9 kebiasaan memasak yang akan mengungkap perut Anda
Memang benar apa yang mereka katakan: ABS dibuat di dapur.
Jika Anda mencoba untuk memangkas dan jatuh ke kru koki-di-rumah, kami memuji Anda atas upaya Anda! Ini benar-benar satu-satunya cara untuk mengetahui dengan tepat apa yang Anda letakkan di mulut Anda dan, selanjutnya, pada bingkai Anda. Tetapi jika Anda maumenurunkan berat badan dengan cepat, taktik memasak sehari-hari tidak akan selalu melakukan trik. Untungnya, ada beberapa hack yang sangat efektif namun sederhana yang dapat membantu Anda menumpahkan pound sial itu dalam waktu singkat.
Boost Fiber saat Anda memanggang
Penelitian menunjukkan bahwa meningkatnya serat makanan dapat membantu mengurangi lemak visceral (perut). Tentu, makan lebih banyak biji-bijian dan sayuran adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan nutrisi Anda, tetapi jika Anda menukar mentega dan minyak untuk alternatif yang kaya serat seperti kacang dan saus apel tanpa pemanis, makanan penutup buatan sendiri juga bisa menjadi sumber yang baik. Jika brownies adalah go-to Anda, perpadukan 15 ons kacang hitam dan 1 gelas air bersama-sama dalam blender dan kemudian gabungkan dengan paket campuran brownies organik, sampai halus. Panggang dengan loyang berminyak selama 25 menit pada 350 derajat F. Jika Anda seorang pecinta kue dan kue, gantikan secangkir apel untuk setiap secangkir mentega atau minyak dalam resep Anda dan kemudian panggang sesuai dengan petunjuk. Swap sederhana ini dapat Nix hingga 1.825 kalori dari resep Anda!
Bilas daging Anda
Membuat taco di rumah alih-alih mendapatkannya pada sambungan makanan cepat saji tentu saja dapat membantu Anda menjaga bingkai Anda - jika Anda tahu cara membuatnya dengan cara yang benar, setidaknya. Tentu, memilih daging sapi lean ground adalah langkah pertama yang cerdas, tetapi ada trik memasak yang sederhana dan pelangsing yang mungkin juga ingin Anda pertimbangkan: setelah mencuci daging dalam wajan, letakkan di saringan dan bilas dengan air keran panas. Melakukan hal itu membantu membersihkan kelebihan lemak yang menempel pada makan malam Anda, yang akan membantu menghemat waktu Anda di treadmill-tanpa mengubah rasa makanan Anda. Itu tidak jauh lebih baik dari itu!
Dinginkan nasi Anda
Percaya atau tidak, ada trik yang sederhana dan didukung sains yang dapat membantu Anda memotong kalori di mangkuk nasi Anda sebanyak 60 persen! Cukup tambahkan satu sendok teh minyak kelapa dan setengah cangkir nasi putih non-forified ke panci air mendidih. Masak selama sekitar 40 menit sebelum menempelkannya di kulkas selama 12 jam. Kemudian cukup menikmati nasi dingin atau dipanaskan kembali. Saat beras dingin, molekul glukosa membentuk ikatan ketat yang disebut pati resisten. Jenis pati ini, seperti namanya, tahan terhadap pencernaan, sehingga tubuh tidak mampu menyerap kalori sebanyak dari setiap molekul. Yang terbaik dari semuanya, memanaskan kembali nasi tidak mengubah tingkat pati resisten seperti halnya dengan pasta dan kentang, sehingga hack memasak kalori ini aman untuk sisa makanan panas juga.
Bertukar garam untuk merica
Jika Anda pikir garam hanya bertanggung jawab untuk kembung, pikirkan lagi! Diet tinggi natrium sebenarnya dapat menyebabkan kenaikan berat badan, menurut sebuah penelitian dari University of California. Untuk datang ke temuan ini, peserta studi dibagi menjadi dua kelompok. Kedua kelompok diberi makanan berkualitas tinggi yang sama, hanya hidangan satu kelompok yang disiram garam. Setelah hanya lima hari, kelompok tinggi natrium telah memperoleh sekitar satu pon lebih dari kelompok rendah natrium. Para peneliti percaya bahwa mengonsumsi garam berlebih meningkatkan produksi insulin tubuh, hormon yang mengubah gula menjadi lemak. Untungnya, solusinya sederhana. Menghindari sumber-sumber tersembunyi dari kelebihan natrium seperti makanan beku, makanan kaleng, daging deli dan bumbu, dan ketika memasak di rumah, jauhkan pengocok garam di luar jangkauan dan tambahkan rasa dengan lada hitam dengan makanan Anda. Bumbu mengandung senyawa kuat yang disebut Piperine yang sebenarnya dapat menangkal pembentukan sel-sel lemak baru, yang dapat membantu Anda kehilangan lemak tubuh dan menurunkan kadar kolesterol Anda.
