Good Lifestyle

Sementara beberapa rantai restoranPengajuan untuk kebangkrutan danMenutup beberapa toko, yang lain diposisikan dengan baik untuk ekspansi. Fazoli jatuh di kategori terakhir - dan diperrotkan untuk membuka lokasi baru di Florida, Iowa, Kentucky, Tennessee, dan Texas tahun depan.

Fazoli sudah memiliki 220 restoran di 28 negara bagian. Pada akhir Oktober, rantai Italia-Amerika yang cepat dan cepat mengumumkannya naikenam franchisee baru, yang akan menambah 12 restoran baru di negara-negara yang disebutkan di atas. Dan itu bukan satu-satunya tambahan untuk portofolio-dua lokasi baru yang berkembang juga dibuka oleh franchisee yang ada di Georgia. (Terkait:9 rantai restoran yang menutup ratusan lokasi musim panas ini.)

"Ini adalah waktu yang sangat menyenangkan untuk keluarga waralaba Fazoli,"CEO Carl Howard berkata pada saat itu. "Pada saat banyak merek telah melambat, kita meletakkan kaki kita pada gas."

Dan tampaknya ada banyak alasan untuk optimisme. Perusahaan ini merayakan musim panas paling sukses dalam sejarah merek tahun ini, dengan lalu lintas dan penjualan naik 16% lebih dari 2019, menurut berita restoran negara. Konsep Digital Wingville - Menu yang berfokus pada ayam yang sebelumnya hanya tersedia secara online - baru-baru iniditambahkan ke lokasi bata dan mortir rantai Di tengah kinerja yang kuat.

Perusahaan juga telah menemukan cara baru untuk memanfaatkan pesaingnya yang gagal. Anda mungkin memperhatikan bahwa Fazoli bergerak ke lokasi yang ada dari restoran yang tertutup atau berjuang. Itu karena perusahaan membuatnya lebih mudah daripada sebelumnya untuk menjadi franchisee Fazoli dan melompat kapal dari merek-merek berjuang lainnya. Meskipun "strategi konversi," perusahaan ini mendorong goyah layanan cepat atau cepat-cepat untuk mengubah cangkang mereka yang ada menjadi Fazoli. Plus, mereka menawarkan pintasan yang menarik secara finansial dan kontrak untuk melakukannya.

Jangan kaget jika Anda melihat Pasta Slinger yang berbasis di Lexington, KY. Potongan di lebih banyak lokasi di seluruh negeri. Menu gaya keluarga yang memikat dari klasik Italia-Amerika, seperti pasta, pizza, dan salad, terbukti menjadi penawaran yang sempurna bagi mereka yang ingin memberi makan keluarga selama pandemi.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.