Good Lifestyle

1980-an memberi kami kamera sekali pakai pertama, menari kotor, dan puluhan hit rock klasik. Bijaksana makanan, sekaligusEra makan malam microwave yang didorong oleh kenyamanan Dan santapan mewah yang terinspirasi global. Yang terakhir menendang beberapa tren yang hidup dan sehat hari ini (pikirkan sushi, quiche, dan pesto). Kenakan penghangat neon leg Anda dan kenang-kenangan tentang staples dan restoran yang dimasak dengan rumah ikonik ini dari tahun 1980-an.Mendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita dan resep makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Ini mungkin bukan gadis penutup sandwich, tetapi kombinasi daging tanah, bawang, kecap, dan saus Worcestershire adalah pokok di banyak rumah Amerika di tahun 80-an. Asal mula agak tidak diketahui, tetapiLegenda memilikinya Bahwa iterasi saat ini berevolusi dari sandwich asli Iowa Man yang disebut "sandwich daging longgar." Tiba-tiba mendambakan daging sapi? Cobalah yang terbaikResep daging sapi tanah.

Jika Anda berada di acara melayani atau restoran mewah selama tahun 80-an, Anda kemungkinan akan menemukan bom usus yang lezat dari dada ayam, yangmungkin atau mungkin tidak sebenarnya memiliki asal-usul Ukranian-Rusia. Hidangan terdiri dari dada ayam yang ditumbuk yang digulung dan diisi dengan herba mentega, lalu dilapisi tepung roti dan digoreng. Coba salah satu dari kamiResep ayam yang sehat.

Meskipun tidak terlalu punah, saus tercinta ini adalah bagian dari kegilaan yang tiba-tiba tersebar luas atas masakan Tex-Mex. Versi cetak pertama (di majalah lingkaran keluarga 1981) bahkan dipanggilDip Tex-Mex. Itu adalah salah satu dari banyak penurunan yang melihat kenaikan besar pada dekade ini, termasuk dips berbasis paket peternakan lembah tersembunyi, saus bayam artichoke, dan saus alpukat (atau, seperti yang kami suka menyebutnya hari ini, guacamole). Cobalah yang terbaikResep Meksiko yang sehat.

Mungkin memiliki reputasi untuk melambangkan makanan kafetaria yang buruk, tetapi iniRebusan Mushroom-Laden layak lebih baik dari itu. Ini terdiri dari bawang harum, irisan daging sapi, dan jamur, dan meskipun fakta bahwa saus krim dibuat seluruhnya dari krim asam dapat membuat Anda melakukan pengambilan ganda, itu adalah teka-teki yang memberi hidangan rasa khasnya. Coba kamiresep Beef Stroganoff dan jangan lupa mie telur lebar.

Konsep pesta koktail formal melihat kebangkitan pada paruh kedua dekade ini, dan dengan itu datang semua canape mewah dan makanan jari yang diharapkan pada acara semacam itu. Rillettes, penyebaran daging yang mirip dengan Pâté, dan dapat dibuat dengan daging babi atau salmon, adalah salah satu contoh paling populer. Di sini ada beberapa yang lezathal-hal yang dapat Anda buat dengan kaleng salmon.

Masakan Prancis adalah momen: ini adalah era Joël Robuchon dan Jean-Georges Vongerichten. Jadi, apa waktu yang lebih baik untuk memberi penghormatan kepada heran satu gigitan mewah lainnya, vol au curhat? Hidangan ini ditemukan olehMarie-Antoine Carême, yang menciptakan bentuk masakan Prancis yang digerakkan oleh teknik dan seni tinggi seperti yang kita ketahui. Ini cara yang bagus untuk mengkonsumsi kue yang dipenuhi daging tanpa perlunya pisau dan garpu.

Ayam pan-goreng dalam lemon, mentega, dan saus anggur putih adalah unggas saat di restoran di sekitar negara. Ini adalah hidangan yang pasti mengangguk pada peningkatan fokus pada masakan global di dunia makan mewah. Tetapi sementara bahan-bahannya berasal dari masakan Italia, itu adalah kreasi murni Italia-Amerika.

Sungguh, menghitamapa pun, Selama itu membawa bayou ke pikiran dengan rasa Cajun. Kami memiliki ChefPaul Prudhomme. Untuk mengucapkan terima kasih atas kenaikan minat Amerika di Cajun dan Creole. Dia dapat dianggap sebagai salah satu koki selebriti pertama di negara itu, dan restorannya K-Paul Louisiana dapur adalah tujuan bagi banyak pecinta makanan tahun 80-an. Fakta menyenangkan: Dia juga menemukan Turducken. Cobalah yang terbaikResep Selatan Vintage..

Potongan daging yang kontroversial melihat kebangkitan dalam hal iniHidangan Italia dengan saus rasa tuna creamy. Itu disajikan dingin dan merupakan hidangan musim panas klasik. Jika Anda mencoba mengesankan seseorang pada 1980-an - atau jika Anda berada di tempat makan yang baik - antipasto ini adalah langkah itu.

Daripada satu makanan penutup yang terdengar sulit ditembus, "pai yang mustahil" lebih dari frasa pemasaran catchall untuk apa pun yang digunakanBisquick sebagai kerak.Nama itu berasal dari kenyataan bahwa pai sangat mudah dibuat, di mana kerak muncul seolah-olah dengan sihir, tanpa perlu repot dengan atau meluncurkan adonan. Bisa jadi manis (Pie Buttermilk, pie brownies, cheesecake) atau gurih (kue burger, bacon pie, quesadilla pie). Berikut ini beberapa lainnyaResep Dessert Vintage Kami tidak lagi membuat.

Tidak ada kotoran yang sebenarnya dirugikan dalam pembuatan makanan penutup ini. Banyak yang akan mengingat kombinasi masa kanak-kanak klasik dari Oreo hancur, puding instan, cambuk dingin, dan krim keju - terutama jika Anda berasal dari Midwest, di mana ia berasal. Sementara masih membuat putaran hari ini, itu paling populer pada 1980-an setelah pertama kali dicetak dalamkolom pertukaran resep..

Pasti ada beberapa pecinta makanan penutup yang masih makan kue bertabur buah ini 40 tahun setelah publikasi pertama, tetapi kalau-kalau Anda telah pindah ke makanan penutup yang lebih trendi seperti kue pops dan donat pelangi, itu layak untuk dipelajari (dan coba ) The New York Times 'Resep yang paling diminta. Itu dicetak ulang tahun demi tahun; Untungnya, munculnya Internet telah membuat penemuannya lebih mudah.

Susu dan sereal baik-baik saja dan semua, tetapi sudahkah Anda mencoba pokok pagi Anda dipanaskan dalam wajan dengan setengah batang mentega dan ditaburi garam? Jika jawabannya tidak, Anda mungkin tidak ada di tahun 80-an, ketika ini adalahcamilan saat ini. Untuk benar-benar mendapatkan semangat dekade ini, gunakan margarin bukannya mentega.