Buat Pasta Anda Al Dente
Pecinta karbohidrat yang sadar kesehatan, bersukacita! Cukup bawa pasta Anda dari kompor beberapa menit lebih awal dan menikmati mie al dente dapat membuat Anda lebih tenang lebih lama, yang dapat mengatakan tidak untuk hidangan penutup yang jauh lebih mudah. Bagaimana cara kerjanya? Air panas memecah obligasi molekul pati, yang membuatnya lebih mudah bagi tubuh untuk mengubah karbohidrat menjadi bahan bakar-bukan hal yang baik! Pada gilirannya, gula darah meningkat dan kemudian crash, membuat Anda kelaparan hanya beberapa jam kemudian. Al Dente Pasta, di sisi lain, menjaga kadar glukosa bahkan lunas, yang menangkal saus tergelincir diet dalam energi.
Gunakan kuning telur
Ketika datang ke telur, sepertinya kami telah diberi pesan acak. Banyak dari kita memilih putih telur di atas telur utuh karena kita telah diberitahu bahwa kuning itu mengandung terlalu banyak kolesterol dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun, penelitian baru telah menemukan bahwa kadar kolesterol dalam tubuh kita lebih berdampak pada jenis lemak dalam makanan kita daripada konten kolesterol. Belum lagi, kuning telur mengandung nutrisi yang disebut kolin yang meningkatkan metabolisme dan mematikan gen perut. Jika pemikiran makan seluruh telur masih membuat Anda gelisah, cobalah membuat telur dadar dengan satu telur utuh, dua putih telur dan beberapa sayuran.
Nix cincang.
Dalam upaya untuk langsing dan meningkatkan kesehatan Anda, Anda telah membuat banyak hidangan vegetarian yummy di rumah - langkah pertama yang hebat! Tetapi, menurut penelitian, jika Anda memotong sayuran Anda terlalu kecil Anda dapat merusak upaya trim Anda, terutama jika Anda biasanya menambahkan lemak memasak ke piring Anda (cara yang bagus untuk meningkatkan penyerapan nutrisi produk). Semakin kecil Anda memotong sayuran Anda, semakin banyak area permukaan yang ada untuk minyak untuk berpegang teguh, yang sama dengan kalori ekstra dan lemak di piring Anda. Untuk mengurangi lemak, memotong sayuran setidaknya setengah inci tebal, lalu tepuk kering. Ini membantu membuat kerak yang menghalangi lemak agar tidak diserap oleh produk. Untuk menghemat kalori tambahan, gunakan tuan oli untuk melapisi sayuran dengan ringan alih-alih minyak gerimis dari botol.
Gerimis cuka.
Alih-alih membagikan sayuran vitamin Anda dalam kumpulan bahan kimia dan lemak yang merugikan kesehatan, berpakaian hijau Anda dalam saus berbasis cuka buatan sendiri. Dalam sebuah studi Jepang, subjek yang mengkonsumsi hanya dua sendok makan varietas berbasis Apple hampir tanpa satu inci lemak perut, rata-rata, hanya dalam tiga bulan - tanpa mengubah gaya hidup mereka dengan cara lain! Bukan penggemar cuka sari apel? Raih cuka anggur merah sebagai gantinya. Berkat senyawa penambah rasa kenyang, asam asetat, dressing yang dibuat dengan bahan dapat membantu mengusir hasrat pencuci mulut sebelum muncul.
Tambahkan sayuran ke listrik Anda
Tentu, menyajikan sisi brokoli kukus atau kecambah Brussels panggang adalah tambahan rendah kal dan kaya nutrisi untuk makan apa pun, tetapi menyelinap ke dalam hidangan utama Anda dapat meningkatkan manfaat mereka lebih jauh. Menurut peneliti Penn State, mereka yang mengonsumsi hidangan utama yang menggabungkan sayuran (seperti tumis) mengkonsumsi 350 kalori lebih sedikit setiap hari daripada mereka yang memakan produk mereka sebagai lauk. Kemungkinan alasan: sayuran menumpuk hidangan utama dan menambahkan serat pengisian perut, yang membantu Anda merasa puas dan mengambil lebih sedikit kalori. Tambahkan wortel parut atau cincang, paprika, jamur, atau zucchini ke burger, casserole, meatloaf, cabai, nasi dan hidangan pasta untuk menuai manfaatnya.