7 hal yang harus diketahui tentang Farro
Pindah Ratu Quinoa, ada butiran sehat lain di kota yang mendapatkan popularitas. Di sini, semua yang perlu Anda ketahui tentang Farro - pendatang baru di lorong gandum. Plus, semua cara lezat untuk menikmatinya!
Oke, hal pertama, pertama. Farro (yang disebut oleh beberapa sebagai gandum Emmer), bukan butir baru. Bahkan, gandum itu berasal dari 17.000 SM. Tetapi sampai saat ini, itu bukan pokok di supermarket konvensional. Namun, karena lebih banyak orang menjadi tertarik pada biji-bijian kuno,protein.-Beberapa karbohidrat, telah dengan cepat mendapatkan popularitas - dan berkat kualitas gizinya superfood-esque, itu memberikan quinoa yang nyata untuk uangnya. Selain dari kandungan proteinnya (itu punya lebih banyak barang daripada quinoa), pati power juga meluap dengan serat yang memuaskan dan merupakan sumber magnesium, energi magnesium, dan seng, mineral penting yang telah ditunjukkan pada drive seks rev dan Sintesis protein bantuan dan penyembuhan luka. Oh, dan belum lagi, itu juga cukup lezat. Dengan rasa yang kuat, rasa gila dan memuaskan tekstur kenyal, itu biji-bijian yang tidak akan Anda lelah makan di reg. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang manfaat Farro, serta beberapa cara yang lezat dan mudah untuk memakannya, baca terus. Dan setelah selesai, pastikan untuk memeriksa ini25 karbohidrat terbaik untuk penurunan berat badan Untuk menemukan lebih banyak cara untuk karbohidrat dan condong.
Ini mirip dengan beras
Jika Anda bukan penggemar tekstur "Poppy" dari Quinoa, ada baiknya mencoba farro. Ini sedikit lebih lembut dan lebih kenyang, seperti nasi merah, dengan rasa yang kacang dan bersahaja. Tetapi tidak seperti nasi, Farro memaafkan jika matang. Sementara beras yang duduk di atas kompor terlalu lama akan menjadi lembek, gandum Emmer akan berpegang pada teksturnya yang memuaskan. Dengan kata lain, itu adalah biji-bijian yang sempurna untuk siapa saja yang bukan koki besi.
Ini memiliki lebih banyak protein daripada quinoa
Quinoa dapat dipuji sebagai salah satu biji-bijian yang paling kaya protein, tetapi Farro benar-benar membawa satu gram pembangun otot lagi. Sementara ¼ cangkir quinoa kering memiliki 6 gram protein, ukuran porsi farro yang sama memiliki 7 gram, yang lebih dari yang Anda temukan dalam telur. (Mengejutkan, benar!?) Untuk lebih banyak makan kaya nutrisi, lihat ini26 makanan dengan lebih banyak protein daripada telur.
Julius Caesar adalah penggemar
Tidak hanya Farro adalah pokok diet di Roma kuno dan sumber utama makanan untuk legiun Romawi, bahkan digunakan sebagai bentuk mata uang. Dan orang Italia bukan satu-satunya yang penggemar. Butir telah ditemukan di makam raja-raja Mesir juga, jadi aman untuk menganggap para bangsawan dan politisi mungkin memakan barang-barang itu. Jika itu cukup baik untuk Julius Caesar dan Cleopatra, itu cukup baik untuk saya juga!
Ini Super Filling
Kami sudah menyombongkan diri tentang profil protein pembunuh Farro, tetapi itu bukan satu-satunya nutrisi yang membuat butiran ini begitu memuaskan. Seluruh Farro (yang bertentangan dengan semi-pearled dan pearled) juga mengemas 7 gram serat dalam porsi ¼ gelas (kering), yang merupakan 28 persen dari asupan yang direkomendasikan. Jika salad makan siang Anda biasanya membuat perut Anda memohon lebih banyak, pertimbangkan topping sayuran dengan beberapa farro - yang diperlukan hanyalah porsi kecil untuk menuai manfaatnya yang sangat menarik. Mencari cara sehat lainnya untuk menangkal kelaparan? Anda akan menyukai semua ini20 camilan sehat yang paling banyak mengisi.
Itu bisa melawan sakit kepala & kelelahan
Meskipun sebagian besar dari kita memiliki besi, beberapa dari kita, terutama wanita, makan cukup - yang bukan kabar baik untuk kesehatan kita. Sirkulasi oksigen AIDS mineral, jadi ketika kita tidak mengkonsumsi cukup, kurangnya oksigen dapat mengakibatkan kelelahan, melambat pertumbuhan otot, dan sakit kepala. "Dengan sedikit sel kaya oksigen untuk berkeliling, kemungkinan otak Anda tidak mendapatkan jumlah yang dibutuhkan. Kurang oksigen dapat menyebabkan sesak di kepala lebih sering daripada sakit kepala biasa," jelas Lisa Hayim, pendiri dan pendiri terdaftar Wellnessities. Selain dari Farro, ada banyak cara lain untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi vital dalam hidup Anda. Semua ini8 makanan kaya besi bisa membantu.
