Good Lifestyle

Ini adalah keadaan yang menyedihkan ketika aPasta Bebas Daging dapat menelan 95 persen dari lemak jenuh hari Anda, tetapi kami datang untuk mengharapkan ituRantai restoran. IniButternut Squash. Ravioli adalah segalanya avegetarian Hidangan harus: sehat, mengasyikkan, dan super lezat.

Nutrisi:450 kalori, 14 g lemak (8 g jenuh), natrium 620 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1 kaleng (16 ons) Butternut squash atau pure labu
1/2 Tbsp Balsamic Vinegar
Sejumput kacang pala
2 Tbsp parmesan parut, plus lebih untuk hiasan
Garam dan lada hitam secukupnya
48 Wonton Wrappers.
2 putih telur, dipukuli ringan
4 sdm mentega
16 daun bijak segar, ditambah lebih banyak hiasan

Cara membuatnya

1. Bawa panci besar air untuk mendidih dari api yang tinggi. Campur squash, cuka, pala, dan parmesan; musim dengan garam dan merica.
2. Bekerja pada permukaan yang bersih, letakkan satu bungkus pangsit dan letakkan sesendok kecil campuran squash di tengah, berhati-hatilah untuk tidak terlalu menguntungkan.
3. Cat tepi pembungkus dengan putih telur, lalu teratas dengan pembungkus pangsit lain. Tekan dengan kuat di sekitar tepi dengan jari-jari Anda untuk mengamankan isian di dalam ravioli.
4. Ulangi dengan pembungkus yang tersisa untuk membuat 24 ravioli.
5. Garam air mendidih dan nyalakan panas ke media sehingga direbus dengan lembut.
6. Dilepas dengan hati-hati Ravioli dan masak selama 3 menit, lalu tiriskan.
7. Sementara itu, panaskan wajan besar atau tumis di atas api sedang dan tambahkan mentega dan bijak.
8. Masak sampai mentega coklat ringan dan mulai mengeluarkan aroma gila. (Lakukan ini dengan hati-hati, karena Anda tidak ingin mentega terbakar.)
9. Tambahkan ravioli yang dimasak ke wajan, melemparkan dengan lembut untuk memastikan mereka tidak patah. Bagilah di antara 4 piring hangat dan hiasi dengan parmesan dan bijak.

Makan tip ini

Apakah Anda punya waktu pada hari kerja yang sibuk untuk membuat pasta segar dengan tangan? Kami meragukannya. Ditemukan di bagian yang didinginkan di sebagian besar supermarket, pembungkus Wonton adalah pengganti pasta segar yang sempurna, membungkus pengisian pilihan Anda dalam seprai tipis tepung, telur, dan air. Rahasia untuk keberhasilan ravioli tiga kali lipat:

• Jangan terlalu mengesahkan pembungkus - sedikit kurang dari satu sendok makan isian harus dilakukan.
• Segel pembungkus dengan kuat, menggunakan pencucian telur sebagai perekat di sekeliling perimeter.
• Debu ravioli yang dirakit - dan permukaan kerja Anda - dengan tepung untuk menjaga permukaan pembungkus lengket.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.