5 perubahan menu makanan cepat saji terbesar yang akan Anda lihat tahun ini

Dunia pasca pandemi berjanji untuk menjadi kaya dengan menu inovasi.


Sebagai pandemi Wanes,rantai makanan cepat saji sedang berusaha mempertahankanMomentum yang telah mereka nikmati selama 2020, ketika penguncian dan demise dari restoran layanan penuh berkontribusi pada aRenaissance Makanan Cepat Saji.

Tetapi 2021 terbukti menjadi binatang yang berbeda. Untuk satu, kami berani berharap akhir pandemi sedang terlihat, dan optimisme ini tercermin dalam cara rantai makanan cepat saji merencanakan menu, harga, dan inovasi digital mereka. Untuk yang lain, pembukaan kembali ruang makan berarti bahwa restoran layanan penuh dapat secara resmi kembali ke tempat kejadian. Arti? Popularitas baru-baru ini rantai makanan cepat saji dapat segera datang ke ujung ... jadi pertempuran untuk menangkap - dan menjaga - perhatian Anda akan lebih kuat dari sebelumnya.

Berikut adalah beberapa perubahan terbesar yang akan Anda lihat pada menu makanan cepat saji dalam beberapa bulan mendatang ketika kami beralih ke dunia baru, pasca pandemi di mana kompetisi restoran lebih cutthroat daripada sebelumnya. Dan untuk lebih, jangan lewatkan6 sandwich ayam paling mahal di rantai makanan cepat saji populer.

1

Menu semakin besar lagi

mcdonalds menu
Shutterstock.

Telah memperolehperspektif baru tentang kesederhanaan Selama pandemi, rantai makanan cepat saji mungkin tidak akan pernah kembali ke cara berpikir pra-pandemi mereka tentang item menu mereka. Memotong makanan untuk merampingkan operasi terbukti merupakan formula kemenangan untuk rantai seperti McDonald's dan Taco Bell, yang melihatKecepatan drive-thru yang ditingkatkan danKeberhasilan penawaran menu baru hasil dari.

Tetapi sekarang, dengan distribusi vaksin Covid-19, semakin banyak bisnis mulai terlihat melampaui pandemi dengan meluncurkan produk baru. DariPenawaran Pizza Baru dan perang sandwich ayam yang mengamuk denganMeningkatnya jumlah pendatang untuk beberapa yang benar-benar spektakulerPenawaran waktu terbatas diluncurkan musim semi ini, rantai mulai berhati-hati pada angin. Berharap untuk melihat menu tumbuh di seluruh papan karena merek-merek warisan ini bertarung dengan dolar Anda.

Terkait: Jangan lupaMendaftar untuk buletin kami Untuk mendapatkan semua berita restoran terbaru dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

2

Opsi berbasis tanaman akan berjalan lebih utama

iced shaken espresso brown sugar oatmilk
Milik Starbucks.

Sementara banyak rantai makanan cepat saji telah melompat pada tren protein berbasis tanaman, lebih banyak inovasi yang dapat diharapkan dalam kategori sebagai daging alternatif menjadi andalan pada menu makanan cepat saji dan rak-rak grosir.Starbucks., misalnya, telah menulis akemitraan besar dengan oatly tahun ini, menghasilkanMinuman berbasis tanaman baru ditambahkan ke menu mereka secara nasional. Setelah suksesBeyond Sosis Sarapan Sandwich,Dunkin ' baru saja menambahkan sandwich sarapan berbasis tanaman lain yang menampilkan patty kacang hitamMornstar Farms..

Perusahaan Induk Taco Bell! Merek dan McDonald keduanya terkunci dalam kemitraan dengan melampaui daging, yang akan mempercepat usaha protein berbasis tanaman mereka. McDonald's telah mengumumkan pelepasan burger berbasis tanaman pertamanya,Mcplant., akhir tahun ini, sementaraTaco Bell's. Sedikit lebih banyak ibu pada rencana mereka, tetapi menjanjikan "protein berbasis tanaman baru yang inovatif yang akan diuji pada tahun berikutnya." Ketika datang ke pilihan makanan cepat saji tanpa daging, vegan dan vegetarian akhirnya diundang ke pesta, tetapi pemakan daging akan menikmati penyebaran juga.

3

Sandwich ayam adalah burger baru

mcdonalds deluxe crispy chicken
Milik McDonald's

Semua orang dan ibu mereka tahu sandwich ayam telah mencuri sorotan dari burger makanan cepat saji. KetikaBeberapa burger baru Telah muncul di adegan tahun ini, bintang sebenarnya dari pertunjukan di sebagian besar rantai burger sekarang adalah sandwich ayam. Merek Ayam-FirstChick-fil-A dan Popeyes terus menikmati popularitas penawaran top-pack mereka, sementaraKFC dan McDonald's, misalnya, mengumumkan perbaikan besar pada klasik sandwich ayam jangka panjang mereka.

