Good Lifestyle

Karena metode produksi makanan kami terus berkembang, demikian juga hubungan kami dengan makanan. Preferensi makanan berubah secara drastis dari generasi ke generasi, dan sejumlah besar informasi tentang bagaimana perilaku konsumen kami mempengaruhi kesehatan kita dan ekosistem kita memainkan peran utama dalam hal itu. Pergeseran ini dalam kesadaran, dipasangkan dengan ancaman terhadap kesehatan dan pemanasan global kita, yang mendorong beberapa makanan menjadi tidak jelas. Akibatnya, rak-rak toko kelontong kita mungkin terlihat sangat berbeda hanya dalam satu atau dua dekade.Berikut adalah beberapa makanan makanan yang mungkin mendekati kepunahan yang cepat.Mendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Susu dulu menjadi stapel sarapan di rumah di seluruh Amerika, tetapi menilai oleh data baru dan pengajuan kebangkrutan baru-baru ini oleh produsen susuDean Foods. danBorden Dairy., perilaku konsumen memang mengubah kategori perah. Menurut sebuah laporan oleh Departemen Pertanian,Konsumsi susu susu menurun sebesar 41% dari tahun 1975 hingga 2018, jatuh dari 247 pound per orang setiap tahun hingga 146 pound (sekitar 17 galon). Bagian dari alasannya adalah bahwa orang Amerika hanya tidak makan jenis sarapan yang sama yang mereka gunakan bahkan 20 tahun yang lalu. Pilihan sarapan yang lebih sehat adalah mengganti mangkuk sereal manis, dan semakin banyak konsumen beralih keAlternatif Dairy Berbasis Tanaman SukaSusu Kedelai, Almond, Kelapa, dan Oat. Selanjutnya, peternak sapi perah memiliki waktu yang semakin sulit bersaing untuk pangsa pasar yang tersisa dengan pengecer besar seperti Walmart, yang telah mulai memproduksi dan menjual susu label pribadi mereka dengan diskon. Ketika kita terus bergerak menuju pertanian yang kurang bergantung pada pertanian hewan, dan dengan langkah menuju diet nabati, rak di atas rak susu sapi di toko kelontong mungkin menjadi sesuatu dari masa lalu.

Stapel Sarapan Lain yang kami jatuh cinta adalah jus jeruk.Konsumsi produk ini mengalami penurunan sebesar 40% per kapita sejak akhir 90-an. Alasannya tiga kali lipat: persediaan yang lebih rendah karena harga yang lebih tinggi dalam tanaman jeruk; sebuah gerakan untuk diet yang lebih sehat dan lebih rendah; Dan fakta bahwa sangat sedikit orang Amerika masih makan sarapan dalam arti tradisional. Dan sementaraPenjualan OJ memang mendapatkan dorongan sementara selama pandemi, dengan banyak yang mencarinya sebagai sumber vitamin C, tampaknya tren jangka panjang menunjukkan untuk meninggalkan konsumsi jus jeruk yang membeli toko sama sekali.

Beberapa tahun yang lalu, Federasi Satwa Liar Dunia mengeluarkan prediksi yang suram: Jika dunia terus memancing dengan kecepatan yang sama, kita bisa kehabisan ikan untuk makan sedini 2048. Laporan yang sama menyatakan bahwa sekitar 85% perikanan dunia sepenuhnya dieksploitasi atau dieksploitasi, habis, atau pulih dari penipisan. Jenis ikan tertentu dalam bahaya tertentu punah:Tuna Bluefin, Cod Atlantik, dan Bass Laut Chili hanyalah beberapa contoh terkenal. Kehidupan laut yang terancam menghilang sebagian karena pemanasan global juga,yang merupakan kasus dengan Lobster Maine. Kenyataannya mungkin karena tanpa memudar permintaan ikan dan makanan laut, kita mungkin tidak menikmati makanan itu lebih lama.

Ini mungkin pil yang sulit untuk ditelan tetapi denganEfek negatif dari pertanian hewan pada pemanasan globaldan pemahaman yang berkembang tentang apakonsumsi daging dapat dilakukan untuk kesehatan kita, daging berbasis tanaman dan lab yang tumbuh mungkin masa depan kita. Daging berbasis tanaman sudah ada di sini, dengan merek yang berkembang pesat sepertiDi luar daging danMakanan yang mustahil melaporkan penjualan melonjak tahun ini. Sementara daging yang ditanam lab masih dalam fase eksplorasi, Paul Cuatrecasas, wirausahawan dan penulisGo tech atau sudah punah, memprediksi ini adalah revolusi besar berikutnya dalam makanan.USDA dan FDA sudah bekerja sama untuk mengatur daging yang ditanam lab, yang berarti kita semakin dekat dengan jenis produk ini tersedia secara luas di toko kelontong. Pada gilirannya, daging pertanian pabrik dapat menjadi bagian yang jauh lebih kecil dari teka-teki konsumsi daging.

Lebah madu bukanlah serangga paling terancam di Amerika, tetapi mereka pasti akan mati pada tingkat yang mengkhawatirkan. Peternak lebah di Amerika Serikatkehilangan 40% dari koloni lebah mereka antara April 2018 dan April 2019. Sementara para ahli berusaha memahami mengapa ini terjadi dan bagaimana menghentikannya, dengan penurunan lebah madu datang penurunan produksi madu juga.