Putih datar adalah minuman kopi terbaru yang mengambil alih Amerika
Sudah populer di Australia, dan sekarang mengambil AS dengan badai. Sampai jumpa, latte.
Orang Amerika suka bersenang-senang, keluar dari yang biasakopi Minuman. (MelakukanUnicorn Frappuccino. di Starbucks membunyikan bel?) Sementara minuman pokok seperti latte, mocha, dan cappuccinos tetap menjadi pilihan atas di antara para penggemar kopi, ada minuman lain yang muncul hanya beberapa tahun yang lalu di belahan barat yang saat ini menangkap tunas rasanya AS masuk: putih datar.
Ini minuman yang mengguncang kedai kopi secara nasional, dan menurutPersegi, Layanan pemrosesan kartu kredit, penjualan putih datar meningkat 41 persen pada tahun lalu saja.
Jadi, apa masalahnya dengan putih datar? Kami mendapat lowdown pada minuman terbaru yang semakin populer di AS.
Apa itu putih datar?
Seperti minuman kopi khas lainnya, putih datar terdiri dari espresso dan susu. Ada faktor pembeda, dan ituMicro-Foam., yang susu kukus dengan gelembung. Pada akhirnya, lebih kuat dari latte, tetapi juga lebih basah dari cappuccino.
Bagaimana putih datar dibuat?
Inilah cara Starbucks raksasa kopi membuat minuman hangat dan lembut.Barista. Tambahkan dua tembakan Ristretto, espresso yang sangat kuat, ke cangkir, diikuti oleh lapisan susu murni kukus yang telah berbentuk busa mikro. Biola! Hanya itu yang diperlukan untuk membuat minuman kopi yang kuat, namun sedikit manis yang dengan cepat menjadi favorit.
Di mana putih datar berasal?
Inventor putih datar sejati tetap menjadi misteri, tetapi ada dua teori kuat tentang di mana akarnya terletak. Jelas, istilah Flat White telah ada selama beberapa waktu, sebagai frasa yang menggambarkan "kopi susu." Salah satu individu yang menawarkan kredit untuk minuman yang semakin populer adalah Alan Preston dari Australia. Dia mengklaim telah menemukan nama ketika dia membuka Moors Espresso Bar di Sydney pada tahun 1985.
Preston memberi tahuTelegrapPada 2015 bahwa inspirasinya untuk cangkir Joe baru dan meningkat ini datang dari kafe di mantan negara bagian Queensland. Kafe-kafe di bagian utara benua itu menjual minuman yang diciptakan, "White Coffee-flat."
Namun, individu lain, mengklaim telah menemukan putih datar. Mantan Barista dari Selandia Baru Fraser Mcinnes mengatakan dia adalah orang yang memelopori nama minuman sambil bekerja di kafe di Wellington. Nama itu rupanya datang ke McInnes pada tahun 1989 setelah mencambuk cappuccino dengan susu rendah lemak. Cappuccino-tanpa kejutan - jatuh flat, karenanya meminjamkan nama-Nya.
Pertanyaan di belakang siapa yang membuat minuman yang sekarang dipopulerkan pada akhirnya tetap merupakan perselisihan antara kedua negara. Siapa yang tahu kopi bisa membangkitkan debat seperti itu?
Siapa yang menjual putih datar di A.S.?
Starbucks. mulai menjual putih datar di A.S. pada tahun 2015, meskipun minuman itu sudah tersediaStarbucks Inggris lokasi lima tahun sebelum itu. Banyak kedai kopi lokal di seluruh negeri telah naik dengan minuman juga. Lain kali Anda mengantre di tempat kopi favorit Anda, periksa putih datar untuk melihat apa semua keributan!
