Good Lifestyle

Restoran mungkin telah dibuka kembali Di hampir setiap kota besar pada titik ini, tetapi pandemi itu jauh dari atas. Pemilik di sebagian besar restoran nasional telah membuat upaya tak kenal lelah untuk mematuhiPedoman pembukaan kembali CDC Agar pelanggan dan staf tetap aman, tetapi apa yang terjadi ketika pelanggan tidak ingin mematuhi pembatasan perusahaan telah diimplementasikan?

Server restoran,Bartender, host, dan nyonya rumah semua mengambil risiko kesehatan mereka untuk merawat pelanggan dan menjaga mata pencaharian bisnis. Namun, banyak server menghadapi pushback dari pelanggan setelah beberapa upaya menegakkan tindakan pencegahan keselamatan.

"Orang-orang merasa seperti berhak atas keadaan normal ketika mereka tidak dapat diberikan itu," kata server di Mac Daddy's Restaurant di Cross, Carolina Selatan, yang diminta untuk tetap anonim. "Pembukaan kembali telah menciptakan kekacauan."

Di bawah ini, Anda akan melihat hanya lima contoh kesalahan pekerja restoran dari empat yang berbeda telah melihat pelanggan melakukan firsthand saat makan di restoran yang dibuka kembali.

Pelanggan ...

Shary Denner, yang bekerja di belakang konter carry-out dan merupakan nyonya rumah di rumah pizza diColumbus, Ohio., tidak bisa lebih bersemangat tentang memiliki ruang makan yang terbuka. Namun, dia melihat tema yang berulang di antara para pelanggan yang telah datang untuk makan malam sejak pembukaan kembali toko pizza independen pada 8 Juni. "Sebagian besar dari mereka tidak memiliki topeng," katanya.

Di tempat seperti rumah pizza, di mana ruang makan luar tidak ada, bahkan lebih penting untukpelanggan untuk mengambil tindakan pencegahan ekstra, paling tidak sambil memasuki pendirian. Meskipun, Denner mengatakan bahwa sebagian besar tabel - termasuk seluruh area bar - diblokir, membuatnya lebih aman bagi pelanggan.

Server di Mac Daddy's In Cross, Carolina Selatan mengatakan bahwa pelanggan tampaknya tidak menganggap krisis kesehatan masyarakat dengan serius ketika di restoran. "Sama sekali tidak ada yang memakai topeng," katanya.

TERKAIT: 7 tindakan pencegahan yang harus Anda ambil sebelum makan di sebuah restoran lagi

Server yang sama dari Mac Daddy's mengatakan bahwa pelanggan juga telah membuat komentar kasar kepadanya karena mengenakan topeng saat menerima pesanan mereka.

"Saya telah ditanya beberapa kali jika saya tahu siapa pun yang telah menangkapnya, [dan] Saya tahu setidaknya empat orang yang memilikinya, dan pelanggan itu tampak kesal ketika Anda memberi tahu mereka bahwa Anda tidak berpikir itu adalah tipuan itu . "

Victoria Duitz, server di restoran kelas atas di Charlotte, North Carolina juga telah menemui pelanggan yang tidak tertarik untuk mematuhiPedoman CDC. Beberapa orang telah membuat komentar keras setelah dia memerintahkan mereka untuk duduk di meja yang setidaknya enam kaki dari meja yang diduduki tetangga.

"Aku punya seorang lelaki secara verbal menggertakku karena dia ingin duduk di suatu tempat yang bukan 'kode kesehatan,' alias menjauhkan diri," katanya. "Dia memberitahuku bahwa kami tidak akan ditutup oleh Departemen Kesehatan jika kami tidak menjanjikan sosial."

Sambil menjadi tuan rumah besarpesta makan malam Di sebuah restoran saat ini tidak praktis, beberapa pelanggan masih berusaha bergaul dalam kelompok besar, terutama di restoran dan bar tempat tempat duduk outdoor tersedia. Ini adalah masalah terbesar Josh Cutler, yang telah menjadi bartender di Yucatan Beach Stand Bar & Grill di Fort Myers Beach, Florida selama 12 tahun, telah dihadapi sejak dibuka kembali.

"Mayoritas masalah lebih dari pulau lokal yang biasanya berkumpul dalam kelompok yang lebih besar dan semua saling kenal," katanya. "Menjaga orang-orang pada jarak yang nyaman dalam instance ini sangat sulit dan tidak nyaman untuk semua pihak yang terlibat."

Cutler juga mengatakan bahwa pelanggan telah berpelukan dan mencium sambil makan di dalam dan menggantung di luar bar. Pelanggan di Ohio juga mulai mengabaikan praktik penistaan ​​sosial. Denner - yang mengakui bahwa dia tidak takut pada novel Coronavirus - berkata, "Saya memiliki beberapa pelanggan yang tidak takut untuk memeluk saya."

Kekhawatiran yang sama berlaku untuk mereka yang makan di Carolina Utara."Masalah terbesar yang menjadi perhatian adalah keengganan beberapa orang untuk menjauhkan sosial," kata Duitz.

Ada banyak orang yang mencoba makan dengan bertanggung jawab di restoran selama pandemi, namun, satu server telah memperhatikan bahwa beberapa pelanggan tidakDengan benar mengenakan topeng mereka.

"Kesalahan terbesar yang saya lihat adalah topeng yang tepat," kata Duitz. "Orang-orang tidak menutupi hidung mereka atau akan menghilangkan topeng mereka dan bersandar untuk berbicara kepada saya. Masker bedah biasanya terbalik atau di dalam."

TERKAIT: 5 tips untuk mengenakan topeng di restoran.

Tidak ada pertanyaan bahwa makan di luar terlihat berbeda sekarang dan akan terus tidak terlihat sama di bulan-bulan ke depan, yang berarti batasan tidak pergi ke mana pun dalam waktu dekat. Sayangnya, server di Mac Daddy mengatakan bahwa pelanggan belum cukup murah hati dengan tips akhir-akhir ini, kemungkinan keluar dari frustrasi dengan keterbatasan di tempat. Baru-baru ini, dia menerima tip $ 5 pada tab $ 100.

"Pelanggan belum memberi tip sama sekali," katanya. "Saya telah bekerja paling keras yang pernah saya miliki sebagai server dan saya membuat jumlah uang paling sedikit yang bisa saya bayangkan. [Aku] nyaris tidak bisa membayar tagihan supaya aku bisa dimasukkan oleh orang-orang yang tidak mengambil kesehatan saya serius. "

Sementara ada beberapa kesamaan dalam pengalaman restoran dan bar yang dimiliki staf dengan pelanggan di tengah proses pembukaan kembali, itu sebagian besar masing-masing terhadap pendirian. Misalnya, Cutler telah memperhatikan bahwa pelanggan, secara umum, telahKinder. daripada mereka sebelum pandemi.

"Dengan karantina mengurangi sosialisasi manusia yang signifikan, tampaknya banyak yang telah mengatur ulang dan datang bersama untuk berbagi hal-hal sederhana dalam hidup," katanya.

Tidak setiap pelanggan bersaksi di sini, tetapi ada beberapa yang perlu lebih memperhatikan staf dan tekanan mereka di bawah untuk menjaga restoran tetap terbuka. Pada akhir hari, server restoran hanya ingin memastikan pengalaman bersantap Anda seaman mungkin.

"Kami senang memiliki ruang makan terbuka lagi dan untuk melihat pelanggan kami," kata Denner.