Good Lifestyle

Sebagian besar negara mengimplementasikan pedoman karantina yang ketat dalam upaya menghentikan penyebaranvirus corona, yang berarti bahwa berapa kali Anda meninggalkan rumah Anda seminggu mungkin terbatas. Restoran telah ditutup ke pengunjung in-house, dan sebagian besar telah beralih untuk meningkatkan bisnis takeout dan pengiriman mereka. Dan sementara kita beruntung kita masih bisa mendapatkan pesanan favorit kita dari sendi lingkungan yang kita miliki pada panggilan cepat, ada beberapa jebakan potensial untuk memesan pengiriman setiap hari. Beberapa kesalahan yang harus dihindari ketika memesan pengiriman berkaitan dengan memperhatikan nutrisi Anda, dan beberapa dengan bagaimana Anda berinteraksi dengan orang pengiriman dan makanan begitu sampai ke rumah Anda. Inilah yang harus diperhatikan.

Tidak-tidak - tidak ada handoff langsung dan memberikan uang tunai untuk membayar makanan yang telah dipesan.Maya Feller., ahli diet dan penulis yang berbasis di BrooklynSouthern Comfort Foods Diabetes Cookbook Menjelaskan bahwa "Membayar untuk pengiriman Anda dengan uang tunai membutuhkan lebih banyak tatap muka interaksi dengan orang pengiriman, yang merupakan pekerja penting dan kemungkinan besar telah terpapar banyak orang."

Memperbaikinya:"Daripada menerima pengiriman Anda secara langsung atau menyerahkan uang tunai, membayar dan memberi tip sebelumnya dengan bank atau kartu kredit dan mohon tanyakan kepada orang pengiriman untuk pengiriman tanpa pengawasan," kata Feller. "Jika Anda harus membayar dengan uang tunai, mohon tanyakan orang pengiriman untuk menelepon ketika mereka tiba dan minta mereka untuk meninggalkan pengiriman di depan pintu Anda. Ambil pengiriman Anda dan tanyakan kepada orang pengiriman untuk memungkinkan jarak enam kaki sehingga Anda dapat menempatkan amplop dengan Anda. pembayaran dan tip di depan pintu Anda untuk layanan mereka. "

Hanya karena Anda tidak meninggalkan rumah Anda untuk mendapatkan makanan, bukan berarti Anda masih belum harus mencuci tangan sebelum makan. Ini adalah bagian penting dari kebersihan sehari-hari yang seharusnya tidak pernah diabaikan, tetapi terutama selama pandemi Coronavirus.

Memperbaikinya: Cuci tangan Anda dengan sabun dan air selama setidaknya 20 detik (atau untuk dua ulang tahun bahagia), lalu bersihkan dengan handuk atau tisu yang bersih.

"Lebih baik aman daripada menyesal dengan tidak menempatkan tas takeout dan pengiriman dan wadah di counter dapur Anda," kataMandy Enright, MS, RDN, RYT. Meskipun saat ini tidak ada peringatan dari FDA atau CDC tentang potensi kontraktor coronavirus melalui kontaminasi sekunder, beberapa laporan telah menunjukkan coronavirus mungkin dapatbertahan pada permukaan tertentu selama berjam-jam.

Memperbaikinya:Enright menyarankan melepas wadah dari tas dan menempatkannya di atas handuk kertas sehingga wadah tidak bersentuhan langsung dengan permukaan rumah Anda. Maka Anda harus membuang tas to-go segera dan piring makanan ke salah satu piring Anda sendiri dan jangan lupa untuk menghapus permukaan sesudahnya.

Makanan yang mudah rusak, seperti sisa pengiriman Anda, tidak boleh ditinggalkan pada suhu kamar selama lebih dari 2 jam, dan menyimpan makanan di lemari es bahkan lebih mendesak selama bulan-bulan musim panas, katakanlah Kristen Smith, MS, RD, LD, juru bicaraAkademi Nutrisi dan Dietetika, penemu dari360 Nutrisi Keluarga.. Hanya karena Anda mungkin lebih khawatir tentang kontaminasi makanan selama pandemi Coronavirus, itu tidak berarti Anda harus melupakan praktik keamanan pangan secara teratur.

Memperbaikinya: Cobalah membangun kebiasaan meletakkan makanan pengiriman Anda di lemari es setelah semua orang memuat piring mereka. Dengan begitu, Anda mempraktikkan keamanan pangan, tetapi juga akan memiliki lebih sedikit pembersihan untuk dilakukan ketika perut Anda penuh setelah makan malam. Ini juga cara yang baik untuk mencegah makan berlebihan.

"Memilih pengiriman dapat menyebabkan pemesanan berlebihan," kata Erin Hendrickson, RDN, pakar limbah makanan berbasis Nashville diTidak ada nutrisi limbah. Saat makan secara langsung, Anda dapat mengintai makanan dan memeriksa porsinya. Karena itu tidak mungkin saat ini, mudah untuk melupakan seberapa besar porsi restoran.