Perlu mandi
Seperti yang kami catat sebelumnya, ada tiga jenis Farro: seluruh Farro (yang merupakan yang paling padat nutrisi dan serat), semi-pearled (bagian dari bekatinya telah dihapus, tetapi beberapa serat masih dipertahankan) dan pearled ( Dedak telah sepenuhnya dihapus dan serat yang sangat sedikit). Dalam hal nutrisi, seluruh Farro adalah taruhan terbaik Anda, tetapi dapat memakan waktu sekitar setengah jam untuk membuat, yang hingga 20 menit lebih dari quinoa dan beras merah. Untuk mengurangi waktu memasak tanpa mengorbankan nutrisi, cari tas yang ditandai dengan jelas sebagai Farro (beberapa jenis teduh tidak menentukan), dan rendamnya semalam dalam mangkuk atau panci air. (Gunakan rasio air 3: 1 untuk biji-bijian.) Langkah ekstra ini secara harfiah akan mengambil semua 30 detik, tetapi akan menghemat waktu memasak 20 menit yang solid. Ya itu betul. Ini membawa waktu memasak ke hanya 10 menit! Bagi lebih banyak resep yang hanya butuh beberapa menit untuk menyiapkan, lihat ini20 resep makan malam malas untuk penurunan berat badan.
Ini sebenarnya lebih dari satu biji-bijian
Fakta yang menyenangkan: Meskipun kami telah berbicara tentang Emmer Wheat seolah-olah itu satu gandum, sebenarnya tiga. Farro adalah kata Italia yang secara kolektif mengacu pada tiga butir kuno: Einkorn, ejaan, dan gandum Emmer. Pastikan untuk mengajukan nugget informasi itu untuk malam trivia Anda berikutnya!
Dan sekarang bagian terbaik: cara lezat untuk memakannya!
Buang ke dalam salad Anda
Kipas tabbouleh besar? Gunakan Farro di tempat bulgur, atau cukup lemparkan di atas salad berukuran hidangan bersama dengan sayuran dan protein untuk meningkatkan makanan tetap berkuasa. Pasangan biji-bijian dengan baik dengan bahan-bahan salad Yunani khas: Arugula, buncis (salah satunya26 Sumber protein vegetarian terbaik), mentimun, paprika merah panggang, zaitun, dan keju feta. Simply Delish!
Mengubahnya menjadi sarapan
Jika Anda penggemar makan oatmeal untuk sarapan - tetapi ingin mencampur banyak hal - pertimbangkan untuk menggunakan Farro alih-alih gandum. Campur butir dengan air atau susu dan atasnya dengan buah, nib kakao, dan kacang-kacangan untuk putaran manis di piring, atau pergi rute gurih dengan telur, daun bawang dan vinaigrette miso. Dapatkan resep penuh untuk opsi terakhir dari blog,Susu lokal.
Buat Farro.
Jika Anda menikmati risotto, Anda akan menyukai putaran padat nutrisi ini di piring klasik. Dengan menukar nasi putih serat rendah untuk Farro, Anda akan membuat sesuatu yang disebut Farrotto. Kami menyukai iniresep slow-cooker Oleh Blogger, Culinary Colleen, yang menambah parm lezat dan jamur dan daun bawang kaya vitamin ke dalam campuran. Untuk hidangan yang lebih enak yang mengandalkan alat dapur "Atur dan lupakan", periksa ini35 Resep Pot Crock Sehat.
Tambahkan ke sup
Farro dapat dibuang ke dalam semangkuk sup buatan sendiri (itu menambah gigitan Al Dente yang memuaskan), tetapi kami benar-benar pingsan atas sup Farro buncis di atas. Ada beberapa hal yang lebih baik daripada campuran gurih tomat, buncis, farro, bawang, wortel dan kaldu sayur. Dapatkan resepnyadi sini Dan pensil itu ke stat kalender persiapan makan musim gugur Anda!
Barang-barang itu menjadi squash
Setelah baru-baru ini mencoba Stuffed Spaghetti Squash, boneka terong, dan boneka paprika, saya cukup yakin bahwa sesuatu yang diisi pasti lezat; Hanya ada sesuatu yang sangat rapi tentang makan di luar sayuran. Dan sementara saya tidak secara pribadi menggali resep squash farro-boneka ini (lengkap dengan Kale, pecan renyah, dan cranberry kering) Saya hampir bisa menjamin itu akan menjadi homerun di departemen rasa. Dan karena menggunakan dua sumber primo protein (kacang dan farro) itu adalah makanan yang sempurna untuk menyiapkan Senin tanpa daging atau kapan saja Anda memiliki teman untuk makan yang merupakan vegetarian atau vegetarian. Dapatkan resep penuh dariLean green nutrition iblis.
Pasangkan dengan telur
Farro teratas dengan sisa sayuran panggang dan telur berair untuk sarapan atau brinner yang memuaskan atau hanya menyajikan telur dadar favorit Anda dengan biji-bijian sebagai lauk bukan roti panggang. Untuk lebih banyak ide makan pagi, periksa17 Ide Sarapan Pakar Diet Love.
Buat menjadi burger sayuran
Berkat teksturnya yang kenyal, Farro membuat pengikat burger vegetarian yang sangat baik. Kami suka bagaimana makanan blogger, erin, zaitun untuk makan malam, berpasangan butir dengan ubi jalar, kenari, dan remah-remah panko untuk membuat patty bahkan kekasih daging yang paling keras pasti untuk memuja. Smag resep penuhnyadi sini.
Pasangkan dengan Zoodles
Mie Zucchini, alias Zoodles, adalah penyelamat untuk diet rendah karbohidrat. Namun, mereka membiarkan banyak yang diinginkan oleh pecinta pasta - yang merupakan alasan kami pingsan atas resep Zoodle yang diasingkan secara farro ini. Ini memiliki kebaikan toket resep pasta sambil menyajikan lebih banyak sayuran daripada rata-rata carb-drud. Ketika membuat makanan ini di rumah, Anda bahkan dapat mengeluarkan Farro ekstra di piring yang melayani sehingga mereka yang ingin menambah hidangan mereka dengan lebih banyak karbohidrat, dapat melakukannya, sementara mereka yang mencari hidangan yang lebih ringan hanya dapat menggunakan Farro sebagai hiasan gila. Dapatkan semua detail tentang cara membuat piring di sini .