Good Lifestyle

Meskipun beberapaNegara-negara telah memutar kembali rencana pembukaan makan mereka, banyak restoran negara bagian atas percaya diri kembali dan berlari - meskipun mereka tidak kembali ke bagaimana Anda terbiasa melihatnya.

Adabanyak perubahan yang terlihat yang dibuat restoran Untuk menjaga pelanggan dan karyawan tetap aman selama pandemi Covid-19, termasuk mengurangi ruang duduk dan pembayaran tanpa kontak, tetapi ada juga beberapa strategi di belakang layar yang mereka lakukan untuk melindungi kesehatan dan kesejahteraan Anda.

Taktik tak terlihat ini mungkin tidak dilihat oleh pelanggan, tetapi mereka di antara restoran protokol paling penting yang dimasukkan ke tempat untuk membuat Anda tetap aman. Kita berbicara tentang sanitasi.

Sementara sebagian besar negara bagian telah menguraikan prosedur sanitisasi spesifik restoran harus dilakukan untuk memastikan ruang makan mereka bersih, beberapa pemilik restoran bereksperimen dengan teknologi baru yang dapat memastikan lingkungan yang lebih bersih, bebas virus.

Terutama,Berita Restoran Bangsa (NRN) melaporkan bahwa beberapaPemilik menguji perangkat sinar ultraviolet (UV) dan "Kabut Dingin" untuk membersihkan restoran mereka.

Tetap mendapat informasi:Mendaftar untuk buletin kami Untuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Anda mungkin terbiasa dengan teori bahwa sinar UV dapat menghilangkan koronavirus. BerdasarkanAkademi Nasional Ilmu Pengetahuan (NAS), "UV Light telah terbukti menghancurkan coronavirus lain, sehingga mungkin akan bekerja pada novel coronavirus." "Mungkin" adalah kata yang perlu diingat di sana. NAS menyala untuk mencatat bahwa "sebagian besar pembersih UV belum diuji terhadap novel Coronavirus, SARS-COV-2."

Pemilik restoran berinvestasi dalam sinar UVC, khususnya, untuk mendisinfeksi restoran mereka di antara para tamu. UVC Light "menghancurkan bahan genetik di dalam virus dan mikroba lainnya," menurut NAS, itulah sebabnya digunakan untuk membersihkan air, permukaan, dan spasi. (Teknologi yang sama digunakan diPerangkat Pesawat-Disinfektan Ini.)

Teknik lain, "kabut dingin," sebenarnya hanya desinfektan yang disetujui EPA. NRN melaporkan bahwa "seorang pekerja dalam setelan gaya hazmat meniup aliran kabut desinfektan, sering disebut 'kabut dingin,' di seluruh [...] restoran ketika restoran ditutup."

Karena kemanjuran teknologi pembunuhan virus ini masih relatif tidak diketahui, restoran perlu diadili teknologi ini selain praktik pembersihan standar. Misalnya, radiasi UV tidak termasuk dalamPedoman CDC untuk "membersihkan dan mendisinfeksi fasilitas Anda."

Untuk memastikan pengalaman bersantap Anda berikutnya seaman mungkin, Anda tidak hanya dapat mencari restoran yang berinvestasi dalam teknologi gen berikutnya yang dapat memberantas Covid-19 tetapi juga hati-hati untuk ini7 tanda peringatan itu tidak aman untuk dimakan di sebuah restoran.