Memperbaikinya: Hendrickson menyarankan menghindari limbah makanan atau makan terlalu banyak dengan sengaja memesan makanan untuk dibagikan, atau menghemat sebagian untuk nanti.

Banyak orang mungkin "secara tidak sadar mengasosiasikan persalinan makanan dengan makanan berlemak, berlemak seperti burger, pizza, dan ayam goreng," kata Hendrickson. Pilihan vegetarian pada menu sering diabaikan, yang biasanya membanggakan rasa unik, teknik memasak yang lezat, dan label harga yang lebih rendah. Belum lagi, opsi vegetarian secara inheren lebih maju sayuran, yang berarti Anda mendapatkan lebih banyak nutrisi lezat dan melewatkan daging dengan kualitas yang dipertanyakan.

Memperbaikinya: Cobalah hidangan berbasis tanaman yang baru untuk Anda untuk pengalaman yang lezat, dan menghemat uang pada saat yang sama!

"Di rumahku, itu adalah buah-buahan segar dan sayuran yang kita kehabisan yang tercepat, karena kita tidak bisa mendapatkan cukup dari mereka!" kataLiz Weiss., MS, RDN dan host podcast dan blog meja sehat Liz. Menghasilkan memberikan paket kuat dari nutrisi penting - serat, vitamin, mineral, antioksidan - yang dapat membantuK.EEP Anda merasa penuh dan kesehatan dan roh Anda dibentengi. Plus, produk segar mungkin adalah sesuatu yang paling Anda lewatkan dalam diet Anda, karena perjalanan terbatas ke toko kelontong selama pandemi Coronavirus.

Memperbaikinya: Weiss menyarankan waktu berikutnya Anda memesan pengiriman, melengkapi makanan Anda di luar makanan pembuka makan malam yang biasa dengan menambahkan salad dan sayuran untuk pesanan Anda. Sertakan salad warna-warni (atau dua) yang penuh dengan sayuran renyah dan beberapa lauk sayuran, termasuk bayam tumis dengan bawang putih, kecambah brussel panggang, dan asparagus panggang.

"Ketika Anda mendambakan pizza, itu mungkin bukan waktu terbaik untuk memesan hidangan yang dalam, pizza keju-in-the-kerak ditutupi dengan bakso, pepperoni, sosis, dan bacon," kata Dr. Joan Salge Blake EDD, RDN , profesor gizi di Universitas Boston dan sejumlah podcast nutrisi dan kesehatan,SPOON!. "Pie meaty ini dapat menyajikan hampir 450 kalori dan lebih dari 40 persen dari nilai harian untuk jantung-tidak sehat, lemak jenuh dan natrium per irisan."

Memperbaikinya:"Karena aktivitas fisik Anda kemungkinan besar muncul baru-baru ini, Anda mungkin ingin menurunkan pilihan pai Anda," kata Salge Blake. Jika Anda memesan pizza kerak yang lebih tipis, atasnya dengan sayuran seperti tomat, bawang, jamur, dan zaitun hitam, sepotong akan timbang sekitar 250 kalori dan lemak jenuh dan natrium per potong akan dipotong setidaknya setengah.

Makan dari sinyal kontainer ke otak Anda bahwa porsi tidak terbatas dan ini adalah jenis makan malam gratis. Ini dapat menyebabkan makan berlebihan dengan cara yang besar, di mana Anda mengonsumsi dua atau tiga kali kalori yang benar-benar Anda butuhkan saat makan. Plus, ada sesuatu yang bisa dikatakan tentang duduk di meja makan dan mengikuti protokol makan malam normal selama pandemi Coronavirus, di mana isolasi memberi cara untuk melanggar sebagian besar aturan yang menyediakan struktur untuk kehidupan sehari-hari (bekerja di PJS Anda dari rumah selama seminggu, selama seminggu, siapa pun?).

Memperbaikinya:Bahkan ketika memesan pengiriman, pastikan untuk mengatur meja, dan melayani diri sendiri dan anggota keluarga Anda di piring nyata. Menggunakan piring yang lebih kecil, seperti piring makanan penutup, dapat membantu dengan kontrol porsi lebih jauh. Tunggu setidaknya sepuluh menit sebelum pergi selama beberapa detik, dan lihat apakah Anda masih menginginkannya.

Banyak dari kita khawatir tentang potensi transfer kuman dari kemasan pengiriman makanan, kata ahli gizi diet terdaftar,Malina Malkani., MS, RDN, CDN. Dan sejumlah besar tekanan harian dapat menekan sistem kekebalan tubuh Anda dan membuat tubuh Anda lebih keras melawan penyakit.

Memperbaikinya: Dapatkan informasi Anda dari sumber ahli dan tetap mendapat informasi. Menurut Otoritas Keamanan Pangan Eropa, pusat-pusat pengendalian dan pencegahan penyakit, administrasi makanan dan obat-obatan, dan asosiasi industri makanan, saat ini tidak ada bukti bahwa kemasan makanan atau makanan adalah sumber yang mungkin atau rute transmir coronavirus. Luangkan waktu untuk mempraktikkan teknik perawatan diri dan manajemen stres yang bekerja untuk Anda.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!