Good Lifestyle

Ada beberapa hal yang tidak terasa sama, baik atau buruk.Buatan sendiri vs.membeli toko, botol plastik vs kaca,botol vs air mancur Hanya untuk beberapa nama. Jika Anda seorang penggemar bir, Anda mungkin memiliki preferensi antara draft, botol, dan kaleng minuman favorit Anda. Tetapi pandangan baru pada perubahan iklim dan pengaruhnya terhadap produksi bahan-bahan bir memiliki ilmuwan yang berpose peringatan - bir dapat terasa berbeda.

Penelitian dilakukan pada.Universitas Negeri Carolina Utara sedang melihat betapa panasnya malam berdampak pada pertumbuhan bahan-bahan utama dalam bir. Hop, gandum, dan gandum semuanya bisa berubah rasanya jika udara naik saat mereka tumbuh.

TERKAIT:Bir yang paling umum dicari di setiap negara bagian, menurut Google

"Hari yang lebih hangat dapat sangat merusak tanaman yang muda dan lembut atau tanaman pada tahap reproduksi ketika jaringan bunga yang sensitif terhadap panas berkembang," kata Colleen Doherty, seorang profesor biokimia molekuler dan struktural di kampus. "Namun, satu aspek yang sangat menakutkan dari perubahan iklim, setidaknya dari perspektif produksi bir, adalah malam itu menghangatkan lebih cepat dari hari."

Tanaman menghemat beberapa pertumbuhan ketika lebih dingin, kata Doherty, yang membuat malam menjadi waktu yang tepat. Tetapi jika malam itu lebih hangat, tanaman tidak dapat mengikuti jadwal baru mereka.

Aroma ikonik dan selera tanaman dalam bir adalah hasil dari senyawa yang berubah selama proses pembuatan bir. Tetapi bahan kimia itu pertama kali dibuat ketika tanaman masih tumbuh. Jika suhunya terlalu hangat baik siang dan malam, tanaman tidak bisa tahu kapan itu seharusnya membuat perubahan itu.

Belum ada bukti seperti bir yang mungkin terasa berbeda saat ini. Tetapi Doherty mengatakan para ilmuwan di negara NC terus mengikuti perkembangan.

Konsumen belum memperhatikan perbedaan. Bir adalahmeroket popularitas sekarang. Penjualan di toko serba ada lebih dari 16% untuk minggu pertama Agustus dibandingkan dengan minggu yang sama tahun lalu. Penjualan di supermarket dan toko grosir naik hampir 10% minggu itu juga.

Sayangnya, jenis alkohol lain tidak melakukan serta bir. Anda tidak akan pernah menebak apa ituSatu alkohol yang turun $ 2 miliar dalam penjualan.