7 retasan rahasia untuk memilih daging yang sempurna setiap saat
Berpikir di luar kotak!
Anda tahu rutinitasnya. Anda pergi ke toko, mengambil pak dada ayam segar dan beberapa sisi untuk pergi dengannya, dan melanjutkan. Tetapi jika Anda hanya meraih paket daging pertama yang Anda lihat (dan meraih daging yang sama setiap saat), Anda mungkin tidak mendapatkan hasil maksimal dari makanan Anda.
Berikut adalah tujuhDaging Membeli Hacks. Setiap orang harus tahu sebelum menuju ke toko kelontong. Anda mungkin melihat bagian daging dalam cahaya yang sama sekali baru.
Dan untuk lebih, jangan lewatkan ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.
Perhatikan bau
Anda seharusnya tidak bisa mencium bau ayam mentah di rak di toko. Bau yang luar biasa memancar dari kemasan bisa menjadi tanda bahwa paket dada ayam mulai rusak.
"Ayam mentah yang sudah buruk memiliki bau yang sangat kuat. Kadang-kadang bisa digambarkan sebagai bau asam. Jika ayam telah mengambil bau apa pun, teraman untuk melemparkannya,"Claudia Sidoti., kepala koki diHellofresh,sebelumnya memberi tahuMakan ini, bukan itu!
TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Periksa warna ayam Anda
Selain bau, ayam mentah yang sudah rusak mungkin tampak abu-abu, bukannya merah muda. "Segar, ayam mentah harus memiliki warna merah muda dan berdaging. Karena mulai buruk, warnanya memudar ke warna abu-abu. Jika warnanya mulai terlihat lebih bodoh, Anda harus segera menggunakannya,"Sidoti sebelumnya memberi tahuMakan ini, bukan itu!
TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!
Yg diberi makan rumput
Daging sapi berburu rumput lebih tinggi dalam asam lemak omega-3 dari daging sapi konvensional adalah. Jadi, jika Anda memiliki sarana, berbelanja secara royal pada opsi-opsi yang diberi makan rumput.
Pertimbangkan jumlah protein
Makan daging adalah salah satu cara termudah untuk menambahkan protein ke diet Anda. Tetapi tidak semua hewan sama! Jika Anda tidak secara teratur makan payudara kalkun, cobalah (dan bukan hanya pada Thanksgiving!).Payudara kalkun mengandung lebih banyak protein dari steak dan dada ayam.
Jangan takut potongan yang gemuk
Ya, paha ayam memiliki lebih banyak lemak daripada dada ayam. Tetapi lemak itu juga akan memberikan rasa yang lezat sebagai koki ayam, yang berarti Anda akan memiliki makanan yang lebih memuaskan. Dan memasak paha ayam di rumah masih jauh lebih sehat daripada, katakanlah, meraihAyam goreng dari sebuah restoran. Jadi, jika rotasi makan malam Anda tampaknya termasuk dada ayam setiap kali, jangan takut untuk pergi untuk daging gelap lain kali Anda berbelanja.
Pikirkan di luar go-to normal Anda
Daging sapi dan dada ayam yang luar biasa, tetapi mereka jauh dari satu-satunya pilihan daging di luar sana!Bison, misalnya, lebih ramping dari daging sapi dan merupakan sumber yang baikseng dan besi. Plus, itu akan memberi Andaburger buatan sendiri rasa baru dari apa yang akan Anda dapatkan dari daging sapi giling.
Jangan takut daging beku
Daging beku (dan sayuran!) Dapat sama lezatnya dengan rekan-rekannya yang segar, dan Anda tidak perlu khawatir tentang hal itu buruk di lemari es. "Sebagian besar daging yang Anda lihat di toko kelontong sebelumnya beku," ahli gizi Katie Boyd, M.S.,sebelumnya memberi tahuMakan ini, bukan itu!"Itu sebenarnya membuat hidup lebih nyaman." Dan siapa yang tidak membutuhkan sedikit kemudahan sekarang dan kemudian?
Untuk lebih, periksa ini108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka.