Good Lifestyle

Siapa bilang Burrata hanya untuk tomat musim panas (atau makan malam dalam hal ini)? Untuk hangatMediterania Sarapan bebas daging yang bukan ongkos telur standar Anda, mengeluarkan burrata! Ini adalah keju putih semi-lembut yang terbuat dari mozzarella dan krim. Setelah Anda memotong keju, pusat itu mengeluarkan keju lembut dan sempurna untuk menyebar pada roti.

Saat memilih roti yang sempurna untuk resep ini, pilihlah versi gandum dengan kacang atau biji yang menarik, itu kaya dengan serat ekstra. Dan jika Anda ingin pergi ekstra-Mediterania, bersulang di oven atasnya dengan minyak zaitun dan bawang putih - itu adalah pilihan sempurna untuk makan siang yang malas.

Jika Anda berencana untuk sarapan ini pada hari kerja, sebelum memanggang Butternut Squash satu atau dua malam sebelumnya.

Membuat 4 porsi

Bahan-bahan

2 cangkir Kubus Butternut Squash
2 sendok teh minyak zaitun extra virgin
1/4 sendok teh garam halal
Lada hitam yang baru ditumbuk
4 irisan roti gandum utuh
Satu Burrata 8-Oz Ball
1 cangkir microgreens
2 biji labu tbsp
Cuka balsamic.

Cara membuatnya

1. Panaskan oven hingga 400 ° F. Tempatkan labu butternut dalam mangkuk sedang, gerimis dengan minyak zaitun extra virgin, dan taburi dengan garam dan merica. Melemparkan untuk melapisi. Menyebar dalam satu lapisan pada loyang berlapis. Panggang Butternut Squash selama 30 hingga 35 menit, membalikkan squash setengah. Squash siap ketika garpu lembut dan kecoklatan ringan di beberapa daerah.
2. Panggang roti. Potong irisan menjadi dua dan letakkan di atas piring besar dengan Burrata dan Butternut Squash. Atas dengan mikrogreens, biji labu, dan gerimis cuka balsamic.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat