Good Lifestyle

Pada tahun 2021, frasa "Hack McDonald's" biasanya mengacu pada genre kontenTIK tok-Struksional video tentang cara menempatkan pesanan Mickey D untuk mendapatkan item off-menu khusus. Tetapi ternyata, ada beberapa peretasan yang terjadi di sisi lain dari kasir, juga. Dan itu bisa membuat pelanggan sakit.

Investigasi baru-baru ini olehMotherboard Mengungkapkan bahwa beberapa pemilik toko McDonald's secara teratur "hack" ke dalam mesin soft serve mereka sendiri, menggunakan perangkat yang memungkinkan mereka untuk mem-bypass siklus pembersih peralatan. Menurut memo internal dari Taylor, produsen mesin Soft Save McDonald's, "Hacking" telah berlatih sejak setidaknya 2013. Namun, tidak diketahui berapa banyak lokasi yang saat ini dilakukan.

TERKAIT:Sandwich terbaru Subway adalah bahaya keselamatan, kata operator

Menurut laporan itu, mesin soft serve di lokasi McDonald's sedang dimodifikasi dengan "jumper" -Plastic atau braket logam yang terpasang di bagian belakang mesin yang dapat mengesampingkan bagian penting dari perangkat lunaknya. Mesin Taylor dilengkapi untuk membersihkan diri setiap hari, dan menjadi tidak dapat dioperasikan atau "terkunci" selama siklus pembersih. "Jumper" memungkinkan karyawan untuk membuka mesin soft sweet dan lewati langkah-langkah pembersihan.

Tetapi mengapa operator McDonald's ingin melakukan ini? Seperti yang diungkapkan dalam baru-baru iniWired. Artikel, proses pasteurisasi harian membutuhkan waktu empat jam untuk menyelesaikan, dan jika terputus, akan secara otomatis membatalkan dan memulai kembali. Taylor mulai memilih mesin dengan kemampuan pasteurisasi sekitar tahun 2005, setelahnyaNbc. RanEkspose tentang operasi Soft Save McDonald, dorongan yang adalah bahwa mesin es krim Mickeyd kotor dan kemungkinan membuat pelanggan sakit. Pasteurisasi adalah respons yang efektif terhadap pengaduan itu, tetapi akhirnya menciptakan masalah lain: Mesin Taylor secara teratur sedang offline atau tidak berfungsi dan terjebak dalam loop siklus pembersih.

Tekanan untuk menjaga mesin-mesin ini berjalan dengan lancar bisa sangat besar, kata seorang profesional pemeliharaan McDonaldKeburukan. Mempertimbangkan popularitas item Soft Soft McDonald tertentu (misalnya, musimanSemanggi Kocok), Sangat mudah untuk membayangkan bagaimana manfaat "hack" yang dapat mencegah mesin keluar dari layanan untuk waktu yang lama mungkin melebihi kontra. Teknisi itu mengakui bahwa mereka, dalam satu contoh, ditekan untuk menginstal "jumper" oleh operator McDonald. Mereka menolak.

Ini bukan satu-satunya cara operator telah berusaha untuk mengambil masalah ke tangan mereka sendiri dan memecahkan siklus pemeliharaan mesin-mesin ini.Kytch., perangkat elektronik pihak ketiga yang dikembangkan oleh sepasang insinyur, juga digunakan oleh franchise untuk "meretas" ke dalam perangkat lunak mesin soft soft Taylor untuk membuat mereka berjalan lebih efisien. Namun, McDonald's mengejar Kytch, diduga mempekerjakan penyelidik swasta untuk mendapatkan perangkat. Pencipta Kytch mengklaim bahwa segera setelah mereka melakukannya, rantai mengumumkan teknologi mereka sendiri, sangat mirip.

Untuk catatan, Taylor dan McDonald's sangat menyadari "jumper hack" dan telah menerbitkan pernyataan yang melarang penggunaannya. Pada tahun 2013, Taylor mengeluarkan jumper penamaan buletin layanan "Pelanggaran kode makanan FDA [yang] dapat sangat meningkatkan risiko melayani produk yang tidak aman kepada publik." McDonald's dikonfirmasi dalam pernyataan untukMakan ini Bahwa itu tidak mengesahkan atau memaafkan "sistem apa pun yang mem-bypass siklus pembersihan biasa." Namun, mereka percaya masalah "peretasan" adalah yang kecil.

"Kami percaya masalah ini telah berdampak pada jumlah restoran yang sangat terbatas, dan tidak ada contoh terbaru dari bypass yang digunakan telah diperhatikan," pernyataan itu membaca.

Perusahaan telah mengabaikan peretasan dengan alasan yang bagus. Melewati siklus sanitasi, yang merupakan satu-satunya jaminan keamanan pangan, adalah solusi berisiko tinggi untuk masalah jangka panjang. SebagaiBISNIS INSIDER. Terungkap dalam wawancara 2018 dengan pakar paha-keracunan Bill Marler, mesin soft-serve, jika dipertahankan dengan tidak benar, dapat menjadi sumber listeria, infeksi bakteri yang berpotensi mematikan. Jadi potensi laju lunak yang tidak aman di McDonald's bisa lebih besar dari yang mungkin Anda pikirkan.

Untuk lebih, periksaMcDonald's bisa dituntut oleh tiga perempat franchisee untuk ini, dan jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.