Inilah caramemperkuat sistem kekebalan tubuh Anda secara alami.

4

Pengaturan uang tunai baru akan memperluas pembagian sosial ekonomi

cashless payment
Shutterstock.

Dengan meningkatnya pembayaran tunai di industri jasa makanan karena pandemi, uang fisik bisa menjadi usang lebih cepat dari yang diharapkan. Meskipun kami kemungkinan akan beringsut menuju masyarakat tanpa uang tunai di masa depan, kenaikan cepat di restoran dan layanan makanan lain yang tidak menerima uang tunai dapat memperluas kesenjangan sosial ekonomi.Rumit.com Laporan bahwa saat ini ada sekitar 55 juta konsumen tanpa bank atau underbanked di Amerika Serikat, dan individu-individu ini sangat rentan terhadap pengecualian digital dan oleh karena itu pengecualian dalam berpartisipasi dalam fasilitas makan di luar. IniRantai restoran yang sudah beruang tidur selama pandemi.

5

AC di restoran dapat membantu menyebarkan virus

air conditioning
Shutterstock.

Ketika restoran sedang bersiap untuk membuka kembali, sistem ventilasi mereka berada di bawah pengawasan tertentu. Sebuah studi yang baru-baru ini diterbitkan olehCDC Telah menghubungkan wabah Covid-19 di restoran di Cina ke sistem pendingin udara restoran. Davidson Hamer, seorang profesor Kesehatan dan Kedokteran Global Universitas Boston memberi tahuBoston Herald.Aliran udara di sebuah restoran berpotensi membuat Anda sakit jika seseorang di restoran itu memiliki virus. Itu karena AC pada dasarnya menggerakkan udara di ruang tertutup dan tetesan dari orang yang terinfeksi dapat bepergian lebih jauh dari enam kaki. Para ahli sepakat bahwa ventilasi di ruang-ruang dalam yang ramai layak untuk dievaluasi untuk risiko potensial dalam menyebarkan Coronavirus, dan restoran perlu berhati-hati secara ekstrem ketika suhu naik musim panas ini. Ini beberapaperubahan yang mungkin Anda lihat di tempat-tempat ramai seperti bar dan lounge.

Makan ini, bukan itu! terus-menerus memantau berita makanan terbaru karena berkaitan dengan Covid-19 agar Anda tetap sehat, aman, dan diinformasikan (dan menjawabPertanyaan Anda yang paling mendesak). Initindakan pencegahanAnda harus mengambil di toko kelontong,makananAnda harus memiliki,layanan pengiriman makanan danRantai restoran menawarkan takeoutAnda perlu tahu, dan cara yang dapat Anda bantumendukung mereka yang membutuhkan. Kami akan terus memperbarui ini sebagai informasi baru berkembang.Klik di sini untuk semua cakupan Covid-19 kami, danMendaftar untuk buletin kami untuk tetap up-to-date.

Categories: Restoran
10 Stress-Stress-Busters
10 Stress-Stress-Busters
10 CrispBreaks terbaik dan terburuk
10 CrispBreaks terbaik dan terburuk
Suplemen makanan ini ditarik dari rak, peringatan FDA
Suplemen makanan ini ditarik dari rak, peringatan FDA