Tapi ayam goreng pecah dari kotak sandwich dan melompat ke semua jenis barang. Taco Bell, misalnya, baru-baru ini meluncurkan ayam gorengsandwich-taco hybrid, Caesars kecil sedang menguji potongan ayam goreng seukuran gigitanTopping Pizza., sementara di Dunkin ', ayam goreng telah menemukan cara masukSandwich sarapan baru. Harapkan hal-hal untuk mendapatkan lebih aneh dan lebih menarik di ranah ayam renyah tahun ini, karena rantai mencoba untuk mengalahkan satu sama lain.

4

Harga lebih tinggi dari sebelumnya ... dan cenderung tetap seperti itu

Fast food worker taking order
Sorbis / shutterstock.

BerdasarkanData Pemerintah Baru, Harga makanan cepat saji telah mengalami tingkat inflasi tertinggi sejak 2008, dan sekarang jauh lebih tinggi daripada tahun lalu. Ada beberapa alasan untuk ini. Untuk satu, permintaan untuk makanan cepat saji dan layanan pengiriman telah melihat peningkatan besar selama pandemi, sehingga kenaikan harga tambahan pada rantai makanan cepat saji lebih kecil kemungkinannya untuk mengancam mata pencaharian jenis bisnis ini.

McDonald's., misalnya, yang secara tradisional menjadi tujuan untuk opsi nilai rendah dengan makanan cepat saji, sudah mulaiTingkatkan harga barang-barang klasiknya Dalam beberapa tahun terakhir, karena rantai menyadari bahwa menghapuskan barang-barang termurah yang tidak benar-benar melukai penjualannya, menurutBisnis restoran. Harga makanan yang bahagia jugacenderung meningkat untuk pertama kalinya dalam beberapa dekade, Ketika perusahaan mengumumkan mereka tidak akan lagi mensubsidi makanan bahagia di lokasi franchisee mulai tahun ini.

Faktor lain yang mempengaruhi penetapan harga makanan cepat saji adalah peningkatan upah restoran cepat saji. Untuk mempertahankan pekerja yang dicipok dan cocok dengan upah yang lebih tinggi di perusahaan seperti Walmart, target, dan Costco, rantai dipaksa untuk menaikkan harga menu dan menebus perbedaannya. Semua ini akan, sayangnya, mempengaruhi pelanggan, dan Anda dapat mengharapkan kenaikan harga makanan cepat saji menjadi efek jangka panjang dari pandemi.

5

Anda akan mendapatkan pengalaman pelanggan terbaik jika Anda menggunakan aplikasi

el pollo loco
El Pollo Loco / Facebook

Dalam dunia makanan cepat saji yang semakin digital, rantai ingin Anda mulai menggunakan aplikasi mereka. Untuk satu, pelangganmengunjungi lebih sering dan menghabiskan lebih banyak per kunjungan saat memesan melalui smartphone mereka. Untuk yang lain, ini cara yang mudah dan efisien bagi restoran untuk mengumpulkan data berharga di basis pelanggan mereka untuk beriklan, berinovasi, dan beroperasi lebih efisien. Sementara semua ini benar sebelum pandemi, kebutuhan akan transaksi tanpa kontak yang mudah telah menendang perlunya penggunaan aplikasi ke gigi tinggi.

Dan sebagai imbalan untuk menggunakan aplikasi, rantai makanan cepat saji akan menawarkan AndaDiskon yang dipersonalisasi, saran memesan, baru dan ditingkatkanProgram Loyalitas, dan bahkanPilihan pengiriman yang lebih murah. Jadi, bahkan jika Anda terus menikmati makanan cepat saji, ia membayar untuk melakukan pemesanan melalui telepon Anda dan menikmati manfaat penuh dari menjadi pelanggan.

Untuk lebih, periksa108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka.


Ibu seperti itu, putri seperti itu: 10 foto di mana ibu dan gadis terlihat sama
Ibu seperti itu, putri seperti itu: 10 foto di mana ibu dan gadis terlihat sama
Trik rahasia McDonald's yang akan meledakkan pikiran Anda
Trik rahasia McDonald's yang akan meledakkan pikiran Anda
Lebih dari 60? Berhentilah menghancurkan otak Anda dengan melakukan ini
Lebih dari 60? Berhentilah menghancurkan otak Anda dengan melakukan ini