Tempat makan outdoor sekarang akan menjadi permanen dan sepanjang tahun di kota besar ini
Banyak yang mengatakan program ini harus berkembang melampaui musim panas - dan walikota setuju.
Ada ratusan jalan diKota New York, tetapi saat ini hampir 90 adalah bagian dari program restoran terbuka kota. Inisiatif ini memungkinkan restoran untuk menggunakan jalan untuk makan di luar yang aman selama pandemi Coronavirus. Pada awalnya, itu bersifat sementara, tetapi banyak di dunia restoran mendukungnya melanjutkan bahkan ketika cuaca mendingin. Awalnya dijadwalkan berakhir pada 31 Oktober, tetapi Walikota Bill de Blasio telah mengumumkan akan dibuat permanen.
Di bawah rencana itu, restoran dapat menggunakan delapan kaki jalan yang berdekatan dengan lokasi mereka untuk tempat duduk dalam penghalang. Trotoar harus jelas. Restoran bahkan dapat memperluas ke properti yang berdekatan dengan pemiliknya baik-baik saja. (Sayangnya, beberapa restoran tidak akan dapat membuka pintu mereka musim dingin ini, inilah9 rantai restoran yang menutup ratusan lokasi musim panas ini.)
Di cuaca yang lebih dingin, restoran dapat menggunakan lampu pemanas dan pemanas listrik lainnya. Propana dan sistem pemanas gas alam hanya dapat digunakan di trotoar. Tenda juga dapat digunakan untuk kehangatan selama setengahnya terbuka untuk mengalir.
Adapun jika salju dan "cuaca musim dingin menciptakan potensi cuaca buruk untuk memengaruhi kondisi jalan, kota ini akan melibatkan industri restoran dan pemangku kepentingan lainnya untuk mengembangkan fitur keselamatan tambahan untuk lebih memperkuat hambatan jalan,"Kota itu berkata.
Namun, penggunaan pemanas dan tenda tidak akan terbatas pada New York City. Yang lain seperti Chicago, San Francisco, dan lebih banyak bersiap untukBersantap di luar ruangan yang lebih dingin, demikian juga. Pesanan pemanasan portabel telah meroket dari tempat-tempat seperti Amazon, Wayfair, dan perusahaan lain, menurutWaktu New York.
Berharap untuk melihat beberapa hal menarik lainnya saat makan di musim dingin ini. Selimut akan tersedia untuk pelanggan untuk menggunakan dan menu restoran bisa terlihat berbeda. Beberapa restoran sedang mempertimbangkan untuk menambah makanan yang lebih nyaman - pikirkan makanan pembuka hangat dan hangat, makanan pembuka, makanan penutup, dan bahkan koktail panas. Untuk lebih, ini dia5 hal baru yang dapat Anda harapkan untuk dilihat di sebagian besar restoran musim gugur ini.