Good Lifestyle

Terlepas dari kenyataan bahwa itu adalah ukuran frisbee, digoreng dalam minyak, dan tertutup keju, masalah terbesar denganayam parmesan tetap tumpukan pasta yang disajikan dengan baik. Itu sebabnya, dalam resep ini, kami melayani parm ayam kami dengan bayam bawang putih di tempat pasta: itu tidak hanya memotong kalori dan meningkatkan nutrisi secara dramatis, tetapi juga menambahkan pukulan yang berpasung dengan ayam saung. Kami melapisi burung dengan remah roti bergaya Jepang (yang merinci lebih baik dari varietas standar) dan kemudian memanggangnya sampai cokelat keemasan, gerakan yang menyelamatkan Anda kerumitan (dan lemak yang tidak diinginkan) penggorengan di rumah.

Nutrisi:340 kalori, 9 g lemak (3,5 g jenuh), natrium 540 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1 telur ekstra besar
2 cangkir remah roti panko
1/4 cangkir keju parmesan parut
1 sdt minyak zaitun
1 sdt bumbu Italia
Garam dan lada hitam secukupnya
4 dada ayam kecil tanpa tulang dan tanpa kulit (masing-masing 6 ons), ditumbuk dengan ketebalan 1/3 inci seragam
1 1/2 cangkir saus tomat (buat sendiri, atau beli toples), dipanaskan
1/2 cangkir keju mozzarella parut
Bayam bawang putih

Cara membuatnya

1. Panaskan oven menjadi 400 ° F.
2. Retak telur menjadi piring dangkal dan kocok.
3. Dalam piring dangkal yang terpisah (panci pai bekerja dengan baik), menggabungkan remah roti, parmesan, minyak zaitun, bumbu Italia, dan beberapa cubitan garam dan hitam.
4. Bekerja dengan satu potong ayam pada satu waktu, celupkan ke dalam telur, lalu ke remah roti, menggunakan jari-jari Anda untuk menekan remah-remah ke ayam.
5. Tempatkan dada ayam di atas loyang atau memanggang wajan dan tempatkan di oven di rak tengah.
6. Panggang sekitar 12 menit, sampai ayam tetap kencang dan remah roti berwarna cokelat keemasan.
7. Lepaskan ayam dari oven dan atur oven untuk dipanggang.
8. Tutupi setiap payudara dengan sendok saus tomat dan segelintir mozzarella. Kembali ke rak tengah oven dan bakar selama sekitar 3 menit, sampai keju meleleh dan menggelegak.
9. Sajikan ayam di atas bayam dengan saus tomat tambahan, jika Anda mau.

Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.