Bagaimana Covid-19 membuat harga makanan ini meroket
Penutupan restoran dan jarak sosial berarti tingginya harga makanan populer ini.
Jangan pergi memancing untuk harga seafood rendah di toko kelontong. Seperti barang-barang lainnya sepertidaging, tepung,keju, dantelur, harga tinggi sekarang, dan mereka mungkin tidak turun kapan saja.
Mayoritas makanan laut yang dijual pergi ke restoran. Karena mereka semua ditutup atau beralih ke takeout hanya karena perintah tinggal-di-rumah, permintaan turun secara signifikan dan nelayan berhenti pergi untuk mengumpulkan makanan laut segar. Sayangnya, mereka tidak bisa kembali pada tingkat normal semalam setelah restoran mulai dibuka kembali, jadi harga seafood naik. Meskipun mereka telah turun sedikit lebih dari 30%, masih bisa memakan waktu lebih lama untuk bangkit kembali, menurutBisnis restoran.
Banyak makanan laut berasal dari daerah terpencil yang berjuang karena coronavirus. Satu Brooklyn, pembuat anggur / salmon nelayan berbasis New York mengatakan kepadaWaktu New York Bahwa dia takut membuat perjalanan tahunannya ke Naknek, Alaska untuk menarik tangkapan untuk perusahaan ikan Iliamna-nya karena di mana kota itu berada. Flu Spanyol menyebabkan penderitaan luas di seluruh negara bagian pada tahun 1918, dan beberapa nelayan lain memilih untuk duduk di musim ini.
"Aku tidak pernah merasa lebih enggan meninggalkan New York," kata Christopher Nicolson kepada surat kabar itu. "Aku tidak begitu khawatir tentang keluarga saya sendiri sebanyak keluarga besar saya dan komunitas saya akan masuk. Saya tidak bisa bersahaja, tetapi saya perlu menyeimbangkan dengan kebutuhan untuk menjaga keluarga saya makan, membayar Hipotek, Anda tahu? "
Alaska membutuhkan jarak sosial, dan siapa pun yang bepergian ke negara bagian harus dikarantina. Pada awal pandemi, kapal pesiar dibatalkan. Ini membuat jumlah kasus turun, tetapi seperti negara-negara lain, mereka mulai bangkit kembali seperti musim semi musim panas dimulai. Ini biasanya membawa sekitar 10.000 orang hanya ke daerah sekitar Naknek dan ribuan lebih ke daerah lain di negara bagian.
Sulit untuk mengatakan apakah harga akan lebih rendah dalam waktu dekat sejak beberapaRestoran ditutup lagi di negara bagian di mana kasus tumbuh. Untuk tetap up-to-date pada semua berita toko kelontong Coronavirus,Mendaftar untuk buletin kami!
