Rantai yang dipuja diselamatkan dari kebangkrutan
Bar bir midwest mendapatkan kesempatan kedua.
Restoran Midwestern dan Bar Rantai Bar Hopcat, yang dikenal karena mengesankannyakerajinan bir seleksi, hanyadibeli karena kebangkrutan oleh perusahaan ekuitas swasta.
Mitra investasi kongruen dan ibukota jalan utama baru-baru ini membeli Hopcat seharga $ 17,5 juta bersama dengan perusahaan pembuatan bir BREWING dan Stella. Bisnis baru telah dinamai Project Barfly.
"Perusahaan itu layak diselamatkan," kata CEO Project Barfly Ned LidvallMakan ini, bukan itu! "Kami memiliki restoran tangguh, staf fenomenal, dan ikatan komunitas yang kuat. Kami akan rebound."
Seperti dilansir olehPemakan detroit.,Pemilik sebelumnya Barfly Ventures diajukan untuk perlindungan kebangkrutan Bab 11 pada bulan Juni untuk memungkinkan Hopcat untuk "merestrukturisasi bisnisnya secara finansial dan menghasilkan rencana untuk secara teoritis tetap terbuka." Berdasarkanoutlet, Hopcat meluncurkan ekspansi agresif pada tahun 2015, dengan rencana untuk membuka 30 gastropub baru. Sebelas lokasi saat ini terbuka atau dalam proses dibuka kembali di Midwest. (Terkait:9 rantai restoran yang menutup ratusan lokasi musim panas ini)
"Kami tahu bisnis dengan sangat baik dari pengalaman kami selama lima tahun terakhir. Kami sangat percaya pada setiap konsep restoran dan berniat untuk mengembalikan fokus perusahaan untuk memberikan pengalaman pelanggan yang unik dan terbaik di kelas, pendiri kongruen, pendiri kongruen Mitra Investasi, mengatakan dalam sebuah pernyataan untukRestoran Bisnis Restoran. "Tujuan kami adalah untuk memfokuskan upaya di sekitar pasar utama perusahaan dan memastikan Hopcat, Stella, dan Grand Rapids Brewing Company tetap menjadi bagian yang berkembang pesat dari komunitas ini."
Untuk tetap mengikuti semua penutupan rantai restoran, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.
FDA baru saja mengumumkan penarikan baru tentang obat harian yang umum ini
Cher baru saja mengungkapkan mengapa dia dan Val Kilmer benar-benar putus
